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什么食物有你需要的11种营养

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发表于 2007-6-22 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人体从外获取营养素的正常途径,都是来自于食物,但是没有一种食物能够提供人体所需的全部营养,因此需要通过合理的饮食搭配,人们才能得到全面、足够的营养。; A4 R, H# O* J2 T8 A  S" J5 ]

9 i: v+ @4 M6 U* m0 I3 @) M7 O营养学家认为,人们的日常膳食必须要保持平衡,做到不挑食、不偏食,才能满足身体健康的需要,保证人体正常生长发育,促进人体组织器官正常运作,提高人体对疾病的抵抗力,进而提升生命质量,延长寿命。人体不可或缺的11种营养素有哪些?什么食物能提供你对这些营养素的需求?这些至关健康的重要常识,你应该一次全部认识。
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! o2 k' k2 b2 c; |& z; c2 @1、Beta胡萝卜素' d/ E# ~9 d2 ^
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用途:在人的身体内,beta胡萝卜素能被转换成维他命A,而维他命A是维护健康视力、免疫作用、和细胞成长的重要营养素。除了上述功能,它同时也是中和自由基的绝佳抗氧剂。/ I' o% @$ a* k  S# w( b% I2 |6 C

( Y$ s5 M+ J* `食物来源:大量的深绿蔬菜和橙色蔬果,如木瓜、芒果都含有丰富的胡萝卜素,一週摄取足量的维生素A,享受beta胡萝卜素的潜在抗氧化功能。
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  U; u+ H" {+ p) D$ t* J5 C3 a2、维他命B123 m4 f4 F/ R# F, d; A0 W8 h
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用途:维他命B12的效用在于製造人体的DNA(组成基因的物质),以及维护健康的神经和红血球。1 u0 p" I' f! s; R

  v& \. r) }$ T每日需要量:对于14岁以上的人,每日应该摄取2.4微克的维他命B12,才足够全身所需。虽然有研究人员指称,人体每日仅能吸收6微克的量。
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食物来源:维他命B12与蛋白质密切相关。因此某些食物如肉、鱼、蛋、以及牛奶或酸奶等乳製品,都是这种营养素的主要来源。. K& B6 J2 h* S% D  L. [( P5 F, X9 I
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3、铬, J$ L: [& r6 X& P. r1 `0 {

, O: ?. }+ Z5 s7 p7 O: I用途:人体将食物转换成有用能量的过程中,铬扮演着不可或缺的角色。 每日需要量:虽然近日关于铬补充食品与减重关係的研究,并未得到很正面的结果,但是它仍然是身体所需的重要营养素。每日推荐给成人的摄取量是50到200微克。- X+ p0 {3 T" b, v# {! p. ]
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食物来源:铬的最佳的来源是全麦麵包、穀片、肉类、坚果、葡萄乾、啤酒和葡萄酒。7 M) S6 z) b$ `' h* Y8 _
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人体从外获取营养素的正常途径,都是来自于食物。6 e9 j5 b: L# C! M. w7 N

4 Z4 K  N; [* o5 \3 G" @8 |4、维他命K: A+ L% a* V6 a, z1 Q2 E/ h7 e

) s: D% o: m) i) J用途:维他命K是人体用于生产不同蛋白质的营养素,也能创造出让血液得以凝固的条件,在受到创伤时,可以阻止出血,并且让伤口癒合。 每日需要量:目前研究人员建议,成人的维他命K每日摄取量是男性120微克、女性90微克。幸运的是,维他命K缺乏是极为少见的现象。 食物来源:甘蓝菜、菠菜、芦笋、绿叶莴苣、大豆油、橄榄油和蕃茄。
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5、钾5 D  p2 e( {; z! f

- w7 J$ {/ r3 r6 S8 P+ J8 i用途:钾几乎与人体的所有的重要运作有关。包括维护血压、心脏和肾脏作用,以及肌肉收缩,甚至是消化功能,都与钾密不可分。' r' b% b( K/ @% v9 Q6 ?" ^

9 t2 j+ m4 L1 |每日需要量:研究表示,多数美国人每日摄取的钾,还不到建议份量的一半。成人每日应该获得4,700毫克的钾质。% N/ Q! s' v* v1 I" B- T

* P6 x4 J! w! R7 m食物来源:能保有食物本身原始形态的为佳,因此你应该仅量购买未经加工的食物,特别是水果、蔬菜、低脂乳製品、全麦五穀、鱼类和瘦肉。
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& f( I6 G" U5 h0 E0 p1 d  v6、镁/ K1 t2 t3 v' m3 Y1 V
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用途:是人体一些基本运作所需的物质,也是触发300种以上生化反应的重要成分。" \4 S2 V) i8 T7 x4 s/ C. j

# t, P+ n6 n; S1 m& D$ @每日需要量:成人的维他命K每日摄取量是男性350豪克、女性90豪克。摄取量最好不要超过350毫克的上限。
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& B$ b* V2 a/ N; I2 v4 ^食物来源:这种矿物质在酪梨、坚果和绿叶蔬果裡最为丰富,富含镁的绿叶蔬果或食物包括南瓜、奇异果和杏仁。
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" S$ I  \6 L, _7、维他命C
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% J" h2 M( D3 e1 Z9 V* A0 _7 L用途:研究员长期发现,维他命C是胶原的主要组成物,而胶原是构成骨骼、皮肤、血管和其它组织的重要物质。 每日需要量:研究人员目前建议,男性每日应该摄取90毫克、女性则应摄取75毫克的维他命C。对于VC来说,人体每日至多仅能吸收400毫克。
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食物来源:生活中许多常见的食物都富含维他命C,包括橘子、绿色甜椒、草莓、芥蓝、甜瓜、蕃茄、白萝卜、白薯和秋葵等等。
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8、维他命D
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1 U0 u7 ^/ v( k用途:维他命D的主要功能与人体骨骼有关,它通常与钙一起工作,帮助修造和维护骨骼健康。 每日需要量:官方的每日维他命D推荐量为幼儿200国际单位(IU)、71岁以上老人为600国际单位,年纪介于两者之间的人,维他命D摄取量落在200至600之间。 食物来源:牛奶与早餐的玉米穀片,就是维他命D的绝佳食物来源。
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9、叶酸
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( n! x* Y) }7 q5 J! B用途:叶酸是新细胞生产的必备营养素,例如红血球。叶酸缺乏是导致新生儿嵴髓缺陷的主要原因。
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每日需要量:许多营养学家建议,你可以服用含有400微克叶酸的综合维他命,叶酸摄取的每日安全上限为1000微克。
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食物来源:富含叶酸的食物包括肝脏、乾豆、豌豆、菠菜、绿叶蔬菜、芦笋和玉米穀片。
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" F6 @+ C" E6 c& n# U' y3 y* z6 W10、锌( h3 f9 a9 N' B" g8 D

2 P" m# }1 K' n用途:对人体的每个细胞来说,锌都是不可或缺的营养素。它能够保持免疫系统健康、也能调节人体的睾甾酮。
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每日需要量:专家建议的每日锌摄取量,男性为11毫克,女性为8毫克。
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食物来源:牡蛎、煮熟的牛或猪裡嵴肉、火鸡、烤鸡腿、南瓜籽、低脂酸奶、豆腐、烘乾烤腰果、瑞士乳酪等多种食物,都含有人体所需的锌。
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5 r4 [( E/ g0 Y) o0 J- ]11、维他命E* y1 y7 W4 _1 S' @" l5 T: ]
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用途:科学家尚未发现维他命E的所有好处,但目前已知道的是,维他命E对于免疫作用、DNA修复、红血球的形成、和维他命K的吸收,都发挥了它的作用。 每日需要量:专家建议,成人每日应该摄取23国际单位、或15毫克的维他命E,因为许多富含维他命E的食物是来自坚果和油脂,因此採取低脂饮食的人也许会有维他命E不足的问题。(chinesenewsnet.com)
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食物来源:向日葵籽、煮熟的菠菜、杏仁、红花油和榛果,都是富含维他命E的天然食物。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 13:07 | 显示全部楼层
有用,收了
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:18 | 显示全部楼层
谢谢lz,学习了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-1 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢了发贴的人,这些太有用了.
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-2 11:37 | 显示全部楼层
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-7-4 23:08 | 显示全部楼层
认真学习中
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