粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
6 V0 C/ D! W5 h; P7 D: O) u0 H2 r但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
) z+ l. ^. P( ]真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

3 w7 _. W7 V: s' P% A* F7 n2 a. D是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
0 C: N' v0 f- G$ i可惜我看不到图片

我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
  {* F5 @; `, p* K& e你去摄影版找我贴的照片吧。

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1 @0 W2 Y8 V+ _3 q6 a" p' }俺帮你搬过来！！
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裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
+ d9 z0 ]' w7 _. m8 F* t+ t样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

/ ^0 p( d( ^1 I  y/ C, H7 X
0 I! O. O5 X7 {' Q" D0 U( g什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
: |7 y: b' }: @/ x* H* _+ z真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
! {8 ~, ?- L( }7 r' d: ^- [但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
0 o1 h/ i* W8 S! ]我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
- G# R* b2 a0 F2 H" U$ R9 i裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
) P: u# K) G- `; d' c' D2 ?: n我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

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2 _9 h+ n" Y- d" ?糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
: Q5 S7 a, t9 O. F' u米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
; c8 w' q+ O; Z4 g& ]% C* k什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

3 Q9 N; r% O/ ^0 {4 w 恐怕要猴年马月啦！
" C. f# R( Q! p- f5 b2 z
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
% ~4 j8 G+ \& ?/ M9 a  g( T不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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+ A# A) k( E' G1 t. w

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming