粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
% _6 J( q, \$ Y/ Q: \1 ^
1 u& M) g4 `0 A0 p% \" A

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
$ ]; Z  s, ?3 c' [但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

1 J7 q7 h4 ^7 K  a# \是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
. f! r  e/ [3 }8 O可惜我看不到图片

4 q! d- n. r/ }; M
1 h! E; i) m5 s- c0 B, H我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

6 x7 x2 Y9 ?- z+ W& h3 i2 p
1 ?7 C' \8 x" p, [7 b俺帮你搬过来！！
* t  ?: I; }" u" T) v5 F

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
3 P) Q& R* a+ a& r样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

' ^* c" d$ `3 O1 I  r) A

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
4 ~  O4 t$ X6 G9 ]$ R  {% D6 Z3 l; N* y我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
2 T, u, @3 {5 s6 W2 Z# P5 L我不会做粽子。。。谁能教我一下。
* D- s. J! S6 d  u" N4 G; }( w我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

( Z% |0 }  z) }
- V# w- n0 r! B/ G* h糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
+ J- B- w5 l3 r# V7 q7 v什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

- h2 U# [( ]8 C  @ 恐怕要猴年马月啦！
7 q. `8 {/ A( |
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
2 ^+ v$ {- h5 ?- V# s) d: q. U$ ^

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
- A* _+ T' k* M2 o! o1 J
加拿大不知有没有这种草。

jenniferming