粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-10 22:01

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。

tg77 · 发表于 2007-6-10 22:35

看着很好吃啊！

NTSC · 发表于 2007-6-10 22:49

看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

草根 · 发表于 2007-6-11 02:11

已经被馋死了
特别想念妈妈包的粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:33

原帖由 NTSC 于 2007-6-10 22:49 发表 - ?( \4 Q2 l% W- \, J) J
看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

贴出来已经有不止一人提醒我了。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:34

原帖由草根于 2007-6-11 02:11 发表
' ^' q3 J8 _* W4 \4 r已经被馋死了
- t( u) I) @; [9 \/ C特别想念妈妈包的粽子

广式和北方的粽子是不同的。MM你是南方人还是北方人？

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-11 07:43

不过做工还是不错的

常安 · 发表于 2007-6-11 08:21

第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放在粽叶的旁边卖。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:47

原帖由 天涯明月夜 于 2007-6-11 07:43 发表 ' b- ^+ K0 g3 `- p/ G2 j3 b3 p
不过做工还是不错的

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:48

原帖由常安于 2007-6-11 08:21 发表 $ S, j, l- M* ?2 A9 R
第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）2 Z+ X& K: X \" h# `
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放 ...

勤劳勇敢，是形容三大妈的。
心灵手巧，就是形容我的专用词！

lililili · 发表于 2007-6-11 12:09

心灵手巧!!!

摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 12:21

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:09 发表
+ @0 O! L6 ?3 p/ |7 `' A心灵手巧!!!
' P; L2 C0 k* k% }" Z) K5 D
3 b5 w2 H' `4 x摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

赫赫，谢谢。没人夸的时候，我爱自夸。有人夸了，我又不好意思了。

最近上来视察的时候，请去我家取粽子尝尝呀！

齐天大圣 · 发表于 2007-6-11 23:58

哪里搞到这么绿的粽叶?

Angel_DuDu · 发表于 2007-6-12 02:42

看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-11 23:58 发表
' q$ w& l% ~- D' I' q哪里搞到这么绿的粽叶?

和平冷冻柜，买新鲜的粽叶

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-6-12 02:42 发表
: j4 _; Z- ~; H: i* D7 r- D看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-12 12:51

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-12 00:58 发表 % v U- \, o! W; x
哪里搞到这么绿的粽叶?

大统华也有,干的,用水煮一下就绿了

糖罐 · 发表于 2007-6-13 11:15

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-12 10:08 发表 ' J8 U# u" F) d8 {+ ^

' M3 C) A; H l$ a
: A, Q4 r7 D8 t* X. `0 ]4 @+ D" ]* Y
谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。

但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

bigwood · 发表于 2007-6-13 11:27

我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。
不过粽子还是很好吃的。

请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

yliangca · 发表于 2007-6-13 14:29

不错，什么时候端午节？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由糖罐于 2007-6-13 11:15 发表
! x2 @4 A" O) r) N( n0 y# n
s" c4 Z, D; {: B' c$ j/ I" I: i1 d; m& J+ e

/ f9 D; O! T! e8 L" c/ @, c, G- n) b$ p% m
俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。: f5 d7 \# S( [! h4 b: i% z+ f

. W6 i* T) E6 Z A; z0 z5 g但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

我没有放碱。在广东，放碱的就是碱水粽了，里面没有任何馅的。

不知道你指的是不是baking soda？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由 bigwood 于 2007-6-13 11:27 发表 0 S4 p% p" M8 i1 R5 G# C ~
我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。9 O( L9 \" }% F! N
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。( E( b4 i+ N: `8 N* @2 i
不过粽子还是很好吃的。
3 S) Y0 _% \- _. r. a
4 {0 z) G- s5 F" R/ o' I2 F3 ?请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

试试一元店

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:38

原帖由 yliangca 于 2007-6-13 14:29 发表
! D' R% p8 s( S) N不错，什么时候端午节？

若没记错，是本月19日

NTSC · 发表于 2007-6-13 21:14

可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 22:26

原帖由 NTSC 于 2007-6-13 21:14 发表 / W$ G+ i' p( U$ U W5 }
可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

绳子不保健，你也要么？

NTSC · 发表于 2007-6-13 22:52

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 11:26 PM 发表 1 I- o1 I% v1 d/ e

/ M' I- G1 d* z+ M
( s* I& y& Z" S l' P绳子不保健，你也要么？

,吃！反正吃我老板娘做的也有N年了，她也用这种绳，最后经我说后改用麻绳。

frd2004 · 发表于 2007-6-13 23:17

看见了粽子，想起了鬼吹灯，怕ing。

yliangca · 发表于 2007-6-14 12:01

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 16:38 发表
3 V' i; |8 Z1 p) z2 x
7 y m5 Z( a! v. ~; G$ ?
- `) n5 f* _; A1 ]3 S0 Y若没记错，是本月19日

嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

草根 · 发表于 2007-6-14 13:10

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 13:01 发表 ' c! R: s" v# k c
: m* k" L0 t( l6 f( m: K
3 y% {, Z7 l, l% C" p* J
嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

哇，要出生啦？恭喜恭喜

NTSC · 发表于 2007-6-14 19:40

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 01:01 PM 发表 ; u( R/ j1 s0 |1 d9 f

' z; }; R2 D3 a! Z& o% l! F2 G( R! e3 a& m+ L
嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

恭喜,是否会有庆祝会.(代草MM问

)

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