中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
8 s7 \; s8 D0 W) O. e* |0 ~0 D9 l中式早點
; w! s8 k1 `6 k, O0 m0 h烧饼　　　　　Clay oven rolls
% B1 K1 }. _3 P油条　　　　　Fried bread stick
/ R$ r3 I6 A+ A+ B; `5 M1 l3 K7 }韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
2 i% k5 H$ w# v: m7 z1 o  j' i$ B水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
: L7 d: m0 V; p$ }" x, _- ]馒头　　　　　Steamed buns
6 W7 x/ G) r. {割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
) A' l2 S7 F% j  W! S" i3 X+ O$ p蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
2 z' X. e! l& b4 i* s$ T0 L) q豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　

, M7 u* H) ]! ]" j+ Z2 `/ _
& y( b9 f- _/ ?* {! w$ M+ V/ c饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
6 L' Y! W) S# L. o8 c# j' W白饭　　　　　Plain white rice
' K' M# I  T+ g" Y9 R2 o/ u8 k1 `油饭　　　　　Glutinous oil rice
4 @9 J+ u$ a2 c3 d糯米饭　　　　Glutinous rice
* y3 `- a1 q$ E) G2 X! _卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee

面 类
6 Y5 M9 m2 B4 L6 K1 U: f馄饨面　　　　Wonton & noodles
  K+ n  @8 {1 `  X+ I* [刀削面　　　　Sliced noodles
; |$ G9 u# G) Z" S) e- [8 e麻辣面　　　　Spicy hot noodles
, b, ^& m, b# U' i/ ]2 g) r" B2 N麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
6 D, u: e' s( ?5 [# H! g, u乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
1 g- w+ {5 d- o8 y1 k板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
( _" c+ T$ T# B

0 f9 m* M  z/ L9 p% W3 {2 K+ m汤 类
3 x; I$ \0 d- ~# Y* U! M0 n* Z% t' c鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
) T  g. y1 b% B7 b0 G: a蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
' z1 c$ J* M. N4 {. F蛤蜊汤　　　　Clams soup
# r( @  @- t3 [5 M* b: Y) p牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
& u% q. S" `' a$ l) Z+ I酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
& h; U  I, ?+ ~& Z1 H馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
& e  p( E# t' x* F花枝羹　　　　Squid thick soup


甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
  g0 ~% X$ O/ T/ W( W( B糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
  f) j% o6 m1 j* n" o长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
" M% g3 ]8 |5 o/ a) @* B0 w双胞胎　　　　Horse hooves


2 O' h* C) m$ z' k! c. \冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
+ {0 A" W. i) |  |" f: P麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
  n& u# x8 U  O/ D0 A紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
, l, X* e3 f7 `  U" f/ H

, q& G2 d& t* f果　汁
6 ]. z, D; D  p甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
6 f+ Z1 G1 K- W; k! ?杨桃汁　　　　Star fruit juice
7 n9 J2 t5 y; A+ z0 l& @青草茶　　　　Herb juice

. I) ^4 m& E$ S% q
/ q  c# F( q  w6 b点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
; R0 ]# U, @# F* g! K8 F臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
* x/ ~' [9 L0 u! A- S2 u# \1 L油豆腐　　　　Oily bean curd
+ D/ o1 Y9 T" j' V9 J/ o4 V+ m' I麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
& ^' Q% O! X, I5 A+ l; N& X  l虾片　　　　　Prawn cracker
8 V2 x1 ?$ H, U2 E' B虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
5 c- j4 D. B! n3 O1 @碗糕　　　　　Salty rice pudding
' z9 x: Q8 ^# U4 q; x; w筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
  x% y" w) E5 f4 Z, V7 r1 t绿豆糕　　　　Bean paste cake
' K! V( r0 x( K# A  H糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
' Y9 f, i+ }2 ^+ \1 x萝卜糕　　　　Fried white radish patty
3 J% G6 O7 U4 w6 A9 m3 w# C芋头糕　　　　Taro cake
* n0 f( I* c- o1 A% r7 t9 v肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
' o- R8 S& V, [' U$ n4 [' `) k水晶饺　　　　Pyramid dumplings
* c, o$ m4 l5 w6 ]6 Z8 W肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
- z+ W1 S' K% r: g2 s4 R! _( e
3 D8 g$ q3 W! N5 P) e, I/ U
其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot

　
# H# }! Q& d  v, @9 e$ E

# z  b' P# n8 ]- g4 K8 S0 e
; L: B$ J3 }) P4 J" _) |
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