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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
- g$ ^6 J5 G) z
, Z1 \( w% I+ u3 h3 Z0 C5 I' R% T埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
' i5 N; [7 y( y0 R) E0 i/ }9 i
0 o: V( `" c+ D2 c8 H8 F
吴新建
! I/ }* Q+ h, ?2 p
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年( o! [/ i2 E; d, g8 U
作者:云山水月
" O2 e+ E% S( Y9 h, `+ D5 T3 o& F; ~# u+ t  @1 ]) M
建网三年。
2 J' `4 n) e  G6 ?! L/ G& {泱泱共、
( {: K/ Y; R: V  E8 M- `三万网友同坛。7 V" @& f  G4 m% q. S! Q: }* H
旧朋新契,
9 {$ V' y! e, Y  |; C2 D( o7 a; c齐建网络家园。
, C% O) X# [' P+ e解惑答疑消顾虑,/ D; j# |! O6 U1 o# G) z6 `6 K. M
抒情灌水乐翩跹。% z2 ~. Z& v# b. }% ^
任流连。
" Q- K0 n  B) U& {% U0 _爱城岁月,
" p" {. C5 [) G; ^无限娇妍。
1 N4 W) k( M' g: T9 t3 Q$ ]
# o, l8 ]4 U" A( z( n移民酸甜苦辣,$ h# T! B8 o+ \5 \9 I( K) k+ E5 F
顾江东往事,4 A: Z4 @' y+ _0 x1 d1 \
总作云烟。- f3 h. [* D$ V$ }! O4 ]5 Z
伟业雄图,3 a- @) t0 J" A  l. O- t
虹舞北域桃源。
4 Y: }+ k) x+ n+ C华人携手努力,
* x- }1 g% q" k, {4 ^4 ~! ~: g弄潮立、6 b5 Z% x. h& u
风旗在眼前。
2 t4 A! q3 u4 s2 k% _归来酒,
+ h+ o& d' u( R9 V+ z漫指沧桑路,
, V1 U  v4 R9 ^  Q; b% C9 h: B醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
, T/ D+ `  P- D) J# v3 z& Y) L' H作者:云山水月3 A( B: @8 u8 a: H* N
移民数载风兼雨,
. t3 H1 _/ L: M9 s# X1 h' V7 u建网三年苦亦甘。' X( D( ~/ C$ K% s: g
砌瓦添砖成大厦,
6 P- h! F8 ~- B华人兴会若家园。# w" f: j! U5 R, M! v
答疑解惑消忧虑,$ M" x: o8 c9 |. z- j
叙旧抒情唱散闲。+ R% L, \9 w- {4 T! y6 W+ n
展望晨曦红透处,
3 m& I& v5 z5 l7 U. x烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
+ P4 G5 Z1 d, |5 N% k我的贺词怎么不给发表一下
, Z' u- w9 \7 u9 d
2 a: \& L  u  w
天豕爱美丽写的:7 Z5 ~6 b- y/ k% Z% S1 G

. z' U2 t  R+ h+ [: ~+ E& h吃,并快乐着! l$ ^0 W4 C4 [- k' F, X2 H/ k/ h. L
& R/ D2 O# Y. X& U% O9 ]4 g9 ^
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。8 |& b: X% v% _+ D4 q
  y9 U3 ]: c$ t0 ~2 k  B/ L
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
. J  H" R% D6 l7 M, I6 E, R! Z
/ ?" W, a# n. I: t8 K五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
9 d/ @$ k% t6 X5 Z1 [" n6 ]. k$ |9 Y
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
4 R, @2 v8 M: z0 Y" P" _( n$ {! D
! _% K+ D7 X, `0 o) K3 d" w中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵* |' g2 x  ~1 J8 _( G

! O5 E7 z. O* i( B, b% S* T老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。( R' Z+ V, }/ c2 H5 G

$ L6 G' a& c, N& ]8 {祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
, [5 L1 |7 E! X) m' K/ k2 c1 u4 J" g7 k
实用篇:. X8 C( ^! l. f# z2 q
1 英文菜名:9 ~/ |( B, H! a/ N7 ?
冷菜COLD DISHES+ M6 I) [2 D! r' ~
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg# }' j! L# I0 k) A/ K
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
- h- }, Q( G7 q7 X6 S9 A白切鸡          Plain Boiled Chicken
. W) k$ E" v. h. i' x+ }* }0 k2 k夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
- T3 G' [) o$ v2 ^: L糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice8 ]* C- a! ]2 \, @! C# q
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce* X, f+ p) F4 i% `
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
( Q0 g) K7 G6 a/ n老醋泡花生  Peanuts in Vinegar, u9 j4 r! v$ E1 E
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
7 F4 f5 R+ V3 b- i蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
( Q& D9 E/ \8 X6 }" }1 x) \4 O9 @
热菜HOT DISHES
! c0 C# _! h8 ^+ R! u4 J辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
2 K% t( ^3 H! o4 `香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
! B) Y/ u. ^" o* `' C鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
6 ^# f3 n' ]) D  S( a# d番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes0 c; W5 [3 u; b+ J
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
+ u! C0 G. s$ X& p- w: p回锅肉   Double Fried Pork
: T; [% ~& B9 ?脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs0 {( l: x* ~2 E% U
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney. Z- _& Q+ S* Q' r1 d
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus, W7 X8 M0 b/ d1 W  g. p+ u
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce2 B8 K- ~, t4 a" Z5 [8 ?$ v
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork- j0 K- a$ {4 |5 t* o9 v/ ~% p
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper' e% [; `* V" d; H$ y& h
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
2 F' X) T; G+ a" i3 E8 K) \( C啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce5 Q7 t- Z3 G$ U
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood. M- s! `6 m) `4 P; \
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles# D# E) p! t3 `' Z+ l9 Z
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
. X& p7 t7 j1 e: ~  L7 {: {雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
9 _  j  Z  X5 q2 T: D" \6 F香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms) n& j, ]3 j: D7 h7 T
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce+ J: s/ a& }8 _# F1 r  i
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
: W7 v( N5 l! i0 F浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup) }, C# {1 ?. u9 q! R; I
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
2 R7 G* \3 [0 A& M4 W6 A$ f# E3 I上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
; f+ @9 G7 W4 [1 u$ @) I3 {0 g7 l: H茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
. w, q5 m$ B" k' ?; D6 @) L: ~素什锦   Mixed Vegetable% X# k3 ~# U9 [- B1 l! K
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd9 U0 |5 ^5 ?$ q/ M. I3 v# H9 T
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
  b1 p8 P9 U6 j
8 C& C( k2 C2 y2 [汤羹SOUP3 N8 I: H( ]1 _: O: j, m
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup7 ~* m0 S2 z+ A
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup; Z. h; c: w6 b+ l3 Y
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup6 S0 ]8 p- Y0 U5 K8 A
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
9 O, @7 O& v$ n5 O7 K西湖牛肉羹West Lake Beef soup
8 [" P2 h0 m# y, ~# U. o# V0 j酒水Drinks0 ^" T4 A* V: a4 Q, I1 a$ t8 M4 o1 q4 v. J
苹果汁Apple Juice
0 S: ?- `# \: q+ _. V, ]# p# H7 o9 ^2 q) c橙汁Orange Juice
9 f) g* K7 s; p" y8 x$ I" G可口可乐Coca Cola# w* T, H, ^. R5 B; m) N0 c
白酒Distilled Spirit
  C% n; b5 J0 E# V9 F4 M8 y0 ~葡萄酒Wine
- m+ T3 L7 Y' `3 |" d6 G黄酒Yellow Wine
  B: M& ]- y; B! j4 V啤酒Beer
. s: A: u4 \, d' S , |9 g5 T! h* g- \2 q, q
主食、点心Staple Food & Local snacks
: E0 u/ I# h  m5 U米饭Steamed Rice/ Q" e3 W4 _, w
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
: ^2 T$ Y+ J, H# r6 ^0 y$ b: e奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
) y7 ~3 S6 R3 y# u/ c酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine( N9 L. }8 i  C$ [  V3 L# R
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
# ?5 T4 G8 D7 f+ ?4 f葱油饼Scallion Pancake4 x2 j# J) H! G, _  q5 c; G

: W- ~) R7 y9 T+ I/ H2饮食禁忌
( U3 j# \5 s$ @$ c% Q咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. " |1 j3 F6 ?+ }+ \8 R( o4 {# u' s; |; l2 o
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 8 t8 n9 r& a  @  i0 ^3 q! o3 ?# x
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. + i! c8 i. ?( i& ^. d: {
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
, ?+ x! Q2 x, P1 V失眠症忌食酒.
# T6 K/ ?  ~4 b/ P6 Z& b0 j头痛忌食酒,大葱.
  s) j/ x) Z3 X& s鼻塞病忌食油腻,糖果.+ V+ b* C) m8 l9 [
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.- ], F4 \1 \& v+ S3 t
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
3 j1 E- o+ Y" O' w0 S4 l黄疸病忌食糯米,白酒.  k# E0 X8 D+ \4 Q' X& }! v' h8 ]
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.  n+ n: _; J/ ?) W
牙痛忌食糖,酱油.
/ t! e# E0 K( r  a& o* d喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
% Q( L! o( K9 ]+ g痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
2 r( s; J9 s) n5 ?  G4 a1 P( r* s3 a腰痛忌食葱.
% |$ k" O8 {4 B" z9 q# K1 T' W浮肿忌食糯米,各种酒.. W/ n  a4 ]; Z: S
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜." |" i. n' P! {
呕吐病忌食糖,油,鱼腥." b" M5 l9 V1 \4 N- N6 N
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
2 B& c5 i* X. R& I耳烂忌食鱼,虾.
3 s/ _8 d7 L9 f8 N
- c6 E, W* n) C娱乐篇
9 I9 o" W/ K; G《母子相会》黄豆拌豆芽!) i1 O% w( j" p$ m( Q
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!' G" O6 @' W% T
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!$ V- Z! y! z6 x. w3 p: `( L& m$ A# q
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
- b( R, N9 w. n5 |《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 8 ?6 b4 B! Z) o
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖8 |8 n; I7 b$ s, `. y
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
" W! ?3 Y3 @' b- j9 U! t《绝代双骄》青辣椒+红辣椒/ G$ m5 ]. j. k( y( _7 D1 T
《红灯区》辣子鸡丁
3 ~5 j7 \% i5 f" Z《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
  A$ J8 p1 p& y+ a- x- N《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
; F& ~; Y4 R5 `5 T$ s% O5 F《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
. `% J$ L: D/ S* W: c9 Z6 d9 V  o( L# R8 ]

5 v! J. s; F8 I  m4 a( u7 a餐饮文化篇
  f# B# B4 D+ x$ @# c8 B! }法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)4 k+ g# L8 ^$ y3 ?( M* ?7 M9 b$ t7 F
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。  M  R& r* v0 m  e+ J& P

- p' v3 z9 G/ ^' x7 i法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 6 M1 r: \9 a8 H* Y' r6 G

# X- T' ~+ t% _. G& j. G* `法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
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法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。  H( h9 |3 w2 B- ^5 ~, f, P6 R

6 }/ ]0 j* T' {. @# L4 s. Q法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
" D: z, G# G! R2 i- v( O; \, @! E+ ^3 l; Y
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
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爱民屯有三家法国餐馆。它们是:  v/ V# I1 G$ M: u1 ]: z$ B7 v- [
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
8 `! D, N% g9 f4 ?2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
* r# I" a- x6 Q% o+ W. c3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
) t- v" x9 R% L9 ^) b& Z
0 G- G8 E( g- o! O  XThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
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( S7 S; k/ w' ~% L# Y推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。' c6 ]5 L/ Y7 J2 Z
8 y2 i7 B! O$ i# h
德国风味-结实、纯正的方式
  a" X/ [  M- Y# C最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
6 T9 V% ?5 O/ z# j1 m: @: o/ a
' y( A) p$ s2 B' a. d  F( @# ?8 i日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
7 U& y* O4 V9 ]8 k$ V
- ]8 a  C& h! h/ q1 r由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
) Z8 x/ I# V6 i) K5 l: n) Q9 m: l  \( F& n6 _2 i
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 / {/ ~9 L9 E! `7 ?2 S

, k& B" N. w- z) Y那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。( h7 ?* Z0 s! p8 |. A" s! a4 P$ I

( P* u4 c  G+ j4 j: z; N# H6 H这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
0 T: f( ~4 W2 P5 W0 s" }
1 B( l  d& d5 M9 K5 J6 }. H爱民屯各国风味餐馆一览:
3 ?( x& X- g# S. D  b  XAfrican! ~+ F' s  A' V6 J( p
Mebrat Cafe 0 A1 u; J/ [# k' K3 v7 q
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central * r7 O7 J, a0 K6 R' V- m% i

+ q3 N- r0 w1 X  a4 n. ]" yCaribbean
7 Z2 M! T$ ]  fCaribbean Menu
9 t/ Y# g# h- Y8 ^9 `; u% s4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
# R( k4 u5 ~  e* V! `5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ( |1 w) t. {" ^; `
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    ; E5 s. W, v$ M8 v# O0 |7 W5 N) O
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
# Q. c; f2 H- i5 V4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
) y0 l: ?7 _, L; M6 k4 ^4 Z8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
  ~6 z6 ~% ?' {7 X7 Z& D10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill4 x2 ]3 ~. `8 q1 x6 J$ O) q
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods & Z7 z5 m1 ?- @& Q2 K% P) x
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 3 @5 Q- @1 i" x) H9 z! s
, x- b3 a$ `' ^
French
4 @5 J1 f7 ]/ D+ t% t9 A6 `9 hThe Creperie
* b1 Z# |' d7 E+ p0 O6 k4 `10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
# ]! W: I  _& f9 K9 |) s6 b5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
/ s) A2 h8 {4 N/ w# y6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
7 H# E6 L* m% q- \) Z10643 123 St. Edmonton Central Capitals
. n$ z% W1 N3 q  K* ]4 v/ n1 F7 }* C7 u10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
  K7 q4 a  \" r- @: B11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill# ~7 L. X( M) ~  X
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
, Y. g1 |9 w  R  u10706 142 St. Edmonton North West Normand's ; W. f. C1 w# V& N" q. M+ i
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir * J% \4 P% @- L) A
10046 101A Ave. Edmonton Central
2 W7 f. ~) t0 F, U* R& _3 H: X  y0 ^0 _4 b; h
German" o# ~3 l: }0 }: q8 v; s0 }* e
Gasthaus Zur Muhle
& Z5 y) H1 y2 c# p8109 101 St. Edmonton South East . ^1 g5 Z) ^% r8 f1 r" Y* o
The Mill Restaurant 7 ?7 N6 L9 h1 t( X$ x/ t
8109 101 St. Edmonton South East " |: R9 p4 E/ Q; I) D
; D/ ]$ m, _$ a0 ~: _0 I
Latin American/ U6 d3 u! [8 @
Churros King* \% ?" X5 C7 K' u
10152A 82 Ave. Edmonton South East
+ N" W: a1 S5 a1 R: r$ ^; TGypsy Cafe ' v7 @6 q$ Y. @5 r% p
11162 82 Ave. Edmonton South West
; c) S) ~) _! z
2 E2 v& c# m$ S- _) w3 g  c, QPakistan$ ?- J6 J  `: U' ~
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
- }, h' Q* V5 S9393 34 Ave. Edmonton South East # X' \, {/ D5 d0 I

  q) v& k# v4 K$ I) dMalaysian* q7 A9 |( F" N& W7 E1 u5 I( K0 D
Matahari
. k$ ^. `5 M) d% J( p2 Q10108B 124 St. Edmonton Central ( @7 G2 W% h! H8 t+ ^0 y
Thai Valley Grill ( m. R9 U; ?! a* w0 ~. }1 ]
9403 98 Ave. Edmonton South East6 `8 Z; A2 n/ J+ c5 ~2 x( A. `0 j9 |
Malaysia Kitchen
1 u: z; z$ B& G& P; `, o9715 118 Ave. Edmonton North West
1 X$ j7 S7 [2 M2 ~Tropika Malaysian Cuisine1 }7 x9 h& ?, W  X) F  P
6004 104 St. Edmonton South West
  D8 N$ v6 @% K4 ?5 N8 D6 X9940 106 St. Edmonton Central7 B# c9 x* M1 B% F
Tropika Malaysian Cuisine
' Y! s( D$ g- t14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
  Z8 r# G0 C9 i! v$ q* _/ m6 f0 n! y9 t" \; k6 U
Mexico
  j2 s' x! \( z3 E, z' o- e7 M! `Amigo's Cantina & Margarita Bar
- T0 D7 g: S" k6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
- d/ u* K' D0 |/ r6 e: MJulio's Barrio Mexican Restaurant
9 V, ?2 F" @( {; W# O) P* S& r10450 82 Ave. Edmonton South West3 C$ T* E9 ]1 z! x

; Q. f9 l$ I5 K) _* m8 _- W4 aJulio's Barrio Mexican Restaurant7 q- ^: P; |7 r' B: _0 J7 j: |
17021 100 Ave. Edmonton North West
2 ]1 C3 M3 D/ q. {7 M: R11302 107 Ave. Edmonton Central 9 h9 Y* o( t4 d: B
Julio's Barrio Mexican Restaurant% U6 o# o% i5 c- {
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West% ~+ }/ c+ Z4 ^! ?/ m4 d* s
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
5 B7 o$ w- M( @! z: n10425 100 Ave. Edmonton Central
6 D2 b, K( M) [8 @2 h; b
; g/ E  j- P0 @Lebanese
5 K  @" a! M) r& GParkallen Restaurant 5 b+ Q8 w6 P3 T* f0 J+ J
7018 109 St. Edmonton South West
: L# x) J1 q" P, I; `3 |8 ^; vLa Shish
2 X; K5 i6 C, f; ^3 @9 ^, T# K10106 118 St. Edmonton Central
, D) c4 f+ @9 {( H5 ~* r" TCo Co Di Restaurant + m# l$ Y7 w% S2 K6 O
10160 100A St. Edmonton Central 8 `  r% v- a  T5 Y
5 ^- l5 e7 T/ }  G8 E
Portuguese3 l: o/ j+ F4 W1 P; b* p
JSpago Restaurant
' T/ a0 |, L7 y: I* Z! C+ P) B6 }12433 97 St. Edmonton North East% Z! n. Z. F) r6 t
Cafe Cubita: u: P8 d/ Q3 |4 H* `, Q
11732 95 St. Edmonton North East 6 f/ W* {- V/ t3 M  O7 K, r
; F. V# P# `1 ?2 ?, x/ t" C
Spanish9 h/ F" u+ t% S4 L( F0 v; r) `
La Tapa Dining & Pub
4 g9 l2 ]( K4 }7 l  Y% n5 O& J10523 99 Ave. Edmonton Central( ?+ b/ t' ^' u8 q1 l6 ?# s" K
El Rancho Spanish Restaurant$ o7 Y7 y& A1 T; D+ C7 A! A
11810 87 St. Edmonton North East: W7 v2 \* |* S) Y
Gypsy Café$ e2 w& b3 P1 G  e1 ~
11162 82 Ave. Edmonton South West
! t" U' {% |8 K0 a7 L; a6 O3 e) L0 A  `3 H5 j, u
Ukrainian
7 `5 W; f# z' m9 G$ CEUncle Ed's Restaurant
; i0 \, [+ A) z! m0 H11401 50 St. Edmonton North East
/ }) o4 @; u& E/ P- b3 rShumka Ukrainian Foods
! h; g: J; q$ Z) \. T16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表   R2 N% l5 R6 p6 B

  O7 j6 j0 e# U5 O, D. s7 }1 x9 M  t9 a: q1 ^3 d" x/ `
天豕爱美丽写的:
8 [( d6 Y9 n) U" X3 S( a3 R8 s8 U0 S1 Q: G
吃,并快乐着) U2 a" G$ G( C

# g6 D3 L, v& `6 _4 J食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

& `* d$ o# L- k- W, U. Q* y' N1 G0 l  N( U
9 c; r2 l: I2 b2 U$ S
6 Y% l  f5 V% a% N+ ^* q
这个贺词,我喜欢.
理袁律师事务所
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
: \4 b' I) l/ v  `3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
- e; y! O0 B( O/ W. V. U

1 [( \, P% ?, ?& F5 K; [' T4 x- P: @猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
8 p) G% {3 b/ U( p0 p" ~6 d& q4 w# |, O
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 . B6 _' D1 a6 ]( `# z% q4 q5 t
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:" t1 p0 a( P7 z9 |- k7 U! V
) d1 b$ g4 X. d& P0 K
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

( i- Y5 w2 B, j: l3 K" A+ b0 E# K, q9 n5 {' Q+ ?+ K
- j% q- Y0 P& G: O- n' {
1 I( ?8 s7 g0 u: f* ?) [' ]5 b+ M
7 O0 a2 M3 M$ `6 @9 z
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:' v" `* Z" f- @5 ?5 b

* m" S% j1 A) E: Uhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
+ z9 o. z) ^, O3 |
: \$ p9 g1 L( E: K; |8 P0 i两周年  热烈祝贺!!( y) u. ]! W) D, a% ^! x

: ~0 c1 {$ c3 E1 ^& A% S三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
  ]  e  b0 x7 P+ y" o& A9 l# x; W/ s, Z0 Y$ y& Y4 z

9 K0 Q/ G% F0 `9 L  }' r+ y! l
' I, O$ W% ]  |- r, S
8 ~9 T* p1 g1 k# c( N2 R, P这个贺词,我喜欢.

8 l) I' \2 a) W. W! I2 m) d9 q5 j
( Q5 R* p; c. ]  P4 S" J* Q) T还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
/ m" }* P: n; F/ X6 r4 t$ J
/ f3 T4 I  k+ U) I2 c+ i% w7 v) p# J  i$ _' v' v  l0 M9 E4 a
还是三无产品好

0 W. e$ b( T6 v4 n" b. y5 `: w* P( w% a% [
+ @" l9 \* C/ _) q, T( k) k
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!7 B3 J) s: G$ }3 Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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