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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:' r2 @7 R+ z8 ~+ Z) ]/ r0 _; u9 v
/ u2 w1 K+ ]2 B, T
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。, @; k/ A; ~' |

8 X4 F* y' ]' U2 }
吴新建
& A+ r2 C9 ]/ c
驻卡尔加里总领事馆总领事
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年" U4 n& k' g3 _) r$ ^
作者:云山水月
* l  d: I" E- {& n( S5 E7 I3 ~. J/ x! P  Q2 M
建网三年。
) W( @% V- r$ v3 ~8 w泱泱共、
* L; ~9 h8 z9 p+ S三万网友同坛。
4 {1 U, O8 O! ~3 l  k% A旧朋新契,
2 I. O" I4 [: Z' W% H齐建网络家园。
9 ^- M7 [2 c9 h: P解惑答疑消顾虑,* E2 I3 N/ }" \: J: }
抒情灌水乐翩跹。* ]5 d: ~9 z) z( G/ U
任流连。
! \5 ?' v" n  i' Y爱城岁月,' t- j" ~. |& `0 Y. F
无限娇妍。# r( U" U. ~5 b; Y+ X5 ^
7 ^( L  |) k! k3 @* [& A
移民酸甜苦辣,$ R  c) J5 b* w  o# Q
顾江东往事,
# W" |2 [2 x9 [5 p- K总作云烟。
8 x/ S. u/ @) i* X' y伟业雄图,3 d' \+ l% }9 N- ?+ r
虹舞北域桃源。
# H( L1 H' y. q/ b华人携手努力,, X: U5 |7 `. Y+ C. a$ r3 f
弄潮立、  F5 d* ]' K; f7 v1 F
风旗在眼前。" K: C* R6 ]6 B2 D; V
归来酒,- x% X7 ?/ _/ r/ w) r
漫指沧桑路,
: `: g1 y  T, U" c! g7 Q醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
. s% ~$ q2 C  y; }作者:云山水月
1 L9 l+ M8 m8 ?& N移民数载风兼雨,
- R+ H6 f! r' k4 X8 m建网三年苦亦甘。
& H4 ^- B; X% a5 d7 n砌瓦添砖成大厦,
3 R0 H5 o) }9 ?& K. R华人兴会若家园。  }' w( ?- l3 I# O; P" W+ s( K8 w
答疑解惑消忧虑,
0 h9 m& k( ]0 |叙旧抒情唱散闲。
0 H4 x: v4 [3 S+ |; g1 M+ @展望晨曦红透处,
) @( ]' n9 i* n: _* M& p. w烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 + x' S- g4 |& E, h7 p- u
我的贺词怎么不给发表一下

, @- ~1 R; p& ~9 _, s  G! Z! @* U9 ^2 c$ o  E+ l0 }  ~
天豕爱美丽写的:
  l, N& V; p, P8 X# {3 }% R- s5 H; y$ z8 ?
吃,并快乐着
: g8 h$ I  G% ]/ g. r& w7 l; Q, @; p1 }8 n- \
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。/ \( k8 m* {0 Z$ ~
( u3 `4 j. K: E" \* z: o' X$ |
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
& @" y8 s" C3 {7 B+ i$ f' P0 |5 R3 {: a! j& o
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
$ ~3 N& H! f' D; Z! Z
' p; T* ]1 ]: A6 o: d西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
: t7 [" ?- ?  V1 D- s$ H+ K9 F; {2 d4 I* A. z
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵3 U4 B$ i% c8 z/ D

" K, Z0 |% w, K" G6 K) T! r$ I老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。5 \5 E9 S5 m" ^' J" z
* o5 q, M1 B  F2 r7 I  V
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.  v8 S3 \! t1 r9 t5 j+ z
/ Y9 s: X/ o) h, M  K
实用篇:
+ K( ^( R( u' ]$ E7 \' g$ W. }$ J1 英文菜名:3 U6 g/ |7 R1 C
冷菜COLD DISHES' U3 Q4 Q7 Y6 m/ f7 X
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
( y6 n* o5 M0 Z: P凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce, D- w: Q& m$ w: h' Z$ Z
白切鸡          Plain Boiled Chicken
# Q3 D) ~3 S4 m2 G6 I* `夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce- U* u/ J- ~4 d8 J* n4 Y1 U3 ~
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice# c3 O; Y- ^( I; Z
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce6 i2 z$ O5 {" C) X3 y7 ]7 ]0 E( ~
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce1 Y* p7 }7 Y2 t% m% _& n
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar, C7 P7 b. ?4 P1 a* I
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean+ [' y% T9 j" m
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
$ D: f' Q1 {- i0 o* F8 t; m/ A0 L+ a# u1 I7 O
热菜HOT DISHES
5 s" E6 A- W! @3 \6 A4 _2 e6 R辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
1 a: t! ]/ d7 @香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd% x9 U1 _) n; \+ p
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
/ n+ @0 x; @% G; w; m- z. C% c番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes& w3 }, j/ W0 S; H
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli: B; t, `8 k, P1 |1 l& S0 _
回锅肉   Double Fried Pork
2 B6 s- Y' F0 V1 E4 d3 Z/ M: w* b脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs4 x+ u$ E" U: r" T& |: T
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney, u0 [3 C) v/ p3 U5 f
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
$ C7 [+ i* L( i' d# ?9 u/ S5 Y走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
5 T- \  ~' H, L糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
8 u$ [; G4 F0 a) ?尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper$ k: E; A5 e" `
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil3 p7 R% R0 Z4 d  R: g' d
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
$ k' q7 L+ y" I7 \海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
' u* t0 ^/ i9 A" L9 \酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
, S* i9 l+ V8 f鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu4 `# @; H2 ?2 H) w
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable% ^; o* ]! r/ m3 Q1 _/ d
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
4 O/ A4 z/ R3 R+ W! ~6 d蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
; i- N8 E4 V6 h" N2 u火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham/ ~* ~. `" ^5 t. R+ S' f
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
0 M* J9 _5 ]# L, d, x蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
! N8 Y) j0 C( a# z. u上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup% i2 A3 t4 @* |! z/ t9 U5 [
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
% E8 B7 V# m" z: V' ^素什锦   Mixed Vegetable' G+ k9 G: U& g/ h# D) f
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
! c; A, p2 [. R0 }+ Z  n家常豆腐 Home Style Fried Tofu
) q& P, X. I( U
" S" Y: U3 _4 K# S汤羹SOUP0 Q" y! G, S" {7 W+ T
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
. W% F6 K$ g6 s$ P7 x海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup! p; }6 P: _4 B2 A" R
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
7 g* E: X" l% P. F* n芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
: n" A* x5 z1 }" B5 C西湖牛肉羹West Lake Beef soup
4 J6 l% U* a! ^酒水Drinks
, k+ L- O3 `, V苹果汁Apple Juice8 k$ ?9 K1 y5 H& m, m7 g( |7 t: j, R8 ]
橙汁Orange Juice1 l8 V4 }% M8 l0 }$ j9 I+ |
可口可乐Coca Cola# Q. t- f  u/ t7 v' [$ i# e% a
白酒Distilled Spirit
- M( A: L# W; g; S. T葡萄酒Wine8 {& _$ i4 x4 v
黄酒Yellow Wine" O' l1 r" {( w9 \; Q" M
啤酒Beer
7 \; Z! `% g7 ?& s 4 f. H* h7 ^2 R2 p, ?+ Z3 ^
主食、点心Staple Food & Local snacks
( T. i  R* Q0 m米饭Steamed Rice
! R7 U0 C% O, s) q菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup5 }6 p% a( a7 k7 w& A* w( y: S/ d8 `
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
' v3 m$ R1 p% h酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine0 c7 [1 T. K1 h" ]/ T
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
* Y5 r* c& s5 [. j# m1 H+ ?葱油饼Scallion Pancake# m+ u) o4 o8 j0 f

- e) b$ T2 m  P/ y% P" B2饮食禁忌
5 }) n" Z$ {2 R3 [- f" I1 j$ Y咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . H' z% D0 W8 Q
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
' S& ?/ C/ j! y哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
1 @8 L$ d- |8 }! |皮肤痒忌食酸果,辣椒.
6 W' H9 B/ b% J$ O失眠症忌食酒.
+ K5 L# V; A* E  o- I7 ^头痛忌食酒,大葱.
+ ?: J) B5 n5 k; c% F/ |$ M: W鼻塞病忌食油腻,糖果.2 v5 @' a3 `- k$ z+ h) b6 ^
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
# b8 y/ Q% c$ W4 V  e, O2 E: q眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.* @* \, {4 n7 h# K& D* {4 ^
黄疸病忌食糯米,白酒.$ `- q/ _" i+ n# M7 Y: Q* |" V
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.& g9 U4 ~: e3 K1 g- [* t
牙痛忌食糖,酱油.
) ]+ p3 [. r' O2 ]喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
6 ]5 Z8 C6 {9 ?$ }痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ( T/ M8 p- d& H7 k) o" @" m6 T
腰痛忌食葱.
) ~0 u4 n5 w$ }: w0 K% D浮肿忌食糯米,各种酒.
' B; q/ \- v& N盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜./ v4 r- A8 G6 [& @. o4 `3 l+ g
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.% Q0 x. S) H/ J: w: Q& n
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
# T" O1 m- P9 I( u: u% y4 X耳烂忌食鱼,虾.
( `& w* A9 z9 A, P( c
$ ^% q# N( K$ c- {娱乐篇
6 m" h$ A2 d" k. L% w2 m《母子相会》黄豆拌豆芽!
5 Z! i& \% T2 C& Z《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
' }' y' g% Z, G; Q8 C$ v《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!  l* [3 _! q# P; q8 v3 @
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
7 G5 x. A# [4 |6 h( F《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
1 I; ?  t2 o$ L! U《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
. H2 g6 k* G. V7 z/ ]《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵' t7 F! V5 ?! f7 l! c0 F, d  q. X
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
* F' f% ~9 c; J3 n$ Q- L' g《红灯区》辣子鸡丁& {8 |8 H, o0 {& b8 f9 @1 m, s" }
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
) F6 u+ v9 k9 @$ @& F$ R" |《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
/ t5 m3 o: P/ U* ~6 p: o  ?4 p+ X《黑熊耍棍》木耳炒豆芽! W0 E) J7 Q5 e2 f# y% k
3 ?- }$ P8 E) Q% a3 t
, k  D" \0 ]7 q6 p/ Y+ E
餐饮文化篇  u# x/ L/ s" D! a
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)( j5 G9 E9 U. {& s6 s6 }
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。; @2 Z$ E* W9 s: m
# g; s$ E# Y  Q% d' o
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 % K+ g6 d9 P4 F

! L6 M7 g5 ]  w0 q- z; F) C法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 $ S- A8 E: s' ^! Q/ [# J& {

, b6 ~/ V7 [; U2 A9 ~法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。  `7 u6 G6 N4 u8 W5 A* p* b5 ]

( T7 _# _& ?- c( K- B' `: ~1 M法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
' O4 B' t0 O  s4 C0 Q! i4 S, ~3 }
5 ~. k' q9 |) H# v法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 8 C+ x" G) M6 i1 |7 J6 g& ?1 P9 [
 ; R' V8 d) k: F( W% t
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
' T0 W6 K% y0 O9 f$ ~  i1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
3 M. e! S/ O: ^6 k. h, S2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
  s, S; E, V6 m/ Y( c# W3 X( F3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11694 b7 K! ]3 ^  p8 R9 w
( a# C( v' P; c3 l  G
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。: w0 B1 x6 x, r& ?

- v+ M; l+ Z9 h, g# i推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
& _! V$ F5 a; N+ A) u6 f6 X  C! J% C# K4 g4 R
德国风味-结实、纯正的方式
7 X( s" \) z& r8 [% I* J最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情., ?0 o  r4 @( K. u
! I. @; D) x. ^/ F
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
5 A# B  Z; q; ?( o
; w* d! N. V; u0 u% p由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 * O% @8 v8 d/ U

. e: o1 |' D$ _6 M德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
6 f, A. c( g4 I
$ \" n" m* A( M* t* l' f0 K) x5 l那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。$ ]9 C% f! E' b5 X

5 P9 N( A) y! Y5 g2 O这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 7 ^& x1 J' |7 d" R6 `. F
) k) O/ ]8 Y8 H
爱民屯各国风味餐馆一览:
4 t- g) p3 x" c0 g% VAfrican  ?+ F+ s2 r3 s0 v- S, U& J
Mebrat Cafe 7 T  ?& ]  s: s+ {0 ~) |
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central " t) E7 u8 |9 @1 ^' c
% a4 i1 c% c+ S* C- O# c! T* G+ [
Caribbean8 ]! @( N( L" @+ x& W2 S# f
Caribbean Menu / [* j- d7 w4 q, M
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean( u& h6 c3 F, E: x" g
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
( U* \1 q2 b3 B1 f. `- `$ g6 F. ^$ Z10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    8 ~6 U" _  f6 n9 E2 `
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
7 N7 V9 F+ G$ Q% g4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
$ R4 e9 \) A! w8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
  c' u9 m* J! d( p- J: y10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
3 S. t% i# ?# d5 e11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods # X" k  R3 D& B6 f( l* ~2 I
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 5 |9 F- M  {5 E7 C3 A/ w
' W. N. K) e- c/ s
French
) }- o2 j" g$ ?( \1 sThe Creperie
8 C; i0 V2 m7 T6 T10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
' f+ K# `5 i3 Y' b5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 7 D3 m& M; Z) a% F$ D; t% w/ H. H
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant0 D- `+ D, d, z" Z
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& a8 v, c, U+ e6 [6 U% z# t10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant, B1 O, w1 Q: U: E7 S' G
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill0 F( T( r/ a$ {
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
$ [7 F7 q0 V0 w5 y10706 142 St. Edmonton North West Normand's
9 H6 x1 @3 i/ ]6 c3 g4 f11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
1 D3 C4 C. s' {+ v7 m10046 101A Ave. Edmonton Central" }+ A/ P, L, k

7 u! A( b  R) n0 r- Q6 |" IGerman6 C4 j6 @5 `( A% Y; q
Gasthaus Zur Muhle ( c: y; B; T5 F
8109 101 St. Edmonton South East
! s) k7 J! }9 R$ `5 g+ @2 u, FThe Mill Restaurant 4 L+ H! |4 p) [' m
8109 101 St. Edmonton South East 4 c( `8 m/ x7 X

8 H8 n9 j1 X# i6 U6 Z% y) bLatin American6 Y8 p" s# b- L* T0 P: U
Churros King; c* e) @! \: B/ Z
10152A 82 Ave. Edmonton South East
+ ^7 V; a( ]& {3 L: e! I* zGypsy Cafe ! n) \) o1 i1 L1 w' F3 s1 a8 R
11162 82 Ave. Edmonton South West- I' x! s! w8 D  E8 L

) W$ w, y5 x5 |5 r" n5 j; M: E. Q6 NPakistan) a, d7 y7 P' N. d- F- J7 H; |2 }
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant5 i! b  B4 P& @8 |3 t% w4 I* V
9393 34 Ave. Edmonton South East 2 X- E7 R/ T' v/ ?$ v
7 o! \& Y' x6 ?4 |. e
Malaysian
, z# D3 u9 ?5 [+ F: q- p7 M" V6 `Matahari
# L. G8 V4 o* \  O& |/ L/ J% V10108B 124 St. Edmonton Central ' R; D- p# n- L% {1 y. ]
Thai Valley Grill 3 k5 M$ L3 M7 E, W3 n
9403 98 Ave. Edmonton South East
, }+ E: e( u' j7 O3 ?" TMalaysia Kitchen
, f* E0 l% H! o9715 118 Ave. Edmonton North West( v5 r) F7 D% B/ g9 M2 U& l
Tropika Malaysian Cuisine9 X# e' m8 H1 ^6 z$ t' F7 h
6004 104 St. Edmonton South West
' ?. c" V7 ]! K8 C* c0 D- j$ z9940 106 St. Edmonton Central
4 H8 }% P, Q6 tTropika Malaysian Cuisine5 S* n9 m1 G7 |
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 3 v; m2 ]- W  f  O- G6 e# }4 }. C
/ M# C- `; b5 i( [8 ]8 Z* u
Mexico# h% Q) {3 O4 W! r  L8 j
Amigo's Cantina & Margarita Bar- k2 Q7 ^1 s' [2 E
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park ! N* W7 F  f' s/ D
Julio's Barrio Mexican Restaurant
: i* C+ w7 H3 q" w0 @10450 82 Ave. Edmonton South West8 \( I3 r% |* K4 l% c- O1 L
; ]& J8 C% w# V$ t5 L; ?
Julio's Barrio Mexican Restaurant
5 A* o- H/ m4 h. N- e$ K17021 100 Ave. Edmonton North West0 R& v7 y1 w2 J+ p( u
11302 107 Ave. Edmonton Central
/ G' z1 L2 b1 k8 F4 g" A; I% lJulio's Barrio Mexican Restaurant, t/ P- O9 M" N6 G
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
9 h( x7 H: a& eEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
6 f; q. G* Q  W! _$ x; v3 n0 B10425 100 Ave. Edmonton Central
& f, B1 U2 u8 x& Q# K1 Q6 Z
! z" \$ }' u! R) f+ r$ PLebanese
; R! T- F% M( g6 sParkallen Restaurant . O' J9 {0 U9 |4 A3 I, k" x
7018 109 St. Edmonton South West
. o) V; G: R$ ?  |5 G" i. eLa Shish   Y- _3 h" {( _) X6 x8 q! X
10106 118 St. Edmonton Central; g) w/ J, k4 u6 L: i$ j
Co Co Di Restaurant
% h6 T& V. }( p) @3 M; Z10160 100A St. Edmonton Central " t4 S6 Y( K' `, E$ o/ o
' n3 u8 |, t, X; m1 n
Portuguese
) A/ z! j/ M2 w4 H' g# d+ z! L2 C, ]JSpago Restaurant
1 S4 h9 r' I4 P# ^12433 97 St. Edmonton North East! |* ?- o6 n, Z3 c& A" A% y5 h
Cafe Cubita3 y$ l3 q4 ~9 T* R  l
11732 95 St. Edmonton North East ( D) ^# n3 s( _. r' T

+ B: A' T  Y' X5 SSpanish) v5 x+ p/ W1 E
La Tapa Dining & Pub
. P4 E1 W/ N/ o1 l3 C  \( O10523 99 Ave. Edmonton Central) q/ n2 ]/ V. w3 G/ N% n" t6 r
El Rancho Spanish Restaurant
1 {5 U$ q9 Z2 l+ k11810 87 St. Edmonton North East& h1 k5 R" d" }" B
Gypsy Café# p$ |& R+ {3 ^2 X* M$ d' \) u! U& }2 c, a
11162 82 Ave. Edmonton South West
1 S7 o2 M0 o  S7 `2 q9 }3 H: K5 I8 Y/ X
Ukrainian
6 }$ J& R5 u" ?( \$ c9 tEUncle Ed's Restaurant
8 ], n! x4 `+ P: s3 I, X$ B11401 50 St. Edmonton North East 2 ~- W, Z7 p! P8 d# X0 Q9 J( f' z
Shumka Ukrainian Foods
& O( H$ j, S) ]' z  r16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
% o0 O7 m+ w5 z" N& S% I+ T4 N' H3 X& X& v$ h
6 `: a) b1 a) t9 G0 W
天豕爱美丽写的:
9 g! u8 p) S" K4 V: F1 T/ H& F, h- N
吃,并快乐着7 a/ |% u! P! @

9 Z) ^& Y3 ~' s; h( ?食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

" C! A3 w$ s! j/ D8 X9 y0 L( e
$ a" J! y! x5 W, P4 c* D  E# u
8 g  d$ Q$ c0 G: Y( I" I  R
/ h; c! s. m) s/ l) E  b1 P9 S这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
% P- \$ U. |; e  q' P/ W3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
0 V8 f+ E* K5 Q$ R+ V
: H; t' b8 w3 A5 G2 [4 X
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽    T. ~% ^/ {. ~  @% p9 D

( I. n  M. T3 |你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 ! v' B+ w) [- c
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:# i( n; k  h3 Z# j7 Y
! X! I2 J, y% V. `
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

7 w: E0 y+ B1 @
0 u, |% Z) ]( }' B! T6 f  V( W0 M: R& H' P% A1 x1 e: x, w

$ }9 i' g3 \) V/ e9 f& a6 ?3 a" F' P) }, A* h' b/ L
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:# U1 v) p: Z# p# n# f) @

1 j/ n/ R( C9 w" p# _" z3 xhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!$ A/ ^" r5 D3 ~6 n. ]! F
* I/ Y4 i0 d: M  R* \3 G, F
两周年  热烈祝贺!!. p2 X- B9 n  Z9 q

6 J/ W' Q1 x6 }& o" G5 X三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
; i9 c( m1 |5 n+ E' X7 A
' b8 y$ J: J; I: p- {. a( u
' [1 _, i3 E: s; B+ s& G% \. u% N( M/ N$ [4 y7 `

0 ~+ J, V6 n& W* d% h' y  u" x这个贺词,我喜欢.
; Q& h3 `0 }+ w2 x3 y' J
, R! _; U* P2 i8 M- H  x% _' ?9 z
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 1 O; d/ ~+ E% Z, J
: i8 ?- t& h( T- s

' y% [* t1 H$ B9 j6 i4 m1 x" H还是三无产品好

1 s% I- C( ~5 W/ _5 p- i+ t: G, e3 @# R
* s" F% B7 O* A" \# A8 @# ^" l/ L
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
5 s" }; o+ `- E7 S/ |9 H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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