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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:! a9 u# j/ l9 T
* B3 {- @. H8 a$ Y
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。. f# C' c6 i( W3 m
0 _: P; V- E/ V* r
吴新建! i% Z7 k3 P# L, [: o: u
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年( \) R/ x7 e/ c& Z9 J; u( H$ `
作者:云山水月+ i0 y, L4 [8 M+ t; O9 t

+ Y8 r1 [5 {3 o+ I/ U7 O* c" a建网三年。
% |6 m' K  X* w2 _' k5 b2 m5 Q泱泱共、
+ i- n6 h: X! J  S三万网友同坛。
. a( G" f2 B6 b: |6 {! M6 R旧朋新契,
! S0 [# C+ J$ y4 ?4 B0 S齐建网络家园。
4 X9 V9 e8 w4 Z' O7 r解惑答疑消顾虑,; f: K  ], H8 v+ \/ d
抒情灌水乐翩跹。/ T$ b4 t8 _) _5 q' n% L8 z. c- T
任流连。7 G$ K- m4 H4 n5 R
爱城岁月,/ q1 p8 @; J$ P0 g
无限娇妍。, l' m. ^* _6 Q/ L

+ r% R* V; |$ b9 R) P移民酸甜苦辣,: T/ w0 _, h$ V7 I( Q% O
顾江东往事,4 [, ~9 d" A. `3 w6 R
总作云烟。
8 c+ T) f( ]0 L伟业雄图,
# y, [! \7 e( W虹舞北域桃源。) Y6 v2 B- P; [' e# v4 R6 P# L! F, [
华人携手努力," L1 |1 l0 u9 x, Y( M
弄潮立、9 k7 N1 K) _! N5 o: Q
风旗在眼前。
+ _0 P- Q, G5 X0 n4 F4 N0 h归来酒,
& i$ y. w/ e4 y. Q0 O漫指沧桑路,' g4 F  ^8 [# A: t. `8 A2 z8 W7 Q6 M, s
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
2 c* |  e( U$ T) s# `作者:云山水月; l- \8 p  W/ _2 e) Z
移民数载风兼雨,
) R) ~0 y3 Y) S7 E建网三年苦亦甘。
! p8 |  e0 P) M7 `$ z4 ?" l. f砌瓦添砖成大厦,
; @0 C6 G1 ]! t) F( H4 i华人兴会若家园。
1 d! H- q/ Z- k! w% ~# O答疑解惑消忧虑,4 x- `! A+ @" [( W
叙旧抒情唱散闲。
1 O% D5 g! D) w# m展望晨曦红透处,* E8 K( a3 a+ i0 {0 t7 C
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
/ d& I( {; K" f* E+ O% C* Q$ Z我的贺词怎么不给发表一下

4 p$ _% }; k1 y* b) ^7 B4 q. d4 C3 r: L8 x
天豕爱美丽写的:
+ Z: V. F: n* o# R
9 Q' y- ?9 W8 {9 O* i% u" G' l吃,并快乐着! X# |; _3 r% W8 f/ f9 z5 E) T* l
8 k6 W, ?; v* o" [# K& {4 D
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。6 X5 H& j9 m, u7 W
* f3 R8 Y6 x. q$ B0 O
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
  Q; b7 u! K% _9 C
  e$ M2 q" Z: v& T7 K五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。) Q9 G- A' w/ e. D

7 U5 k, D( C# L, j西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”7 H$ p9 i( g  D6 E) M- m6 f4 @

1 m( |/ U/ {. O; r4 B中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
  Q2 ~. t$ `: A# i5 r3 U7 U* `4 n- Z& ^4 I; X7 U
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。6 ]( ?8 \- I' p2 x; b+ M

7 n1 A8 M; \4 S7 g/ W, M" c( I7 f祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.$ W$ T) S# {3 @. b1 A1 `6 l
: `: [7 g- g1 x; Q# s/ L
实用篇:  V: G8 z2 }, z, ?5 q) F" ^
1 英文菜名:
1 _( ~7 F$ E# ]5 b/ _冷菜COLD DISHES
2 ?) J7 T9 R8 `& Y皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
' V, G" O& J9 W3 t凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
' V6 `7 y2 o, m0 R白切鸡          Plain Boiled Chicken
1 C, s' z  d% y% w$ {夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce6 r  p1 B3 R$ u% y
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice* F! y; s" y5 m  z
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
' h4 x  M6 K% F. l/ p! S凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
5 s( N4 u& }' z/ `3 ~7 O老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
; c' {- L$ D7 j$ W1 Y" n; h萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean2 \- N" n% a; N  ~% ?! O1 `
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
# i- r$ m) }" E% L/ n4 Q
, ~# p, H1 [* t( [! r热菜HOT DISHES5 [9 ]. c  h" h; W% W' n8 J
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli4 e; [( ?) b. ~& ~% b5 ?9 n
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
- k' }8 n1 M" {1 K+ b0 a% I$ }鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce/ S! h1 P& }6 [
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
9 G1 }5 d; z8 l0 C4 F宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
! d' @! |; W7 w回锅肉   Double Fried Pork2 L! t0 c% a# X8 C8 V' u- V5 ]2 J. ?  N  t
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs3 i7 Z; ~2 \  t3 D* D! H+ G% D
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney9 Z1 y  f5 r8 `: \( p7 O; r6 z& w
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
  y4 [% V; e4 q4 R4 U5 {走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce) i. [  S9 B4 m
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork$ U% b  i9 j; }- w% r
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
) M$ T, X" k$ C/ q8 T3 W; N0 |水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
; d* X: J' i. Q6 V. K% l4 b5 X啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce: Q- W# W4 ~! y9 b( U
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood( ~. o4 L9 ^2 b" d& M3 d& |
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
4 e9 \+ {. h( @鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu; Y' O& y7 j: v# i( o
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
3 d9 `& M4 O' A) r3 m" W香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms, k5 `5 }. v6 E
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce' p( P$ Q2 R# `$ R
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
1 r" m, L  ?0 }浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup; o5 x  s. x# d9 k% V6 ~, F% y
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
  S, ~7 ^) @! I2 k: |上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup  m, Z, Y+ R0 d
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery5 t! A! i* D% E: O5 A" [
素什锦   Mixed Vegetable3 D* c" y! R! C3 k
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
5 D" J& ~' u# C: U; y5 w家常豆腐 Home Style Fried Tofu7 W+ B, G/ |4 v7 l/ f3 z  C: z6 i

; }/ ?7 h! ]) B7 A$ B8 [汤羹SOUP
( ?2 n8 n  i5 X番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup; {3 T7 L1 |1 b* V
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup) p% n+ x$ P% B/ ~; {: s
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
; ^) X: D, O+ ~- M芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
* `6 l8 y+ p& e- ?% p西湖牛肉羹West Lake Beef soup
, J: L6 P; s2 \7 W  l酒水Drinks
2 |. _, g+ {4 _苹果汁Apple Juice6 S0 ^/ M! {0 A4 N9 v
橙汁Orange Juice0 Y- M5 L! n4 N. M8 [/ `) m
可口可乐Coca Cola
$ Q- }9 D/ W& ^. S5 y$ H白酒Distilled Spirit
6 I7 I/ v6 K3 W6 y6 t) \1 H7 s葡萄酒Wine' f. w6 L" S+ `' g
黄酒Yellow Wine
& l( K( Y; \0 t" N啤酒Beer0 h/ v$ J. e1 m( C: M$ H
1 a5 r( ]6 Y* r0 f4 @: o
主食、点心Staple Food & Local snacks* v5 X' C, G5 k
米饭Steamed Rice
# B& ~, j% r+ @7 @( z' C菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup6 I5 X4 X7 Q% G& A" e
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
& o0 s  k: }- C0 s: P酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine- _% U* p# I# [  A$ N2 z
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling7 u& J  x! z* X' v; E+ t: y% o* J
葱油饼Scallion Pancake) q1 b: h! f1 h# I
# y0 y, ~, p3 S$ x9 J' U" H
2饮食禁忌' {! T: y- v- q  y
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. " y% w, |( A5 g+ b& V
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ; ^  I5 s/ u3 s: a! F
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ( n% w6 ?# J2 C9 |/ @1 \
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
! b* ^+ ?6 \! y: H失眠症忌食酒.
8 M6 a/ o5 H- R3 Z* }) K头痛忌食酒,大葱.
8 W9 g9 x: }# V/ U% a9 i7 Q7 o鼻塞病忌食油腻,糖果.
5 S4 R1 |& z, O- i- w( o' U肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.2 Q' b. ^1 m  a9 m: B' I
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.3 N+ r9 G0 @6 A% V" ?; v1 n4 u/ e
黄疸病忌食糯米,白酒.& R4 Z& t5 V) i9 q/ j; a
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
$ t5 g0 j7 t( o  P牙痛忌食糖,酱油.7 D# S# q8 {% x* T3 N- Y
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
4 l9 m  }1 q$ r, X痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 8 L# @- G7 i; O* n4 o
腰痛忌食葱.
+ V: D% A$ B! S' \4 `浮肿忌食糯米,各种酒.' v) I) B& N9 g% k7 I
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
' }9 r9 S- ^& @. u呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
% \/ d) ^9 [0 p6 @' h泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.; C$ `! d# Y4 ^5 t$ `1 V- Y6 t
耳烂忌食鱼,虾.; P# Y* Q" N* Z

' Y5 m+ T! U  u9 y+ a: k娱乐篇. F% p" e2 X. M1 k
《母子相会》黄豆拌豆芽!
) C6 \- |1 r8 D3 {3 T9 T《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
- j$ ?, }( T( I( @《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
+ \" w) F) e5 E/ t6 ~3 g《一国两制》煮花生米和炸花生米!) O! ]: o# M% i$ Q# G
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! # r' N: R1 c  p* V8 F6 [, G
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
" _( x$ C4 f& M+ f0 P《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
, N2 L$ i# q; _' O% e4 p% A《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
. n1 V5 K" |# h《红灯区》辣子鸡丁9 n2 l+ L0 Y) Z, U) I
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸, ~: C! R! A  y
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉4 K; }5 Z- f! u) Z# ^  `
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
: r5 f6 F- I- g1 n1 e: s; B) v4 k. m
7 }7 F9 ]2 T6 {+ L  ^. ?* V
餐饮文化篇
( O6 ?! F) C' U% r法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
6 k! I/ \4 j: I法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。0 a) A. {' y0 ^  k$ D) t; B$ T

* I2 \; {. b* M. S* }  D法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
7 N2 A3 Z& c% F* c9 L! K7 f# E! E
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 ; p1 m! a+ ~0 k  W
0 p! b# _/ T$ `4 {
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。* y; @7 L1 z! n: p, ]7 N4 C- @

7 Q1 r1 |3 V! L, w  F8 X法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 7 ]6 T% M- s! l# @0 B. i$ y
8 G- K) S" z% z3 r: L0 t
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
0 \( Z' _* W% u: N( E ' C- j" d: Y' T$ p
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
8 ~6 H, L1 z0 E; h' f8 b1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
' {, ?, J$ l% `( ^$ y. E# q2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 2 L! M% u7 |" o* P! c, e
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169: U' v6 @8 u/ Q! @* T7 v- V. [  ^
* W% N: e! G. B# |) N8 I* q8 C
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
( }) O1 B$ k3 i# V# z# [
4 `" I) T; t) Z3 d# X推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。5 O- c) u1 v+ ?5 O* h1 T* }

; }, I+ ^: G2 C- w德国风味-结实、纯正的方式* `: V3 X4 p( e8 C* N( _& |
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
, h9 E; ?# M; c3 Y/ q( Y& F; t% H% U3 z$ K
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 3 L" a2 R8 w# P4 {4 O
- Z: y$ x# s' r
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ) {0 B; j/ f0 w. A/ n' m
/ @$ V4 [  w! U6 y5 S" L
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
9 Q- `. _: @9 I9 P- D; K& X
) r+ N1 o. f) j: C那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。$ b6 l/ d+ q* A8 s
. b" ~3 @5 B6 K! ?
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 X5 ]! W, z7 H
$ ~9 M  i) r8 H. v1 g% f
爱民屯各国风味餐馆一览:- `) K! [4 F# n3 y
African
" X6 t7 m+ }; _# w) bMebrat Cafe
4 D7 q9 C0 {5 Y4 F, h111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
, G9 c. L) x2 {8 {1 N, l
& J' I8 C. Q2 w$ F" O) t* B/ BCaribbean, @0 O% i4 p1 s. Z1 T; m& ^
Caribbean Menu
! u) Q4 J0 V; f1 t* s# }, e4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
9 c* g0 T6 w. C% s9 f6 i9 B; W% u5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
# Y" B& m! R* ?9 |* Z; x* L10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    3 G6 U6 L6 M: a5 X
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 3 C' w' O& W# z
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
: E4 t  J6 p+ b+ I/ t4 m. Z8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 4 ]! u2 x' ]7 }0 O. W3 |, d3 O' @
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill% ^# G/ ^; {! c4 e% h
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
- L6 [: h% B4 p2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
  w4 c1 m7 B: d0 A0 C
$ G, m! r, m* {% \French
3 d! W1 n7 W2 `" _The Creperie
5 b: U% u8 y: c+ j: u1 C/ ?/ B10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill $ N8 E- ~; j: _. x" t9 ~* [
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 3 c0 _' r7 o- H: I! R" G
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
3 @: L& f6 g3 O* n( z10643 123 St. Edmonton Central Capitals 3 b3 }, t% j. G! @+ t
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant* b2 C2 u! J" }7 V
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill2 B7 T/ M' {* e) _1 k; L
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant; U( _7 G8 l. S  t
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
! ?' W( l: M3 Z" ~0 B11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir % D* b- t3 ~7 t( [
10046 101A Ave. Edmonton Central$ [8 \9 v  i- q8 C& l5 Z! ]5 Q

& R5 r9 D" `0 L! u$ }: J/ ^( Q8 dGerman
3 l3 B" V8 q8 {Gasthaus Zur Muhle $ Z# l0 s9 `) K5 q7 ^7 C8 X
8109 101 St. Edmonton South East
  M1 z% t% ?1 j6 oThe Mill Restaurant 1 e$ j- W7 n* {& Z* H" v, @0 k' T
8109 101 St. Edmonton South East
/ s$ t+ l; U: Q0 Q1 l3 W
' `$ j1 g+ w5 q  B" ALatin American
6 T3 [3 N, C4 B8 ^5 y  Q0 }Churros King  @2 [/ `# c4 e+ d5 U
10152A 82 Ave. Edmonton South East/ G% G+ e  r, G
Gypsy Cafe + e  O/ }. O- R& N6 H: g- \) @- w$ C
11162 82 Ave. Edmonton South West$ l1 `% H3 D2 T; x% j# A8 z
1 ?' \# a' \1 u( \3 ]) v
Pakistan
; c2 H2 A% Y& Z6 c$ k8 O( ~Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
" N& Z0 H* r3 }0 M1 u9393 34 Ave. Edmonton South East # m! I: _: `" m% L
* k5 r( }# E2 V" T6 r
Malaysian
0 l. H" B( a# ^4 |4 U# TMatahari
- ^8 G8 c2 V0 i$ Y5 Z10108B 124 St. Edmonton Central + X/ j9 p6 t: d
Thai Valley Grill 7 X) ?3 A% _& ?2 I( N& }' g* b
9403 98 Ave. Edmonton South East- C+ a' h1 ]' U1 C7 g  s- C
Malaysia Kitchen 4 T) S/ b+ ], o& u3 o% u
9715 118 Ave. Edmonton North West+ Z9 j3 B) q( O3 h
Tropika Malaysian Cuisine9 o# c$ R1 l$ M" e) K! C) k/ B, F1 s
6004 104 St. Edmonton South West
+ `4 X# {+ W4 U4 [& A9940 106 St. Edmonton Central1 _) C/ R$ q8 E; B0 P, w- L* I
Tropika Malaysian Cuisine% b3 ^! g5 }7 x/ V9 o5 U* {
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ' |( U) e1 ]/ L4 h1 t9 c# L0 t

* N. C9 F8 l7 iMexico
, [- w# ^  G. _2 |Amigo's Cantina & Margarita Bar
3 A" H, `  T; B( }8 m% P& X$ d6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
. h0 d: N. J% w5 D8 y- TJulio's Barrio Mexican Restaurant
) @, [: E- X- W' d* k10450 82 Ave. Edmonton South West& i$ s: A. h  ~' m' z' q  P" O  N

0 A1 `. F3 t$ {* ?- g& S, EJulio's Barrio Mexican Restaurant
$ T) l1 w, y% [7 x+ C' P$ @/ f$ w. E17021 100 Ave. Edmonton North West
  `) [7 B- C' ]" R) X11302 107 Ave. Edmonton Central   a! T/ q' k  W4 M1 s5 i$ E! |
Julio's Barrio Mexican Restaurant% E' R( k6 g/ e1 G& w1 X+ R
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West6 J, P' V* r. }( U$ s$ C8 q: n
El Toro Mexican & Mediterranean Grill/ F/ x; c: H& E0 f5 B
10425 100 Ave. Edmonton Central
! b3 m* I$ o& Z6 a! ~& C$ E( i3 p, h7 ~$ L
Lebanese5 i! d* _9 u% T+ d/ y, k0 }
Parkallen Restaurant . U& a6 z. I- n/ b' R% i
7018 109 St. Edmonton South West
* \9 W. \1 m1 |. [% n1 m. h" yLa Shish 5 {7 K, i1 @/ X) D- z
10106 118 St. Edmonton Central0 X: @4 _& h2 o1 p2 ]( S
Co Co Di Restaurant
) E; B' _4 k* T( |4 D+ \8 O5 `10160 100A St. Edmonton Central 4 w6 C' X% G) ^+ Q# x) v+ i

3 r! f2 r5 K! UPortuguese
$ b9 A! A- g! N7 s( v2 D7 CJSpago Restaurant+ ?; r) w, e1 G* v, K
12433 97 St. Edmonton North East
. Q$ M+ J& Q5 `. z( B9 g# W5 a9 ICafe Cubita$ A1 A5 k: ]7 t, M
11732 95 St. Edmonton North East
0 [/ S+ a4 b  v* B
. Q1 ^9 G% R% P& ]Spanish
: x# N) s- x' |La Tapa Dining & Pub/ `; _, G/ w# I3 `: @( P5 y
10523 99 Ave. Edmonton Central
! O6 i1 u% F7 }( y5 Z3 D- EEl Rancho Spanish Restaurant( s8 U2 d: C! T5 i  L# f: w3 G
11810 87 St. Edmonton North East
5 D6 j; w% i2 r  ~: t% G1 JGypsy Café
# X! [. \8 E2 b11162 82 Ave. Edmonton South West
6 b* \; B, y7 `% E  a& F3 T& w
$ V" e! U0 _: NUkrainian
# x3 V& i2 Q9 H& WEUncle Ed's Restaurant , b; i7 f2 z; a
11401 50 St. Edmonton North East
! W- C! m; i; J" w# D/ XShumka Ukrainian Foods
* G8 D+ j9 m; H9 e4 W& F8 Y) L9 _16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
* l' f' R1 d8 s% i  }8 ^- ~3 ^3 j9 ^' C% c8 I

5 A, S1 M/ G  f  ~- P天豕爱美丽写的:
. h$ \" G) C+ g$ e# G8 T8 n$ G/ h3 C/ m  w1 O  u3 U: {
吃,并快乐着
2 K7 l& ~, Y5 _' c
- o8 T5 C" x$ Q+ k' x  J  o( p. H食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

& A1 a- U* I0 r  f2 e) A/ |
3 J3 Q6 ~7 y0 V# f
7 A% y1 }" X. M, D* s. u. ~7 Z2 i
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
$ u& C* j" P8 y3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

% d& E. \$ D% y. K, k' m9 `% w1 y- P% O  S% R) {& n5 z6 O: H
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
3 P8 p! X( F9 G5 a; s7 ]4 P) [3 x6 Q  X2 z+ c: I
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
% X0 a: j& w7 M* ^* ^* a3 V0 c& ]在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
5 e% A& D: m& E, c# \3 ]" ~' |. A- K/ `
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

8 ^' P+ M& W" M
+ c/ |1 D, w3 M0 e1 C  |+ m/ {8 P; @' ?$ S. E
& V0 M1 y) L: D
" H; A6 u) M3 m; g3 Z- A
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:! R+ z  L! {- ?9 o
  u1 M9 O% J8 Q+ N
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
" z! l( K# U% L3 j* N- |
' g3 g7 _5 B0 T& U2 D2 K. d0 y) h& }两周年  热烈祝贺!!
; o# s+ |, M) C1 m4 K) K7 W5 n& N9 k8 I+ v* }
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表   q, H2 H: ]( d% |/ s' v

/ t5 Y* q7 S" U0 s4 O% q" p( s5 ]  ~- |) a; D

' {$ }# g- Y5 c# ~4 ~$ R1 x+ j
这个贺词,我喜欢.

# m: c+ C/ y7 \' [
; _6 `4 _' a2 i) G5 [( y还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 7 V' Z7 [5 B! f. G
! t) L. J+ D! m; U2 m$ m
6 Z% X. Z2 |* s7 P2 d( b: B
还是三无产品好

9 C2 R6 Y) X% w/ j( j
' ^4 A, r/ Y- ^9 r% r  U: u6 j3 d4 g: I( M% f3 }
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
" a4 k7 j9 w5 ~) b4 _) \6 ?6 d+ O
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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