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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:/ w3 a; H' d! j( \4 ~

6 P6 z. G; ~' v埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。  W1 u8 a! O, D4 \
. v; P8 Z6 W7 O  P. A1 p1 s
吴新建
6 E+ H6 V+ q5 R- B' `# n  J
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
, s% [- S9 y9 Z) V9 H, l作者:云山水月
  X( h. K" ?# ?0 l% |: i  A7 d  t* X& a$ R, m; S- K  r, {
建网三年。
8 Q4 M& M. Y5 F0 ]泱泱共、
# b+ J* S* _& y. b6 i% |三万网友同坛。
' M0 E- _# S/ C旧朋新契,$ [9 Q9 [, O$ N. E, G$ c
齐建网络家园。
# g3 @# _: W  P: F: M0 d9 h解惑答疑消顾虑,
) U3 C: V' [( i抒情灌水乐翩跹。
# g) O: A  Z- d, }( [. S( i任流连。& L3 W9 U2 z9 [& |) i4 s
爱城岁月,
% r2 ]9 Y1 `" m$ C* S无限娇妍。
* m0 Y. |  Q! O+ u0 z
( i! Q) c& z1 }/ S' q* ]移民酸甜苦辣,
! p9 \3 Z6 G0 J9 k' B, ~顾江东往事,4 Q/ h3 B" ]+ f4 o2 `4 o% [& O8 ^' j
总作云烟。
- ^5 V' v" O5 r* n' j5 [伟业雄图,
; f( F. z8 c$ u- {虹舞北域桃源。3 G+ B& v& k1 y" z7 w9 M
华人携手努力,
6 t$ E  T, p& `弄潮立、
( f& |+ N5 i# {) U; Q- J2 Q3 A风旗在眼前。$ M' f! i0 x- d4 A+ W9 Z
归来酒,5 h6 I3 w# d7 n6 `
漫指沧桑路,) c8 |# Q$ w0 N
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年6 q3 Z; l9 A7 n- h
作者:云山水月( d3 u* H7 a5 T) q& V9 T& H3 g
移民数载风兼雨,) f$ V5 R3 f. f9 R) G' F
建网三年苦亦甘。- a# M% w6 |1 g! C/ i( [/ k
砌瓦添砖成大厦,
) x7 a  Y( o2 O华人兴会若家园。
$ s: Q+ Z  ]7 _# r& X# j( {/ d答疑解惑消忧虑,' _" d4 d, V7 L0 c' ?. I/ Y7 W1 f
叙旧抒情唱散闲。
/ Q, `4 S/ v- L& [5 [展望晨曦红透处,
$ J0 d7 L6 C  d' w: ]8 e烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
大型搬家
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 # s: V+ b3 V2 a/ G# F
我的贺词怎么不给发表一下
* {# L( [3 ^' W; E/ Y
0 Y* l. o  S& B& P/ d
天豕爱美丽写的:0 e4 S' n! G5 S9 |+ s2 w$ u

" I8 j8 S7 V% ?- V. {5 V吃,并快乐着4 B/ G. \7 w6 W8 b" }( y
) H9 k! `! G- W. E6 S
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。! ^7 l# ]8 z8 }& X$ `
! F5 I. b, v- i/ V' _' l4 Y  U5 z
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。, W0 U1 _$ u5 @! C! t

8 x( z, W; S+ V五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。# s( b: g7 A, O+ F5 s

2 C, H, y) d3 C3 j8 |# T西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
( L, A2 n% c3 R
) R: V7 ]' ]- m5 ~" A# w/ r- U中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
/ Y6 ]- y4 g( S3 z# y  X
# R& z0 T4 a1 P# C! N$ o老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
6 d! ?6 {' ]+ `9 y$ B: S8 x& k3 x9 c* v9 N
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.: U+ T! v1 L; k2 x( t9 q
4 _6 k* c# T% f; p  D
实用篇:
2 O% @; j: O6 T; }  E. j  ~7 L$ M1 英文菜名:: |* B7 N+ ^, m! e# Z
冷菜COLD DISHES
5 X. d  h" s4 x3 _; a: M' z9 \皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg/ T7 S- [# r% W6 i% y+ E
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
) ]+ G0 \1 h/ ?$ E  D% G2 V7 j白切鸡          Plain Boiled Chicken! d* T6 H! X, u# x. P% `  W5 P4 l/ C
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce- a6 b; m, u( q  G% j( c; z
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice# f' t  `; @8 g- B9 p
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce, T1 X5 ?' F1 U# g  X
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
0 U3 d, N' J  O& y, b4 m* C老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
* }$ h1 Y3 t- t0 Z3 X5 B4 E5 s2 w萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean" E7 q) Q% |/ F! E: \
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce) x/ y& M3 f2 d4 n
! j; p+ y1 m( J% G5 I- L4 k% K! }2 z
热菜HOT DISHES
+ t: y+ C( a$ L$ X, v9 F2 I7 J辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
/ U8 w7 A5 ?- L, h  ~* w/ q香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
  y/ Y; H( P# f0 q9 G1 {鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
: X8 _# q) `5 K1 j& r8 w番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
. T/ g2 G4 m9 p( ~7 _3 y宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
) N; a9 D( c9 g* a回锅肉   Double Fried Pork: y2 r! V4 V: e: E! G3 K2 Q% l
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs  p; V6 m* a! c1 O
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
. r6 Z6 U1 _7 S- R木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
* j5 K1 f# d. h: b4 i% p( M) q走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce# x) ]; _) _% {7 H
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork' `& n& I9 A) L) P, C. j. l) r
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
# ^* n. }' J; P% n) ^水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
; r. B9 p: k1 u) Y啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce$ p8 W4 ]& `: a# q) ~# }
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
- S! y3 I2 l- y* T酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles7 H* h1 s: Y- k5 Q+ J. H
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
4 Q  `+ [# a' P2 A7 b雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
; Q  @2 Z" j  d9 V; \香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms0 V. }8 U/ k: S3 D
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce, r- w, x& N) F8 e6 ~8 a( I
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham4 X% v; N8 k5 \  }0 j" W
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup. S- H: q) _9 J1 w1 e
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
& ^6 d3 |5 t: p1 ]! T( x上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup; f' V% b+ b5 X! ?. n( H
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery) G; s" X3 o5 f3 R! \2 s7 |1 N
素什锦   Mixed Vegetable8 N2 w) ]8 [" l) v8 E6 J
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
0 _+ L& _: [1 `9 r& |家常豆腐 Home Style Fried Tofu
# V+ Q6 a( ?7 N- U 7 e- G3 h, P; {  w! w5 c
汤羹SOUP: y# O" w9 z1 Q* W
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup4 |. f  k0 O: P5 |% n4 x) k
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup# [5 f3 r& {  m) j7 D" v
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
+ I: r% r; |3 |* e# G7 e! F. }1 w% P芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup( ^" _) _/ N+ B1 A. Y
西湖牛肉羹West Lake Beef soup& E/ f; }7 I- B6 F2 x# ~  s
酒水Drinks: k; B( m9 M( {# E, V
苹果汁Apple Juice
( g$ m2 U/ D& m# Z) @橙汁Orange Juice6 I% S& q& z4 ^4 \% o  w8 c
可口可乐Coca Cola
( L6 F9 j  O5 V" c! R! [7 W白酒Distilled Spirit# A! ~0 U0 m) v3 J& l. R. X
葡萄酒Wine0 w% Q' X0 Y9 }: ?/ ]# b
黄酒Yellow Wine
, C; r! c! H3 D7 V1 l啤酒Beer
! X- @" C' `5 X- Y9 }2 G" _
. O7 I  |, P0 H0 {& w5 C4 c主食、点心Staple Food & Local snacks+ N- J5 T6 D0 P+ \' ^
米饭Steamed Rice6 t9 O: y  _  I: l
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup' Y4 `! K! x) Q3 x$ C) o
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
/ @0 A7 g7 p( m& B. ^酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine& j$ ?' U" G% y, D* U: J
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
0 W+ m  t+ V' {0 L! y  S葱油饼Scallion Pancake. A+ F# t3 ~% V% c0 y+ j: P  y

- ~9 m4 {; a; T9 D" z* V! @1 t2饮食禁忌- d$ v' r  o3 q' b1 X4 q7 {
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 5 I1 c) Y& b, P# ~( T% J
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
$ z/ Q9 v- Z9 e8 q2 N: f$ `& J0 @哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ) x3 x0 G& |8 \8 }% R7 B/ l4 C2 N
皮肤痒忌食酸果,辣椒.+ j1 O% B9 h# U+ k# w! }
失眠症忌食酒.5 [* `  i2 ~& h+ f" y- b
头痛忌食酒,大葱.
0 j. o* O2 W" n$ l: H3 x+ j( k鼻塞病忌食油腻,糖果.
( d" |) w  i: P; m4 K& u5 W肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
* r  E  H+ B' k, `眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
; _. |3 u+ P; A5 d4 F黄疸病忌食糯米,白酒.% U/ n; V+ ]0 Q
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.- T5 X  H! j5 j( B& m
牙痛忌食糖,酱油.
* J0 c9 z$ A" z( j+ L喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.1 p1 y5 X  I. q
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. , @# J- `- K# \
腰痛忌食葱.
- N6 [" v* _/ a" ?! t! K, H浮肿忌食糯米,各种酒.' f( k' H1 |' r  X: Q, U
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.3 g( W6 r  f6 b1 [) n
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
8 ?$ k' L: @  V* Z泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
$ y/ V3 w+ T: r0 A耳烂忌食鱼,虾.8 k; t6 }- h1 M( X% a. D6 i

1 a, t: F8 z0 a7 H0 y- P, t娱乐篇
/ R8 h  s6 [! A《母子相会》黄豆拌豆芽!
! ~1 o& d2 g. o& O4 W: _《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!; j5 y% `# t  H' v$ }7 \: q+ a
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!& Z% y2 @- E+ h
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
; S; ~1 @, t( @《波黑战争》菠菜炒黑木耳! * \, f: f2 Y2 ^5 K
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
" b8 z3 t2 u. L* S; m《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵' c+ F$ y" X, [2 W/ i* J
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
0 y; T& Z, ^  j5 }6 ^9 w4 c$ j1 C《红灯区》辣子鸡丁
. ]6 V7 W5 P0 _& T《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸+ J4 o# S( f2 v  R+ G
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
0 P0 p. I  \5 C; |9 e+ b5 t  v1 B《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
: S& U2 ]. u% |" m. g! ?  O1 b6 r/ R5 q1 w0 L2 e
( d0 R. o( S9 r) ]
餐饮文化篇
, m6 X" f# I/ m. n  f法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
# X5 b  h0 u3 C8 F, S# D; z) J: J法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。3 t# |; n( N9 o4 |
; j3 v5 B  L9 v) ^
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 4 {' H( i$ Z/ ~0 i
  M5 e# ~8 g$ b3 X% y
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 ) J% F2 x0 ^2 |! Y. x

6 N, J% L. v2 V, t法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。8 h7 U; ~/ X0 p  s/ ?) U: m
9 z2 ]6 J' X7 j4 B, I. |! W
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
- G# c, z3 D* N7 m6 m' q$ p
$ ~. a5 K+ ^% G% J0 Y法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
% F& x/ x9 X+ K- G$ z9 I3 K9 J ! `$ y. n, D. q- Z" w
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
$ H8 x2 [- Q8 V+ L$ M' w9 M% L) \& p1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693, E) K6 O' r+ l! u; A7 e
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 1 }  N  M4 L* m( @: @1 _
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
, X6 J/ ?+ E6 i) r! K: i# [2 S4 h$ D7 x4 W1 h! m
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。$ |# u4 \/ `+ V8 c9 A! K6 p* X* S6 ^! R6 q
. R7 L6 {+ i0 D3 Q7 ~  h/ d
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。% ?( y( y4 a8 Q6 S8 m. Y
* j; C4 z$ ?8 w$ v4 j
德国风味-结实、纯正的方式
5 P- ~# Q/ F6 {3 H最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.5 K2 p2 a2 W0 G8 }
% o& x' N5 ^) x5 H
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 6 Q6 d" }- }9 }

7 G; u. ~% R+ u& q7 X) v由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 3 C3 @$ d- G9 ~4 w* \; v
3 B7 T4 n) u6 f/ ~. k
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
, d5 N' m! J) v5 E( p4 b/ @; M  [8 }* W- e& |: Y7 X
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
+ z; Y- V1 a( y* }$ |- v. e4 P
; S- @$ ~5 a; E这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 # e# Z1 \0 u0 Y) h: S
  t' E" q1 C9 X4 M! B
爱民屯各国风味餐馆一览:; t8 K$ \+ |0 C( R- F/ N' }3 n
African
% p( S0 r, p+ P( aMebrat Cafe ) P* y8 k0 z4 ?# T' i% L2 i* T& T
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
6 {7 Q! D9 C" B. M% b3 K* e
, ]4 m8 J4 M: h" R8 P. L+ |5 X  F% kCaribbean
  E3 n' s6 c: \Caribbean Menu ' H) l+ }$ P$ m
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean( w  v- s& T0 h9 T
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe " I7 v. Z, x- o* [3 g, i; n% I# D
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    & t# P% m$ F, c5 W
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
0 `6 \  b1 t3 e5 I4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine . F) d: w/ Z5 i  l
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat , {! U1 G/ v6 n
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill6 Y; a8 e  ^( e2 c' j: r
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
# t% i( V5 r- {5 v! L2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
) j& N. Z  k9 E9 g$ o  [; W$ M. t1 c/ D) F  b
French
  U/ H- H! e( _0 {# H0 sThe Creperie 8 Z. X' }, z- `: q4 l  ?$ ~# G8 N5 ]
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 1 x$ Q: c" ?( q2 I2 E0 ~
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme / W1 O" P$ J. V) ^6 w% b% m# Q
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant7 p# m  X/ e9 U+ w4 ?
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& g# E$ b2 \% X1 B2 c, R10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
1 |9 m5 E( W- h. c3 j11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill$ W$ m! w; w9 X& \: S* n& F
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
9 ^( _7 q9 s1 t10706 142 St. Edmonton North West Normand's 4 j! \- _1 L" c* Q' N
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
" h" B) c* L$ E$ g7 q10046 101A Ave. Edmonton Central
7 a# I: @( x: U7 U: H' Y# u6 a8 V4 Q2 p, l' |8 _
German
8 U& W  x$ X5 uGasthaus Zur Muhle ; a% v) w4 z& [3 L2 _
8109 101 St. Edmonton South East
5 l' W3 |" L8 L5 @6 f* R% v- i  W9 I! SThe Mill Restaurant
8 {$ E& W( s* Q+ ?  b$ \8109 101 St. Edmonton South East
5 _" p+ F' {! a4 u8 I8 c% q! r! P  o4 z
Latin American
6 h6 w4 R- q9 t3 ~Churros King5 B  L; `3 N' R
10152A 82 Ave. Edmonton South East
9 \9 ~- w& }7 ?" W% [6 {Gypsy Cafe
/ h4 V# w8 ]) Q7 H7 m5 w11162 82 Ave. Edmonton South West
- V+ Y- M( m( w% X, C! n* B" v$ V! v  e' V! k3 z( o
Pakistan1 N# L2 U; F8 L7 g
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant1 j9 k6 D6 q% k. p$ x' |* O
9393 34 Ave. Edmonton South East " q- ]9 M% Z+ i
: r1 f8 E( ^. O5 W- C
Malaysian* Z' P/ i) W. F
Matahari
2 E8 u6 n# o2 @: _  P10108B 124 St. Edmonton Central
, O4 G% H3 k  ~4 r  }Thai Valley Grill # n5 T5 v7 c0 w4 ~1 W* v
9403 98 Ave. Edmonton South East
$ H6 n- T+ R) Z( C/ i/ LMalaysia Kitchen 8 V$ a% f: a8 L! A  c' ~( W, D$ {
9715 118 Ave. Edmonton North West" o; R6 x% l, Z* k" m/ b! V0 k* X
Tropika Malaysian Cuisine5 f2 m  s9 ?3 A# t) }  X
6004 104 St. Edmonton South West# Y$ }3 A4 M: [3 G  ~- I
9940 106 St. Edmonton Central
3 d6 T' F1 e! O. y$ eTropika Malaysian Cuisine6 X9 l& K5 p3 V3 t9 f# O6 R
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West - N8 ]& K! z" ?$ m5 R7 T1 Z5 S
1 C; A/ W4 y# r
Mexico8 M( |' _) u( [
Amigo's Cantina & Margarita Bar2 `" V# n- f. K6 Z" O
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
" ?, P" s# D* k5 T/ QJulio's Barrio Mexican Restaurant2 x" Z% X0 H/ U  J$ s- q
10450 82 Ave. Edmonton South West: f4 H4 P, W( N3 A3 y

0 h1 F, N" i5 B- [Julio's Barrio Mexican Restaurant1 E! u9 Z3 h: R" K2 ~. J1 W
17021 100 Ave. Edmonton North West
, k5 t+ X2 l7 w" j11302 107 Ave. Edmonton Central : I0 d/ y  o4 [/ H
Julio's Barrio Mexican Restaurant8 w# J: l3 c1 V
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West8 y( P8 B/ m3 E: U8 ]. Z4 h
El Toro Mexican & Mediterranean Grill8 K3 J9 \" [* ?* o# w
10425 100 Ave. Edmonton Central ) I+ J0 E' F+ K4 }. x. x8 c
/ l1 I6 D& |1 e) {6 }
Lebanese1 }. \6 R' `1 _' I- s2 L* F
Parkallen Restaurant $ g. e( \  [6 \$ k
7018 109 St. Edmonton South West3 E* @2 c  I9 }! a* d
La Shish
/ ?+ V! |1 A5 ]$ T10106 118 St. Edmonton Central5 j0 _. z' k/ o. K6 X6 q
Co Co Di Restaurant
$ @1 K3 ]% I+ t2 U3 h# S10160 100A St. Edmonton Central 1 K0 K( V7 [1 Z6 b* d0 h
* Z) p+ h+ V' k* ^, @! I
Portuguese0 n. N3 j+ V% t3 O$ S
JSpago Restaurant
4 P5 r4 _6 d2 @12433 97 St. Edmonton North East
4 q: V0 c9 A( J* s9 g% Y# JCafe Cubita
7 R& R* Q7 ]1 f, t# i8 B3 ?8 g11732 95 St. Edmonton North East 3 o9 ^; b, f+ D6 O& B
: I  [* w# y+ I9 o
Spanish/ K, K# d6 s/ a
La Tapa Dining & Pub, Q7 C3 `) I* N5 T! t
10523 99 Ave. Edmonton Central" |3 p( z5 h0 f% }
El Rancho Spanish Restaurant
- R  ~. C, Y9 \7 s& A. ]' U( `1 X11810 87 St. Edmonton North East
2 {8 o( j$ Y& Z( }1 l7 Q+ _Gypsy Café% j# Y, e* }9 Z- ?
11162 82 Ave. Edmonton South West
# b9 b2 J: U% Y' B) n) f7 p* Y7 e3 O* P/ n- V9 u. A
Ukrainian
8 j( |0 ^2 g# K9 UEUncle Ed's Restaurant . M+ _  X# D" C7 `9 j2 Q
11401 50 St. Edmonton North East
, `/ C! W- n( B/ }1 ~) _Shumka Ukrainian Foods / L6 K3 F* H  s2 ^$ C" K+ r! h% I2 z
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 6 d& V4 x* u* v
# {2 o! y+ b3 G5 f  S
9 X; N6 J! ?3 N
天豕爱美丽写的:
& E! @8 }# a! ?6 w) t+ U1 @0 ]2 j
! d% @. |% y( ^& v3 ~7 a0 h吃,并快乐着
3 N( u2 O4 f/ i! z8 p) w0 m/ Q8 E) B6 r4 J
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
! a9 }) f9 D- j, i: \# a
2 p) g. S) N  M* v: C. O/ v
% ]  _  N/ N& |. B

$ X  A) K  j! g这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
( s! H6 d( K2 x0 Z* U3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

7 {$ m3 [9 K% m( u1 [" ]
! o1 b) u* M1 [4 I( K猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 F8 x7 Q) t# ]2 y- Z3 a6 ?! V7 _. T3 }( a: }
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
( W& G  U7 Q- y7 s; F在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:1 F& }; V6 U' x+ E. a

4 v" R8 O0 ^5 C4 B7 l: m埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
6 c- `8 K1 Y3 k. J# t7 S
; q" s- `: H. ?+ r8 j# \% T

7 v) V: N6 {# m2 J1 m! N+ W. ^7 b* m, @7 {1 T% d! _
9 ]. f- y: b8 d1 x7 o8 u" z
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:: A+ j9 p! l) b0 V2 x: z' ?
4 B1 ^; t3 T& b" }8 P/ P# O
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!4 E6 y6 U% y  k
0 V) q: N6 |- h6 h
两周年  热烈祝贺!!
& f- g) }3 t9 `' N! c$ Q7 `# T
: K6 k1 s( Q/ a( N三周年  最热烈地祝贺!!!
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 . k7 P! o9 g" W% |: {" p4 f$ w

  i2 v! X4 D- [1 p% O$ c  Q
. l+ c' U6 N& o/ \# C" Q$ K) o5 ?: Z2 M! N8 K+ N/ j
, |: T: R9 R* C2 [, _
这个贺词,我喜欢.

' F# U- c$ |3 v$ D1 @0 H' E% Z, f4 ~5 {0 N; v
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 6 a& R3 k) z) a) F! F  L

5 I- o- g) s7 O  G( ~! L( p5 R5 b" M4 O) N' G- U  ^' @+ l5 {
还是三无产品好

7 p3 c% h/ z% i2 p. Y7 l$ e' S* z6 n2 h5 }: i
0 p: P/ Y: R5 v7 o$ g/ e  V1 x
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
. E/ c- }2 }/ U/ U6 R) `4 Q8 r7 K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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