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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 [: w1 Y; E3 A4 x

9 e9 J7 C: V2 ~2 `5 z6 Y1 _2 ~) a埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。/ S2 B4 e. ]' A- W
& ?- c) q; X, @7 j# I6 Q9 \! `
吴新建
  U' t, A5 x$ n" w
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年$ z8 @, h9 Y; L) O
作者:云山水月- V" ^7 [# B* d" X8 q

- [4 [* s! i% T. q建网三年。
# A/ T; A5 B% ~/ D* n/ c泱泱共、) \* |- F: t3 r) ]' _
三万网友同坛。, N. ~/ L# A9 l  l# W
旧朋新契,
8 r& ]0 m5 c2 W4 B3 M3 I# t9 N, m齐建网络家园。
/ H" `0 t6 Y* M解惑答疑消顾虑,
1 Q7 e' U9 ^3 [# n抒情灌水乐翩跹。) R1 `5 V. h2 b
任流连。
# U- q4 H4 S* p7 |0 q+ m& @爱城岁月,0 b  P8 K; ^- O: S5 O6 G8 v! f
无限娇妍。
# `! F5 c0 o, _. I% R- x
9 M. K* d7 X7 T移民酸甜苦辣,3 N, a+ Y( Z. p' m0 m/ [( o  j/ W+ _
顾江东往事,6 m$ ~$ F" y. [8 [
总作云烟。
' ^6 Q+ U, }# L/ c0 I6 _$ U伟业雄图,( \! k. x0 T, D1 O) M' f
虹舞北域桃源。0 k  r/ Y8 `4 b( g( Z
华人携手努力,
/ R; O& ?% ]3 U' l' z4 \& w弄潮立、# X+ q9 a3 x1 P3 O& j
风旗在眼前。; l' r4 @/ D% {; u4 |, v  D* \
归来酒,% _( t- y' ~, `+ U$ N+ C5 ?1 u4 P+ Q
漫指沧桑路,' k3 k5 ?5 f6 W1 g$ W# ~
醉笑扬帆。
理袁律师事务所
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年8 u8 f- D" P  w- B2 ^
作者:云山水月$ W  ]  B3 ]- H* N" `+ |
移民数载风兼雨," w  _0 i- q/ R# o7 N/ l
建网三年苦亦甘。
2 R$ B; G4 X4 B+ F; R砌瓦添砖成大厦,
" e  g4 |( o' L( c华人兴会若家园。
7 W) o0 O; f9 f& O' y/ o0 T答疑解惑消忧虑,
/ [- `) `, B. a$ G! P2 Q! s叙旧抒情唱散闲。
5 K! y$ L) ?  N3 Q% W+ h展望晨曦红透处,* }, }2 ?* d7 M2 K& V
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 9 ?* Y: Q  A( W! L6 V
我的贺词怎么不给发表一下
7 L% S+ m$ `6 \7 r& E

& G  P  P9 E1 s0 S  ?5 t天豕爱美丽写的:
2 r% E9 T- _" ]* ]' M4 \+ i0 @+ G: \$ y3 m
吃,并快乐着
4 ?9 g  o3 ~: W6 d2 P& M5 r- Q2 ]+ s$ r
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。2 x0 P* e( j' a8 |

2 M$ J0 H; D0 a" Z% G人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
$ H, Z( m( S# Z% x1 t2 l" A+ K8 m
/ C. x! H8 c/ B# ]五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
$ P& |+ J5 F# V& E3 I/ {
7 h5 ]9 s+ \& Z' V西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”+ j. ]* V1 c' v4 G- s9 E% M% `

* V6 Z' l' C5 Z( ]; `& G; |. D中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵4 |% M4 |. d8 s4 P1 Q

7 M. |. n7 d  j老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
3 F1 N5 ~0 `0 y0 U- v1 e) S+ t) A8 S( {
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.! M! z7 a3 n7 @; _

, u" }8 b6 Q: V+ o实用篇:
, r  s, i, ?% g/ e" [1 英文菜名:! E6 o; `+ |, j4 k, E# A" H
冷菜COLD DISHES+ d* y7 V, W" V
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
/ \2 {7 m" R9 u9 ]6 |3 l7 V, x凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
+ c7 t$ E0 D3 }* b4 Y" t+ U, @0 {白切鸡          Plain Boiled Chicken
) K8 R; L/ J, h2 e  L夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce9 `- `" Q9 V9 U% q* D, Y
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice* D& ^9 X# \3 T5 E( J
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce0 q; w% |8 \6 J7 f% @5 ~+ Q3 e
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
7 r  f+ [( x" N6 P, |. h4 P老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
2 f( I3 C' k' a5 K4 g萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
3 D% v6 P2 x3 w2 e0 o. `5 t3 i蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
3 r1 a1 ^6 W7 ~$ [
2 x5 S2 u1 R4 X" z. Z0 k3 B% l, d热菜HOT DISHES
& ^" C# h$ i- ^8 K. A$ E; G2 g. e辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
+ N7 X, _9 ^/ m! Z& x0 v香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd* h- X# A( w+ i! V+ i9 E$ v- A/ g0 t
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
) P5 i- V1 H; d番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes3 ~2 N; U8 E/ v5 I- H- N
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli, A1 F& o+ v; P4 M5 A. h
回锅肉   Double Fried Pork
# o: }& N  a/ i脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
0 A% ?! E* v' o  O8 f# v火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney7 b0 R3 y6 D0 x: a( w+ [' }: P
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus, v4 e5 I0 W! o5 {& Q) d
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
0 D4 F/ o/ |. E: T3 p5 y5 T% B糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork* L2 [+ y1 i  o9 A0 f% |
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
$ a' d# ?6 s7 T. E+ P/ m7 P3 f. S6 I水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
/ B: y$ B' T; h9 g啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
5 h# P0 [: j9 V3 H海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood  o" a2 |- h( V9 ]) z" @
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles. F) m4 `* |7 W% `5 M
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
1 t' ?: ^' a6 ~% o( L  s+ M+ u雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable* O; f3 {! I' f5 O$ O0 W% K
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms: [5 w  k6 U+ f3 C6 w5 p7 v
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce) G2 i: h# X) h' R5 {2 C
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham$ \7 i2 v2 _# X% d
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup+ F5 U/ Z7 i/ O7 f1 `
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic5 m8 B7 G6 n2 b  W
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup0 U3 Q/ X8 M/ }' o5 ~2 O" ~6 s
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
, C4 r1 V, B- \7 D8 \素什锦   Mixed Vegetable- d& i1 v8 H: I: o
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
9 E4 t) o& N7 N) I2 ?8 i0 o家常豆腐 Home Style Fried Tofu
: c7 u2 T0 }. \- _3 w
; j# j/ x9 J, ?, K0 x汤羹SOUP
+ W5 W+ A2 C. b8 ~7 n" H$ V番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup1 J' Y& Q" V( U' f3 Z' F0 Q
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup: g  `2 \( L8 p  Q7 f& s1 M
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
0 L( n& j! J; I( ]% ]6 A芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
- Y6 t; f2 K0 s西湖牛肉羹West Lake Beef soup
$ |6 O; h9 n- k8 d5 c酒水Drinks9 N, A' a2 Z/ Q0 d  I+ r
苹果汁Apple Juice
$ ]! E: M4 z5 w: e橙汁Orange Juice  |! T1 ?% s+ i; Z! {" n
可口可乐Coca Cola
- l2 r( w( w( z) h$ Z9 g白酒Distilled Spirit
# x7 n1 C9 b/ T# P9 f0 N  D葡萄酒Wine0 S* t, w* L9 @  G- w6 X
黄酒Yellow Wine
( E3 l3 d( u7 t- Y0 Q啤酒Beer& p! }1 `5 }" E$ n$ _" B- b; X: B0 [

1 W- \% W7 k8 _主食、点心Staple Food & Local snacks, k0 E( R/ `% o: B' Y2 t. p5 B
米饭Steamed Rice
  P4 |, T' l! E; h" x菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup0 h# b9 N: z7 T" v3 m
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
8 n" F2 v+ I0 ]酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine* s( j$ K4 k9 F7 U' w
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling3 ]" k0 B% y5 ~$ j! l$ g* K2 z5 J
葱油饼Scallion Pancake
" _5 {( @$ r% c3 ^& d0 [9 l+ I- ]/ a& C' Q. T( L" N/ w% s- D
2饮食禁忌
1 H( I. s+ l; q: F咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
( L; |9 h* D' |) F( D. e腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
" C" a1 G7 i, L) ]* }2 ?( b! G哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
0 }8 E# K9 M/ Y+ q) R! i: X皮肤痒忌食酸果,辣椒.
" x( `1 o  p0 O, {, G$ r失眠症忌食酒.& s. b' Y' X6 ~+ c& ~3 Q$ a  G
头痛忌食酒,大葱.
1 T+ L( o7 }/ @2 S. A5 ?鼻塞病忌食油腻,糖果.
0 ]9 W, n% a3 W5 M! O肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
4 H6 T4 O9 V. l: R" L; B& d+ Y眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜." c' M; v9 w1 }' V% `
黄疸病忌食糯米,白酒.' e8 r- e& _- z5 H- f
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
6 x( k& ?+ y& Q4 E4 w8 _  t1 W3 q牙痛忌食糖,酱油.
+ Q$ H4 }% o" E3 x( w喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
% I# q% [) [5 h  F: E( O+ r痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ( X! A3 k. R) I/ ^
腰痛忌食葱., E, J: f( M$ U) L
浮肿忌食糯米,各种酒.
5 P! h4 E% Q8 v: ~9 n盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
4 b+ ^+ @" E0 {: n* Z呕吐病忌食糖,油,鱼腥.5 ~- U2 Q' @% B* a+ s
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.. @( d4 H. r, U# I2 g+ R5 L
耳烂忌食鱼,虾.6 `+ D1 w9 [8 L" r# ?" O: ]9 {7 Y

# I% P) L6 x/ I8 }娱乐篇. ], I- i( ^1 A9 r
《母子相会》黄豆拌豆芽!
5 G5 E& m# t- B! E/ C* e- f《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!1 j; S( q2 q! ^2 Q
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!& K2 }  V8 {$ u% y( U1 g
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
) r- n" P5 Q. u* P5 r1 a( }《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
* p+ P6 |; t1 l" q' n3 H8 h《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
" k3 G# k% V  M3 Y- r《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
% |! `* l1 p. }2 _9 X2 \7 V. U《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( p- T. o) y4 F& U' W0 g
《红灯区》辣子鸡丁. \: A8 ]8 f. y8 p7 k) `/ S
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
8 x3 S" o8 `7 w0 u) Y) \《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
7 b$ Y3 @  D+ L: W( l《黑熊耍棍》木耳炒豆芽+ K+ x- e" m! r
6 q" i3 Z2 [" z) C# p, r* f

  G% ~, S6 k) ?% Z& M& P/ P餐饮文化篇
. i' j) e- o7 l9 Q$ I法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)3 I+ ~! S8 @9 r. @' x
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。1 ~4 ~7 s, B8 D+ \% R

0 \9 F: t3 E1 F0 m  j/ {法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
. N9 P; t" \3 [3 d; b
3 z  U# M% g2 H3 {4 F法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
7 f* @2 C8 ^9 k" u$ E
4 }1 t+ Y6 m; v法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
6 _* n6 \( y5 O. H2 _ ) ]& g; e0 m( a. ?2 V2 g$ w" G
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
" b6 R; b% [- D
) H4 M# _9 e) A法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
2 q# p6 f: s* i0 T: \8 w- ?2 ^ ; k* l$ o  K& q) N
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:: c* d4 E: b; F2 M
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
  B% z, `7 n4 J$ C6 ]0 H/ Y2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
8 S2 t" o$ S# M" X3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
% H; J) z  w+ n8 B& D  Q+ _( b; A1 f( ^
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。1 O+ b, y3 g  R, ^

2 o( P; w1 w; v; q# G- l9 _推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。# _/ O2 J$ A7 c$ W2 z9 M8 N, x* W

& K& J/ v3 h  B- B4 \德国风味-结实、纯正的方式
3 `0 Z2 N* y4 {$ `最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
7 X) A% `3 o* f
2 {3 D  @4 ]  F! V0 l; y2 H日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 6 r4 h$ c3 e" D
6 L1 r1 K! Y; k" B6 }
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 * b" |8 I4 G/ F8 w
9 `( s+ z/ Q. l4 l3 h& v
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 4 J6 p4 Z' T: \: z% L
5 S: `7 J. L& z: K: v
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。% @( J$ ^# d+ \) s6 q  ]3 K& D, ?
9 I0 V% ~/ r9 J: W/ h
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 1 K) y* k5 z4 b1 ^5 f0 X4 e
  o( q4 q$ O' T1 F/ J6 U
爱民屯各国风味餐馆一览:0 F- ]& C+ d# M1 U) O3 F' p
African
4 }6 d( h9 Z; y3 x* x$ q- c- lMebrat Cafe
0 X+ h; K( m2 Y111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 3 d# [3 Q% M' K2 L$ B7 k0 K% Q
$ f$ c1 N/ V4 i% y* M5 m$ D
Caribbean- p  z4 \; I- z+ S7 `/ m9 N
Caribbean Menu
% ?& U0 t( d- C1 q4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
8 j7 W: z; ]5 S+ |5 q$ ]) E" h3 d5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
  F5 J2 n' e" H) c9 _; f5 j10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    : ^" k& O; a6 T9 {* W& J* F/ _, _/ @
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz " W+ a1 C+ }1 M/ a- W
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
# i+ b; k- r1 `* k8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
+ J. |) y* v% D) F. ^# G10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
5 y) Z; v% ^% u9 n( Z( I. t4 c, a11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
1 h# T5 g1 @0 U; E! i  I* V2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
! k/ C) Q) S  n  z6 E4 ]2 c4 L
5 v0 X+ Q0 e6 [! yFrench& b3 w# ~& w( q, `
The Creperie
1 C6 I8 a) W' }7 S- g% _7 ?  p10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill : a+ f! P, s; ]
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 0 M1 a" s, z' i! f
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
8 N$ ^# q* p7 g- B; w( [+ a10643 123 St. Edmonton Central Capitals $ b- ?6 v! s' m9 I+ C8 R8 A
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
+ E% A2 s$ d/ z% z7 y6 P6 X11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
! t4 ^* b, b" }$ e1 c, [) W9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant2 b8 @# [! J0 ?5 _
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 0 r. S! `- _; B' G9 z. y9 {
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir ; X* A# v* U2 @6 t
10046 101A Ave. Edmonton Central
& a( z7 B- C1 j' }9 f: J  G/ h! M7 T4 P' O$ k
German
# Q! P, r8 s0 p+ p8 S) u& l( ?/ [Gasthaus Zur Muhle ( `( g  h  a6 n) {* J$ i6 K
8109 101 St. Edmonton South East
7 J  X" R- D+ UThe Mill Restaurant   B/ I3 }' w: n# @* @, I
8109 101 St. Edmonton South East
4 e" ]0 r" _& C/ R) N" |* |* X& Y9 d1 ~! e! c9 J2 B" A
Latin American
9 |* {+ a, B% bChurros King
% o- |; i' b, q8 Q! [10152A 82 Ave. Edmonton South East8 |3 y  X+ K+ F8 _6 K( `
Gypsy Cafe - N3 L6 G# b8 l5 L' \3 S
11162 82 Ave. Edmonton South West
& F7 K  r; K; I) G" ?- Y5 H) o* u' V6 J
Pakistan
1 T6 J1 a' U" i3 WShan-E Punjab Sweets & Restaurant
* C" ~  v& k+ u. x9393 34 Ave. Edmonton South East
7 e# j8 k  X: \! d" k9 t: ]- x  o8 P- e: o* X- E
Malaysian
. I" a; Y: i0 V+ \. v. \* E! dMatahari / i1 E$ Q: N/ I' |. Z
10108B 124 St. Edmonton Central
$ T0 h4 ^) T' T* Z) TThai Valley Grill
. _2 o% V/ |: W# W$ L& A6 q$ y- n+ k9403 98 Ave. Edmonton South East. R& ^8 N- ~$ M6 S
Malaysia Kitchen
+ E8 w0 D0 a1 ?& f& x) X9715 118 Ave. Edmonton North West
" q  @# b# d# `& iTropika Malaysian Cuisine
. }$ X9 i0 a# I9 j" ~5 u7 v6004 104 St. Edmonton South West/ q6 Q+ J& r6 V5 z% G
9940 106 St. Edmonton Central
# k1 n) E' {$ q# C0 r- ?- STropika Malaysian Cuisine
  }+ V' {2 M5 e9 f0 a14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West & V, o; \; }+ B
  a; ^  @5 x8 K7 S8 a# Q9 I
Mexico. ^6 Y' {# X: o  D; u( W0 w/ a
Amigo's Cantina & Margarita Bar
# |0 G# t  |. I& o6 ?5 h6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
3 B! @- N; E; h* ?# lJulio's Barrio Mexican Restaurant
2 U( ]7 x; b, H; g3 a4 j0 R! E10450 82 Ave. Edmonton South West6 C4 Z3 m2 U$ C4 {

- M) O; z# g" }4 }' W! qJulio's Barrio Mexican Restaurant5 D0 c1 P; p  X6 k& Y/ J
17021 100 Ave. Edmonton North West1 W% V; c+ W, e, E! Z
11302 107 Ave. Edmonton Central
( d  ~1 g6 ^. cJulio's Barrio Mexican Restaurant
/ \- R0 z$ D9 S2 U4 b- n1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
( E# I/ K4 f. G# REl Toro Mexican & Mediterranean Grill
5 I: ^/ }1 l# ^& P) K10425 100 Ave. Edmonton Central
5 G* E. ?  o% t0 `4 W' o: H
; V" K; a6 h8 i! a" R0 {2 u: @Lebanese( G9 P" j- Q4 f, R' P
Parkallen Restaurant
5 [7 G- l9 v8 S- d7018 109 St. Edmonton South West
1 v1 R4 k0 G& z  OLa Shish % m* s: T* B) j% _9 s# O" P" R
10106 118 St. Edmonton Central
( g2 i0 g$ r4 HCo Co Di Restaurant
& ^! T0 K- o0 U10160 100A St. Edmonton Central
2 N, c1 G# V. x7 r! _; l6 M( A+ b) z7 @# u% Q
Portuguese
2 n/ x8 r' n7 _* Q0 ]* L1 TJSpago Restaurant7 _6 X- K# j3 ?+ J: z9 u
12433 97 St. Edmonton North East
$ }- ?# @# v. [6 l+ UCafe Cubita, P2 R3 H8 S) V3 B9 U
11732 95 St. Edmonton North East
/ M  T- G+ t1 d. |: A' Q/ P4 h# X  x$ |" B; w
Spanish3 s. @/ H8 ^8 P+ j8 h' n& ~  }
La Tapa Dining & Pub! m  U0 ^5 C& j: Z, e
10523 99 Ave. Edmonton Central# }- s) J( \8 l/ q; h; T2 A" ~
El Rancho Spanish Restaurant
, J; l% o3 \. _" d2 y11810 87 St. Edmonton North East
1 W1 a0 p+ X0 V% d5 w) IGypsy Café% m# u) u7 b1 z4 _  m! f
11162 82 Ave. Edmonton South West
7 w7 N( P- q) s
9 @0 h9 l3 o2 ~Ukrainian) g% J; e& C1 E1 D* s
EUncle Ed's Restaurant 5 ^  \3 M0 i( h, e) i- y: K
11401 50 St. Edmonton North East
" [- |3 [; g" A9 y7 |- PShumka Ukrainian Foods
2 Y8 Q* H6 m8 h9 f% @7 @16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 1 T2 K3 o8 y! j3 q1 c5 O6 u: v3 o
6 j- w7 o3 H8 `3 @
3 m# e: g* o% x+ ~; @4 s- z3 n
天豕爱美丽写的:' T; R( V/ e* ~2 S3 |4 k1 r

3 w6 p, E& Q, ]0 s2 w. Z吃,并快乐着, v% d# f: a' X9 {2 Z& q
% `$ C. d6 z& g/ q" f' K5 S( S
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; G5 p7 x1 h8 K$ v% h$ a4 y
9 _9 \: y( U/ W5 r

0 M) F7 r* R- s$ ~  a
' g- @- b7 [7 c  T这个贺词,我喜欢.
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
# A( e7 w! A7 R( T  s( h/ S3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

' |! Q0 J! `1 X1 H2 b
3 t. n! K( W* D" i0 T" x8 @. ?3 o! n猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
4 @. }1 \* a+ E0 J
/ I1 l/ b$ V2 J' i0 E你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
  F. r& F) ]5 ^8 C5 J' h在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ |* ~; Y4 ~3 }/ V& H) p- ^
8 r0 F2 b5 Z9 t7 L* I/ S
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

# L* h; s& ]8 |6 c3 B
# d& P( i5 g6 x( m8 N' V6 `  D0 I/ Y/ Q0 S$ O0 B  b# E
5 b+ N. o3 k) T6 o
! v$ s4 F0 S) O. c# y$ o  k; B
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:/ v( h: o, P9 a" v6 n& L
1 Q# o7 ?) f$ K/ j
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
/ b0 _4 r' a+ U% _8 J* G4 U+ r# |+ Q
两周年  热烈祝贺!!' E9 Q& D0 Q& Z4 {/ l

$ A* K8 [8 b7 t9 A三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
# F2 d9 X) x, k( i3 Z
6 K4 q% q$ D+ ?! s. N1 K
7 y; C" q% t4 A3 m
, ~6 l# }+ A& B% I9 B) M' r9 O+ U+ U
# ]; N7 }* h+ I这个贺词,我喜欢.

# Q" l  R% [! e5 n$ Y; d8 O, M
9 t0 k7 f) I. z. E$ C8 G! f还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
# s3 D3 t  d1 O. [: r: t
, c6 f; X0 E: w7 c7 l* T0 e0 D( P: p: @7 ~. [
还是三无产品好
: O- k3 t" {- N/ I
8 g# a+ A9 b+ q9 |
) ?+ B( G% [3 z# {4 Q% ^4 q
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!% J6 t2 K# Y  E1 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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