回锅肉

coldlark · 发表于 2026-7-3 18:35

哪天有空了就做一次火锅肉。

coldlark · 发表于 2026-7-6 18:01

明天就做回锅肉。回锅肉应该是最简单的一道菜了。我有信心做好回锅肉。

coldlark · 发表于 2026-7-7 17:34

coldlark · 发表于 2026-7-9 18:05

比较好吃。肉有点儿偏瘦。

coldlark · 发表于 2026-7-17 13:57

肉有点儿瘦了。吃起来不解馋，要多一点肥肉才更香。

coldlark · 发表于 2026-7-18 12:43

除了麻婆豆腐，最容易做成家常菜的就是回锅肉了。下次多买点五花肉，煮出来，留做回锅肉。配菜就放洋葱，做起来鲜香浓郁，酱味十足。

coldlark · 发表于 2026-7-23 11:02

coldlark · 发表于 2026-7-23 11:41

回锅肉炒得不错。加了郫县豆瓣味道更佳。简单易做，百吃不厌。

coldlark · 发表于 2026-7-25 15:55

本帖最后由 coldlark 于 2026-7-25 16:51 编辑

下周二去市中心，顺路去买点五花肉。五花肉就是太瘦，不太好吃。Costco的五花肉比较好，就是没有皮。Lucky 97的五花肉比较好，肥瘦都有，可以随便挑。就去那儿买。

coldlark · 发表于 2026-7-28 14:53

最后还是去了大统华，买了一板五花肉。回来就煮上了，煮好后放冰箱冷冻。想吃回锅肉就取出一块来，方便得很。

coldlark · 发表于 2026-7-30 00:06

肥瘦相间排列强，慢炒回锅味道香。郫县豆瓣不可少，生抽加点梦黄粱。

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[食在爱城] 回锅肉