新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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# a5 T5 Z- Z7 D3 }( ^免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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+ e+ P4 `4 }8 K' u御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

$ D6 T) a; d9 R3 p7 P5 y. g调味猪蹄
" F* g3 [% D1 v9 D9 @3 Q5 f中式麻辣鸭头
- L. q4 X2 W4 y# \( k御香熟鸡
# X/ y& b1 V. p# Z9 {0 X中式辣鸭脖
+ F, y* W! R# M! D# \7 E$ ^1 a中式麻辣鸭舌
( H  x7 ?9 g. s/ R' V中式麻辣鸭翅
中式凤爪
6 t6 V0 V: I* K% `卤牛腱
" D6 O6 o* K, k牛小腿
1 u) _& ~5 x' p+ h牛肚配辣椒酱
5 K  T/ n- `, _$ L% @$ r6 q$ D6 H完整召回产品清单及详情可参考
( P: A) _0 s4 {' ~1 j- |3 G1 A
Japanese Chasu Pork Belly
; U2 u6 o* ^5 l' u7 z+ lBraised Pork Belly in Brown Sauce
3 h4 w( e. W4 U4 SSeasoned Pork Feet
3 T& a) @" G- y( r+ q3 U: Y& m) ?Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
6 h% t( z5 Q! V& e$ ~' sYushang Brand Cooked Chicken
+ [' a* C6 }7 mChinese Brand Spicy Duck Neck
9 h2 S, p' Y9 I, u. u# RBazhen Seasoned Whole Chicken
. w8 R: ?+ |3 X) zChinese Brand Spicy Duck Tongues
& z" h! j' n* W* O5 uChinese Brand Spicy Duck Wings
0 B# d) q1 k" \  O0 f! L% D" EChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
3 t0 o* }+ I/ F1 ]$ a2 ISeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
/ a, V* ?! R0 N! D8 s( B" BBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
( B+ z$ s. F: O1 P$ _Seasoned Pork Snout Meat
& f0 N' @6 L1 Z3 G6 ~+ h7 H, JSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
. }5 F' G: g7 eSpicy Pork Feet
% f" _8 F4 G4 W+ ]8 x/ d  p, GLambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
  b& l+ }5 f2 h% z7 ^- RPickled Chicken Feet
5 P$ {. j$ m7 A. O- b3 n0 HBraised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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# k! r; H9 e: m  ^6 ]# _7 MCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。