生日蛋糕

三思 · 发表于 2007-4-24 12:13

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由三思于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天 · 发表于 2007-4-24 12:14

where is 照片????

三思 · 发表于 2007-4-24 12:19

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 ; Q8 O& K) e* x, a
where is 照片????

看见了吗

Edmontonion · 发表于 2007-4-24 12:39

S P I D E R M A N !!!!

三思 · 发表于 2007-4-24 12:41

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 , S2 M6 I$ \0 j3 J9 r$ D) O
S P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨 · 发表于 2007-4-24 13:50

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 14:03

俺能尝尝吗？

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 14:08

五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家 · 发表于 2007-4-24 14:10

梨涡浅笑 · 发表于 2007-4-24 14:32

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？

JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由老杨于 2007-4-24 14:50 发表 7 b& ?# j. D) y# H) [$ G( F. H7 s# a3 Z
看得出来，花了不少功夫。

做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 - u2 s4 ^+ W) J- x- H
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思 · 发表于 2007-4-24 17:12

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
' b. P" \, }4 Z- X7 L五彩缤纷，真好看~~
% \/ m. V, v8 T: V, u* u' k# I I1 ^/ h" u# C/ ~! G
看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:15

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
, {! j h: @! ^# z/ {

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思 · 发表于 2007-4-24 17:17

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
; q. D- G X' j% t四边围着的牙签是让蜘蛛结网？ / b; t6 T& |& E7 G
JJ，黑色的是哪种材料？
' H; M' I) o# F3 a- ~8 C3 r总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上

黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-24 17:27

当妈可真不简单，学习中

苹果酱 · 发表于 2007-4-24 18:12

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 18:33

原帖由三思于 2007-4-24 18:15 发表
8 f$ ]0 Y3 [, j o. p
' [- j& c% Q2 m/ Z你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮 · 发表于 2007-4-24 18:49

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 19:03

原帖由三思于 2007-4-24 18:11 发表
: O, {& J' n( U$ D, `; B6 \% _$ \7 Z# T! C! o; c
可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:41

原帖由三思于 2007-4-24 13:13 发表
- m1 ]7 u- o, p8 f! q给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合1 c7 [8 H* V5 M4 ~. p
* X3 d+ p% h+ H

: K7 f; W" M2 U6 Z( b. w9 f照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

热烈

三大妈，你太能干啦！

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:43

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝 · 发表于 2007-4-24 19:55

向你学习,

我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思 · 发表于 2007-4-24 20:08

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表 - Q! ?6 R# I% ?- C' k' r2 |
当妈可真不简单，学习中

也挺过瘾的。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:09

原帖由三昧于 2007-4-24 19:12 发表 2 q7 \/ t* d) W& T' s7 j8 e
不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思 · 发表于 2007-4-24 20:11

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
5 m) x% {$ m7 R( m) _! [$ I- O: E" p4 r" W3 i5 R) ?; v. }7 d% j% J

& Q8 }9 n3 A# {$ G- p# I呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。
0 M! a8 S5 B% c; I% a
/ F: x0 K5 x* I+ O' E5 [. M- k9 z没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:13

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
+ s# y6 n1 q4 |$ U厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。' ]5 D4 Z+ u3 c" d
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
: {3 P2 H, N& L R/ `8 a( ~想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思 · 发表于 2007-4-24 20:15

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 4 j& O: ]& z: R3 `. [
3 r' J* [: B, Y7 U# m9 u" H: t
* X, D. V4 C" Q- L* s
吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思 · 发表于 2007-4-24 20:16

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 1 T5 u1 _$ i; {& z; v5 e

) h+ ^; ]% q8 f4 R4 |( t+ U
. ~3 j( r5 ]. e, r' w8 U# G# Z+ B" q0 y9 ~& J+ m
热烈
- q0 }9 S8 a( O& d/ n0 N* Z& q* ] x; p0 ?
三大妈，你太能干啦！

谢谢！
好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思 · 发表于 2007-4-24 20:18

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
) a1 k; D# r$ E: s. M4 T2 C 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。

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