做豆浆没有豆渣的方法 zt

悠悠然然

转自贝太厨房

自从买了豆浆机，基本上每天都做豆浆，论坛上经常也见有人问豆渣怎么处理，虽然姐妹们提供了很多加工豆渣的方法，但大多数时候俺还是把豆渣给扔掉了，前两天电视上介绍了一个做豆浆没豆渣的小方法，我今晚试验了一把后，效果果真不错，就上论坛来告诉大家。
. }" H) u9 f* u" r# D黄豆洗净泡好后放入锅中煮上八分钟到十分钟，然后捞出来洗净后放入豆浆机，按正常操作程序操作，出来的豆浆很浓，豆渣基本上都不见了。我开始还是用滤网过滤（我用的17A），结果豆渣太细，有点滤不动，干脆就直接倒出来喝了，味道很好，很浓，有点细细的豆渣不足以影响口感，而且想想这样就把健康也喝进肚皮了，所以把这个方法告诉爱做豆浆的姐妹，以供参考。

[ 本帖最后由 vivian 于 2007-4-15 11:24 编辑 ]

在水一方

有没有人试过？特别是有九阳豆浆机的朋友试过后，别忘了告诉效果。

爱城浪子

悠悠然然

我今天早上把黄豆煮熟后，一时勤快，把豆子皮都去掉了，其实也很方便，一挤就出来了。现在豆浆正在豆浆机中受煎熬，相信出来的豆浆应该豆渣更少吧。喝了以后再来告诉大家结果哈：）

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去掉豆子皮的黄豆做出来的豆浆试验报告：刚刚豆浆好了，效果那真是好。拉法尔网上一点豆子皮都没有，豆浆机中的豆浆倒出来后基本没豆渣了，豆浆又香又浓，试验成功！

[ 本帖最后由 vivian 于 2007-4-15 20:04 编辑 ]

CoCo_2003