 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。) T8 {( u# S$ M/ e/ t) A0 ^
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。7 r. ~4 u8 _5 e2 E
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。/ Y6 J% o% I4 V! i5 E! ^
( e9 F3 D% o! W5 i4 W1 e, K$ APHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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8 y( V! M* A) N! c# f6 h$ \& u截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。! g! }5 g( @2 V: @/ T9 [2 x7 o
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。7 g$ r1 b' W3 M$ i- a+ h
* @4 L1 }9 N+ G" H( L根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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0 v8 ?3 ~5 |7 h如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！: m9 M$ x. ~5 L9 t9 Q. R+ Y
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi D2 A3 H9 E1 ~$ Q* ~/ x
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Kroger$ m! c6 ]6 b5 x7 R
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Safeway
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) }: ~' z* s* ^5 h1 Q' iSprouts Farmers Market- ]$ j4 y ~0 N0 @
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Trader Joe's9 S9 Z! Q1 \& A d
8 P' J" f" ^( QWalmart
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Weis Markets
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WinCo Foods0 f" G! C: P7 H: h$ u& ]1 M9 |
8 n" @1 F! k6 x' h8 N其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。+ h. Z4 Y: P4 h, C, X3 V( @2 G
& O5 d7 V% U; j* |# @8 ~使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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, D7 Q) Y7 z: S1 q' D如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。9 P8 h# C6 S; q# w
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甲肝的症状包括以下几项：/ r2 S) \4 R+ T- n8 o! L7 S
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发烧+ l0 i: N/ {4 p+ {
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深色尿液' E4 t/ k8 `" j# Z
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食欲不振$ P" i! n' V* |2 d
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乏力（疲劳）
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- H( L/ T7 p' u8 c0 p! L5 x: y5 g恶心和呕吐4 Y$ _# v& k8 L. @7 L; r# v# S
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胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）8 x4 b/ c& }; f8 R) K3 M6 `
# z1 r' @0 u. K0 f这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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1 x; L* z, E9 M/ K' {) v0 V( B万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”4 M6 M# B& p! j
5 U( i8 Z5 p% e' W+ e; Y2 L( X而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。1 M& c3 c( s2 E
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。# P) d# U9 L6 b5 u; u- `- j
+ d6 v# V7 h, T4 a所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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$ Y) q! }1 \. w6 }# s m1 F& e洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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" F' V1 g7 ?/ B洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；5 a7 P: ^- k- O' ?9 V
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；/ W% C5 P8 f( l, U( j# ?6 {
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。, } Z4 f# \9 P) b8 K' |
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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