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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”
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在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。4 u6 O# a* J$ o2 r5 \3 }
$ [4 y. O/ @; l3 K# ?5 k- ]/ @AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”; @; J3 d5 k* ?) B$ m
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AHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。
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检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。
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AHS写道:“消毒液很脏。”
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) _8 l# t' b- k! h& [! [, G“前一天的米饭还在电饭锅里。”
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9 H Z9 }4 j6 d" z“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”7 Z! G1 R5 M7 ^" Q7 h
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“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”
. [8 l `3 K( X- I
) c/ h9 ]% `7 z! a7 R& s: m在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。
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4 ?, G& x; E0 r2 y. zPurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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