燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
1 _4 f2 F" i; X+ o1 h2 ^　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
$ w. t; n' M) R3 C' L% B8 R8 g　　 　甘杞１两
. }$ @) E" P- C0 n  d【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
% G2 M5 O+ k7 Z* t' }2 S. C２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
8 Y5 g+ j4 E  g- d$ b

+ U. s3 ]! T6 _% ^% Q9 W【材料】：香菇１５朵
$ s6 E! y/ ?9 X. l0 z+ F$ |' uＡ料：玉粉
. M9 ~. R3 q4 Q3 e9 N* H% y4 G　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
6 l( I8 Z( @5 [! `( r九层塔
$ e7 ~, z0 E2 |- R! u- [　　　　　　砂糖
: y- a* w9 _$ v' A  R+ t　　　 酱油
  v6 B" ^2 F, b1 R味素
香油
# @& B  H' x/ i' b+ P. D【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
　（不可太多）
% Q! e( q  o: r% N8 j. e' g! A7 R第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
! y* O& p: M* _& R２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
5 M8 _- q' ?1 Y# U/ k% S. w$ j。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

up

紫色辣椒

好