燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
! \* N( D3 w1 y1 B4 F2 W　　　 莲子（生鲜）半斤
　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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/ j6 j1 b1 m. N, {) W2 X3 e【材料】：香菇１５朵
; x7 w9 u9 Q6 [! ]! I7 IＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
  M" x) J1 w3 O! z  [8 i8 x　　　Ｂ料：姜丝
; U1 {! o8 l+ o, e5 b% |九层塔
% m0 N& \$ S3 z  p  d1 u7 ?　　　　　　砂糖
　　　 酱油
- i, P% K- N; l* r味素
香油
) E/ L  R- ]9 S5 o【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
) Y* h! ?& _9 j, u! O　（不可太多）
8 S0 s. I1 E+ D" m  ~( a6 r第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好