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美国食品和药物管理局(FDA)周二(6月1日)连续发布四份各自独立的金针菇召回通知,警告人们这些有机物可能受到细菌污染,甚至可能致命。' V0 H0 l2 _. ^9 Z- `: \
' M3 H! s# M) L' D0 Z: u6 K0 N* Y根据FDA的通知,总部位于加州的康科德农场(Concord Farms)周一召回其金针菇,“因为可能被李斯特菌污染”。
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* \, A4 U- \3 i8 s* Q, s6 E. t李斯特菌(listeria monocytogenes)又称(单核细胞增生性)李斯特菌或李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症病原体。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,可造成二至三成感染者死亡。2 w# m j( ^+ d5 A7 p# G
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出于同样原因,马奎斯全球专业公司(Marquis Worldwide Specialty Inc.)出品的200克装有机金针菇。
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3 E# a2 d3 D0 @1 o! \8 V加州泰拉花园公司(California Terra Garden Inc.)出品的150克/5.3盎司装海鲜蘑菇也全部被召回。4 e& y, s* |; Y+ R5 e* _+ a' o9 p
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同样,总部位于加州的润田营销集团有限公司(Rainfield Marketing Group Inc.)也召回其所有150克装金针菇产品。5 ?7 B L/ [2 `2 j7 N
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' O: B& P; X( U9 i2 TFDA在相继发布这些召回通知的同时提醒消费者说,如果摄入上述有机物,会引起“严重的、甚或致命的感染”。
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该机构表示,幼儿、体弱或老年人“和其他免疫系统较弱的人”更容易受到严重甚或致命感染。
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哪怕是健康的人也可能出现短期症状,如包括高烧、严重头痛、身体僵硬、恶心、腹痛和腹泻,也有可能导致孕妇流产和胎儿死亡。0 ^) s/ L- ]/ g F3 z. R4 ~: V0 o. o) w
' }+ o* d: `' G( z因此,这四家公司都在敦促客户将其真菌产品退回购买地。8 I% q$ K7 U, q6 J w/ ^
$ R; B" s. t. i$ G m9 f7 g8 f不过,FDA说,到目前为止,这些公司未收到任何与被召回金针菇相关的不良反应报告。* y; R6 ] E; \
7 b1 R. v4 ~& C9 L( X5 N润田营销集团透明及橙色塑料袋包装的金针菇,以及马奎斯全球专业公司类似包装的金针菇,还有加州泰拉花园公司透明及绿色塑料袋包装的海鲜蘑菇,均在全国范围内销售。9 P: K7 }, i, j X8 [( c8 B
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用黑色、黄色和透明塑料包装金针菇的康科德农场公司说,其产品从“加州通过产品经销商分销到(各州)零售店”。不过,该公司未说明哪些州在销售其产品。1 O) W- z9 c8 E: _% Z
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