加拿大统计局最新数据显示,过去4个月,碎牛肉价格上涨了5%,牛排和培根涨价4%,鸡肉涨价3%。+ q" j$ C4 @. c7 A- u( A
. D7 p- ~" {0 O' Y5 x( S) N( a疫情下一切都变得玄妙。要知道在1月份,加拿大所有商品都比去年便宜了很多。( H1 \& U: T: W
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也就过去4个月,物价就像被抛出的硬币,急速转向了另一面。! T- P/ D2 a8 e7 G( I( t' S
% M2 f0 U }/ F2 J. Z达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分配与政策教授Sylvain Charlebois说:“今年不同寻常的是,人们最常吃的三种肉类,鸡肉,猪肉和肉牛,全都涨了。以往我们很少会看到鸡肉在一年内涨价4%-5%,但今年确实发生了。”% [1 \0 c! [+ J U
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Charlebois还补充道,由于肉类的价格上涨,用来喂养牲畜的谷物也随之涨价。今年的玉米,小麦,大豆,油菜籽,糖和咖啡的价格也全面上涨。1 B @+ R" ]8 K9 Y