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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。# \) S5 o. S; z. t
/ x8 L x4 u9 e9 R/ e' L6 O孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。
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- ~4 N2 l! Q+ P/ X8 r. h0 V( S, R: ?而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。2 C! `5 d2 t9 q9 `' ^4 s8 G, ?
: V/ W4 `7 @$ h+ l1 O" X8 F. b- v但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。5 b* J/ k# V- e2 U, x7 J! \* e
5 O$ c$ X. H8 o' l- b# W2 p因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。! f( [9 C' |; h" a) @$ F# l; q% ^% V3 B
2 ~8 C" S, A' x' k/ M% [而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。# t4 e: S& `1 a0 k( V
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。- z- g% K' _9 j i4 R
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这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。9 M" @/ D, u4 ]8 i. u
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因此，如果您买了此产品，
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& d$ g9 t2 q( H1 [$ X& z为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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