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太难了!加拿大龙虾也遭殃!中国春节旺季也滞销!
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中国传统新春佳节本周五来临,本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节,但今年不一样了,由于疫情大流行影响,龙虾也滞销了。9 A U3 d* i+ ?# s) s2 G
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随着中国中产阶级家庭的大幅发展,在过去十年间,中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色,代表繁荣的颜色,所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。
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4 r# T# N" e& w0 g. J8 D- e* A农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一,每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日,但业内人士表示,今年是牛年,不是龙虾年。4 ^5 M% x3 H! N# R* u: p7 C$ J
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加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾,属于同一品种。
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, {7 U, g- l* B中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾,而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。
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, h R- {+ p+ f- G但是近日,美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少,加拿大也好不了多少。
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0 J' P( K2 J( t! W6 m$ D! ?加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击,主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。
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8 |0 e4 b% g0 g4 i9 x出口本来已经大幅减少,现在更难了。
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' @( m B5 X- Y: B- c7 f2 r# R" w农历新年通常是在中国游客的旅行旺季,但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多(Stephanie Nadeau,)说,预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少,部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。 n2 i+ n( {: S0 j5 U3 \1 _5 }0 E$ r
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更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。1 H0 ^! |% R- ]4 Y% Z0 G
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由于新冠大流行,首先是货运航班减少,美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯(Mike Tourkistas):“主要是由于航空货运不足,我们不再有很多航班。”* B" q' v; Q. T$ v. {$ V
" d0 o. C/ C* i: z出口中国减少,只能寄望内销加拿大,但是,同样是因为新冠大流行,旅游业遭到重创,今年春节,不但中国游客到美加旅行基本已经没有,连本地人也不会有旅游。
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8 e! j, E+ s" x5 w; j没有游客,同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。
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3 A6 ?& d( H& H6 P( \6 x4 V, n春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市,包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
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但是,大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施,关闭了餐饮业和食品服务业,安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后,华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期,龙虾的销量在春节期间能上去吗?
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- a. Q( P: U" R# o' d0 h! n& f% }出口不行,游客不来,连本地餐馆也关门,加拿大龙虾也很无奈了...5 i1 @2 A1 y. g* {
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大流行实在太难了,连龙虾都遭殃。
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