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太难了！加拿大龙虾也遭殃！中国春节旺季也滞销!
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( Z3 `; g" o3 w& _ 中国传统新春佳节本周五来临，本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节，但今年不一样了，由于疫情大流行影响，龙虾也滞销了。% R) I* ^5 w6 M, v* Q/ v. }
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随着中国中产阶级家庭的大幅发展，在过去十年间，中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色，代表繁荣的颜色，所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。
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农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一，每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日，但业内人士表示，今年是牛年，不是龙虾年。4 n8 b+ _3 g7 a( B: i
% t. R z; D- Z8 \% V' l加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾，属于同一品种。
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/ r* k& A) j4 e9 N0 y5 n4 c中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾，而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。
( z; V5 C$ |6 U: t; n6 L( _+ {
L- A' U( g# _) {' }但是近日，美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少，加拿大也好不了多少。
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" Y$ q% y7 m8 I8 S% \8 I加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击，主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。* {3 X7 g v" F2 ?( Q
' `) Q6 C$ |6 S4 m% D出口本来已经大幅减少，现在更难了。
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农历新年通常是在中国游客的旅行旺季，但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多（Stephanie Nadeau,）说，预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少，部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。
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更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。9 h P4 |3 ?+ U' I# w" C
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由于新冠大流行，首先是货运航班减少，美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯（Mike Tourkistas）：“主要是由于航空货运不足，我们不再有很多航班。”$ u" Z. N1 p/ t, N& E4 F! v
: ?" k! L6 [3 ?5 K3 R; T" j1 I `出口中国减少，只能寄望内销加拿大，但是，同样是因为新冠大流行，旅游业遭到重创，今年春节，不但中国游客到美加旅行基本已经没有，连本地人也不会有旅游。2 M3 C7 X; O3 P& K5 X+ |' P
' L- C! z/ ]# t* e4 u没有游客，同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。
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春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市，包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
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但是，大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施，关闭了餐饮业和食品服务业，安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后，华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期，龙虾的销量在春节期间能上去吗？- z- _: I- ^8 q& |2 }; \
9 v# @/ U8 w9 C9 B5 A; Q出口不行，游客不来，连本地餐馆也关门，加拿大龙虾也很无奈了..." A' p' C0 e( ]0 a
3 K' q; ~% _2 @ w6 y" r大流行实在太难了，连龙虾都遭殃。9 V! y" u( X+ a9 k' N0 ~4 N- L
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发表于 2021-2-9 20:34
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