 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
|
近日，美国加州大学的一项研究显示：* V1 d3 I5 f- a/ s* Q6 K
3 b8 b5 |: k5 {$ n D
新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。3 Q) g0 c( r) V; g( u$ ^$ _
& b; q+ p2 P$ b% Y2 K1 Q' b6 v: s* K% s/ e
疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
9 Z& G4 J5 G2 b6 }4 n4 p, k \# g( O3 l5 j9 i9 m1 a9 C3 C
据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
' w' V4 E( d$ p. i" ?" j9 z
: M$ Z4 C n" X- }5 I的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
4 [" N8 }, ?& ]3 \5 x8 B; ~: l
" k1 p. W1 U( G N* r( L" g/ q% M% K9 }/ g& L, B
一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：" D1 z: D g1 g! j8 m4 U5 h( _
% w0 a" l o$ t1 _- }7 ~6 n R, ~3 s
“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
/ ?' R1 k6 _' E! ^
n4 ]+ P3 f. T9 j8 N& q) N X+ O% [
0 B5 H2 a/ ^$ F9 |' a, j# B当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
- J, F! n$ C. A7 v$ Z8 r! J0 f( }. I9 y
- w: F2 g( o3 J) ^ f
包装填充机器操作员0 m. B5 [. X/ \$ @1 {- x; \2 \
: x6 ?2 |4 R' L7 J" Y0 f0 K
: O% Q. a* c- x5 p+ A) y' d. I" @1 l- f
5 f% i' T- S0 U/ d. ^1 W 农产工人
. [. w8 x, G7 j& B" }6 {) ^. l- l$ X* N
r, v0 n) `( f6 r6 [ 9 h$ W' n3 a+ H- |
% D! ]5 r- y8 U- U0 h
面包师% E. E g' m- o+ [6 r! m |
) D9 C& }& D# C- j+ _
. P: Z6 a$ p% Y W% L# Q) z9 l4 y) a) O" {0 O* M
工地工人. `9 q2 p! k2 Q% s4 }1 K& S% J
% a) h9 ^* h' P% M( E# ` 5 s+ S) h' c h {; a$ l
) ]' q/ d; S+ ~8 t- m) z& T
生产工人) i' z6 `) j' y" G! \( w* d7 e
/ p1 d b* U1 @
( m- C! _# w9 @5 }5 }. O" ^
: Z7 a3 R( G6 x, a; P ` Q( A+ W 缝纫机器操作员8 O3 V& g- ~- e, F" ?
; L; y3 a* B( V7 B" [+ b- s( a
4 [6 l4 E; @: |% v: u
) P& T9 Q: z) K6 k6 |1 w! A7 n( Y 收货送货及运输专员
% N9 o0 E4 P7 k6 Q( F7 D" L3 X( g8 x: F1 j# u$ @# e3 H5 v
E( u/ |: k q1 N: O. ~
% j# L5 R; D4 {! H$ C) }, o 地面维修工人
- h" Z* P( z* w8 Z; a+ i& X: K* V6 \% A# S- @
5 M# y! d/ r) _ E, u) S8 j' T6 s! H+ p6 }! l; j$ w0 R" ~3 G. G/ e% i
客户服务代表 |
|
狗仔卡
发表于 2021-1-30 19:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
...
