 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。( J% t7 q2 |; U
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温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!
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; O- n6 G) O+ J, X- FBurgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。. r2 M0 H! N+ R y7 V$ b6 F2 T4 {+ |" }
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Frenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。' j w0 e! L8 F" p2 \8 q
9 _$ p2 y+ E9 G* f位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。, i( u4 M9 F; t& r( |
0 Z& ]% [' v: o* X R温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。
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' ?# B) X2 C6 y. b1 ^温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。0 U5 c6 V, m! {% }7 H
" p c; C* D0 S# W6 {这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。0 Z2 l; V+ k+ c8 u1 h9 i
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位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。+ k+ z$ o: w7 U* c1 \4 P( d
- Y" z$ y( e7 ]. q1 b ]位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。) j& u5 V# C; d$ g; _1 }
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PearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜) a3 C( h e) E: ~2 g6 j
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意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。
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这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。
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颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。
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z: y0 L$ z0 V2 U% |+ D/ s! EBroadmoor Bakery
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位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。! N k( |3 T+ D" ~% _1 ]
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Centro意大利餐厅' o" t# I, n6 J) E' O- y8 z/ P# }
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Centro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。! U1 a- c# o: k/ }# g1 V9 I
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The Boathouse — Richmond( U1 o) [; c" g! Q" M7 s/ w Z! ^- j" Z3 y9 C
3 h" F6 r8 d6 `- ]1 W& S4 y; sBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。, B, V$ j( D9 C( [+ g, C+ _8 t1 K
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Café Crêpe(温市中心Robson街)& o. m& X$ F7 H, F5 i$ @1 m
" j2 [0 D6 G! N* Y* F在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。
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Au Petit Café小小咖啡屋! Y5 T3 v, e g5 @( l: ^
_3 _% g& A! q' V0 b R) A小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。, q$ _) T8 N4 m1 Y& k& r5 I
) u& R" C8 {! j# r& u% n X& AGigi's Pizza
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" d$ D4 }" C" C$ J+ ?0 E位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。6 \4 e0 l8 X9 H8 k
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Federico's Supper Club
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位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。
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Storm Crow Tavern
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( U2 h, m4 l# H2 U( K& c* ~# KStorm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。
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4 d" ^2 w7 l# x5 yChocolate Arts, V: m7 Q0 I0 z; Q
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早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。
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Vij's Rangoli
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Vij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。
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The Sardine Can
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位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。
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6 p ?7 `1 k& }# ^8 BCabrito Tapas6 j2 B. A6 `9 L# C+ n" G
6 E3 i5 b5 u5 l! c* V位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
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. C5 l* p/ d0 \! _6 |Royal Dinette
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% Q& c$ G4 x1 `- Y曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。8 b3 D5 E, Q2 E( V+ Y
% [1 r8 [9 |6 \Timber
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& N9 u6 ]( }- t4 g# o9 S+ |Timber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。
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- C; U2 a T1 X9 ^+ UBottleneck* Z* n0 [% j- ` O3 M1 U8 ?
* [; N: U$ r3 G) D5 J4 nThe Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。
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' p& E0 s# Q% y1 |/ L% ^; CThe Charles Bar
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The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。+ m5 Z0 V3 _! ~
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Mamie Taylor's
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这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。
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& g; U G( L1 K; {& b0 d6 ~$ `; dCoquille Fine Seafood" C7 b$ V2 Z) }
" }) M- x0 [8 o( A8 M8 ~0 X. y2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。3 A. A" {8 @4 x
9 r# D7 `+ `6 r/ }& HMusette Caffé3 {3 p0 g% h7 w6 M5 Y
" a% k5 Q B$ c! g/ G; D位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。
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YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内) p! i' g( f. H+ q
4 T2 Z& b4 H# n加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。
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, D7 t; r% s, z7 c. jMemphis Blues — West Broadway
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2 J) r4 V* K. Z) EMemphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。, T6 d/ f1 \$ X" a* C
; c* c5 v! u" c$ NMing Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街" j. S! k0 G$ ~7 s. ]
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明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。2 ~* L3 B2 j& o9 F4 S! b
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Juniper Kitchen & Bar% l* e- F E9 H3 m% R" R! b
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2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
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?" W& E/ H5 S6 o: k* iWest Restaurant
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) b* N2 d* D. o6 ?/ X3 X经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
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