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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!2 X- z8 O( R) i6 [( {3 i" i

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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。5 h- M* l) X: D$ S

: g: w1 A: b- qCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。; {9 I/ J3 b/ a

6 z  J1 w; q0 ?" u( U! u根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。$ z3 p  R# ^: {/ L4 F: |+ ]
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。2 f3 s- ^2 E. O3 Q, l: R
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。9 j* Z, Z6 K* `

- K$ G9 ~( h& Z: A2 X在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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+ F% H: e  h3 ?& W$ E! A0 j% c尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。+ _* S! m$ p! {: H2 H
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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' ~- i" P  X; d, M4 p  W$ a; JRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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6 I8 `: C' c0 `( J' S5 ~: p( U: c在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。( ]. f# o: [% p" P# R) D
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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2 |8 g1 B5 B. H# F1 r! T: f4 q急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。# C, d) z# b" `9 G4 \7 M5 k
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但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部, A4 C2 N4 [# q! f

& A& L; k  d- c' f' M# ?关掉好得多。
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7 d  y: n# P* i% W! n/ P她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较2 F! i6 p- @3 Y, O7 V% t" b3 e* _

5 W3 o# X/ W5 r8 {9 {2 K" N小的企业来背。”" ]/ }( M# M2 R$ G1 `& W9 k
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”1 c4 K1 V/ r3 e3 O$ b3 V
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。0 c2 Q9 l" w- R1 m# C
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
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* S/ E5 x9 [/ n7 c5 g4 S" ?7 U与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”9 L1 c2 Z0 y( l8 p: X

# S4 K0 a& {, m: G哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能
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是“灾难性的”。$ \7 J% z, `/ {" s0 O7 i( u1 b

2 |3 M9 S  b& M  p哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
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况。”
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