多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！

1 D( f0 l0 o$ C! A, n& `
最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。

CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

5 M9 h/ d( g  j$ w7 m* h+ x根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

2 k7 t8 V  a( i: \如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
+ u/ f. B6 E5 R+ H) b
  {0 u# g3 z$ ?COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
# ^, n6 G0 D% U" t9 K
在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

+ I  ]' }1 m5 S但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
: C# D# H- q$ L. X/ C- [. a
4 R- p. z- I+ `% v2 k$ A“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

' B; k+ A/ N& }  A& X0 wRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
2 l" s- d& q; U# A0 e) T
! j% x( ~7 r/ c6 W在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
2 O: I8 `1 g# R
1 s: O% N1 N) f$ C  Z上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。

! i, R5 H0 J. [. C- E( _甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
4 w+ U! y% Q. R( ^* b
急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
1 L. P2 A* `1 i
/ C' G3 s6 C4 a# w4 F! U- R7 C# S但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
. k( Y# Y; c  r6 I: l1 W0 B
* ?3 g- g$ ?' b, M) D' Y/ S( D关掉好得多。

2 K+ B7 j/ A% }. Y$ q5 d  o; Y; Y她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
1 k( d" x5 ^- }8 V( C3 D
% R2 U  z* V6 `/ ^1 Q  w3 V+ C小的企业来背。”
# P, {: N( a1 C# a/ ?# v& |
8 {  V- U% r$ f: r( }“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”

Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
, N0 q% [1 w- |) a5 K7 D/ m" S
哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
6 U& ~8 A7 B. U9 M! i
& ~4 z" r# [. P- O3 @没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
  I( B. u! o$ ?8 R6 L+ c
0 h' E5 ^. N6 L1 G6 r; N“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”

哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
: K1 S! ]9 L" N
: f2 A1 V/ t1 b: f是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

6 i. ~* {% F* c  b; {# u4 n况。”
5 q* t8 @1 K6 F8 |3 i1 G/ {: |