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& X2 _- F/ t. Q& f0 ]8 Z! e随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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2 W$ I3 U+ Q d2 D- g- [" o! a近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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! ?6 v! h3 @4 n. M% s7 H B5 Q# e在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。+ T( G' X- Z, w T5 `' z8 }! @7 a0 ~
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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- g! {" e/ m/ V! I7 f9 E4 F/ N1 |在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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3 `4 Y, _2 L, W食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。2 G+ @+ x; X* U# @+ C* }
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' A% i- F" Y, \30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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# K5 p( V7 ~2 L! W% x所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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2 l+ v7 B; L1 Y: h许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。6 a7 Z7 Z0 G$ |* r: f; w
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4 e0 e5 ?' X# [2 C* }& t6 E6 {5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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+ E' [( p+ T1 C0 c( L* ^1 K" {事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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( ?2 T/ r1 D' Q美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。* `+ \8 J' H% i8 L
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. s! b; O* }, v2 p该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。( ^8 q* [' k, |
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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/ d& L& u% [2 ~ {在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。0 T' t$ W# G4 u( j' z* b
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: K" e% K0 z0 m$ t ]7 k结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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1 [+ b( |" k* R- B* ]! i; A换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。# h6 ?: H0 z( I' g5 B
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6 U* Z" L: a. G" f& H9 U科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。! ?9 J% t7 p8 L
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。 M3 U4 m3 [9 g! f9 {* l
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7 n2 y( C! |+ d/ _, \; x3 h% k! r对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。% s, Y, V. `" V$ b' v, j* o
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- ~! S l5 {$ U0 H- D% s7 p然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?3 y0 I! J" U2 ]4 p5 `! o+ Y
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! v+ |2 v$ P+ W! X$ w昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:' c( k/ U! @, j% p- o! M
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; d1 E3 z8 F, X9 P$ G, t" G' }, [6 s: o Y
上座率不能超过50%2 T0 t0 _. D3 ] \, R$ r
% @1 S5 M) O$ O; L2 e大餐桌每桌顾客不能超过6人
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板3 g0 k, M0 `- {! b: T
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客人需要在户外等位6 N. M% H0 E# Z9 Y g5 w$ q; e
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服务员要带上口罩
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' y* o7 K" l/ f! D只能点餐,不开放自助餐; j) }8 O4 A, |" }5 |& w
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洗手间也要提供更大的距离
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! n- R S, A& {7 i% E% g$ n- J禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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