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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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& l2 A K7 v7 E" a能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!4 J- ]* z' K- k5 C# a! V+ N
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。 o( J9 I, d n5 P! I+ Q
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' z' n* ~% y- _" U! Z; W7 |/ I接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。9 u! j. H- Y. F, W; Y
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8 H+ F% c; }, X) U1 I m7 J在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?% Y$ D/ G7 |/ Z2 Z! m
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5 S" i) C+ z6 D: w. o& k30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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2 E9 Q4 V ]8 f30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。 [, u6 W8 }2 x5 h# A. }0 T- l
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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6 G1 g0 q% N* o" F5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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o% s; M4 h* ]事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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j( r) g! l; L+ Q就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!4 W6 x% n- @. A* {8 P
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' f" y. d9 _1 P* q& W, g在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。% H( Q" E' \# H
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8 U4 j/ p4 f! X* E/ \( T7 u2 y2 @* P结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。2 e/ U" p! q/ B
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0 p: a' {# K' }6 X3 k) [9 }换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。, p* O/ q* s" n% d0 ?
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3 a3 b' z3 V* @9 j7 C; y上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。3 c5 r( f- I- o% V# u! n# s
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。! N" t5 T: t8 l% z
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# `7 q0 }( [+ U ], L) I ^然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?; y; w2 i- l2 x9 T W/ b8 T- m
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, E: s$ p* T# g% A$ [$ e昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:
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h6 Y0 w7 R# `. u! y上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板 Q# Q6 v/ b& {
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客人需要在户外等位
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& T* E) W" L( O3 X1 @& V服务员要带上口罩
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只能点餐,不开放自助餐4 \) t% h/ `- T+ H% f9 R
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洗手间也要提供更大的距离' K( q) ?6 y7 q3 U* J
! p, y8 K5 V% \禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动* F8 Y7 y9 o7 k1 S" t5 C' B# |7 m
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@) V4 u% i) ?- V# C, U. }唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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