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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
/ } c, W$ O( D L6 ~ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
; O$ L% E1 e0 s# u/ b; ] 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
/ Q. `% n- G0 r& A 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？+ Q0 h! X6 K+ Y4 B; m9 w% j$ m5 Y( r
鲫鱼两条（一斤左右）；
4 @ Z9 w& R+ v2 I+ W 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；* i, W8 s) J# ^- b6 Z; e
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 - I" A; J7 u( L. L0 K o+ `
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。/ S T1 A1 J2 Z- E+ T
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
; R4 X0 ^9 S9 q6 m9 O 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！3 P4 B7 M/ d: [( @4 ?
是否要试下咧？: w% |. ~0 G g
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 1 Y4 O/ @. h3 x1 [( _4 [
谢谢！: k: S2 ]. }! ` Y9 b" l+ Z
/ l% ]& l0 }9 a1 }5 F" c/ g' P5 P作者：jhkyve" r- z% B% d3 E2 `
2007.1.307 l8 b& j# [! ^( T
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
