 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
0 d1 I0 ?7 O- c0 L5 t
0 [* p; {8 x7 |! W0 i．．．这是真的．．．．．
8 X; C2 V6 N% p0 y4 | 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
- a |3 x/ K" b3 {2 K 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
! `' \% B8 e- f& p 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
: C$ a# X2 Z/ W3 Z8 c0 A 鲫鱼两条（一斤左右）；
& n `: H! P# A0 A9 l) Z 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
, w' ?2 k; p! c, ?% T/ w1 _ 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 ! C9 i& H. h3 f9 e' a; P
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。+ O$ {8 C! Y# h/ b3 w' R
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。0 v- W5 e1 P" c. g1 U
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！3 N( B) z6 K* R4 \$ d9 [
是否要试下咧？% t9 r8 I' j3 e) n/ o9 P
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
5 o( v7 R. Y% @" ? \ 谢谢！5 s' ~" [3 ?# i m' q
& O; i+ j/ ]& p: f8 ?作者：jhkyve; q. \- u! _8 b
2007.1.30
! _( Z$ a P+ o. C1 U5 A
$ X9 H" |" y2 Z* O7 N, D转载请注明. E1 ~6 W N# Q, \9 L& G% c
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
