 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
U5 g- N- e/ A5 ?% S) i( a; C$ j# {) B
．．．这是真的．．．．．
2 }7 x: G7 ^( i- {9 G# ^( `; K 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,; k; N( Q6 i& I. H+ A L. Q
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
; C' O+ ~6 U, ~ 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？1 M T, s7 u L$ q* T0 a/ ^
鲫鱼两条（一斤左右）；
$ x5 K( U9 D/ c; n% Y 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）； a+ @( m2 w) L! b4 {+ o
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 4 i! o: C) y$ N6 g* e
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
# ~2 u0 V; p. J5 j- N! @8 X 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
) U0 R, C* k- \7 u6 u 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！) C% y% x1 C8 ~
是否要试下咧？8 E8 _5 K9 k; v) C
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
! X L3 K9 A7 `4 u y9 j 谢谢！
# L' z& U8 F P' H/ z; t2 M, f; Q' M
作者：jhkyve
2 k0 V9 y u- S2 U" Z P6 z: z' v& M1 ]2007.1.30
# i, O% m1 h1 o
A1 }' V9 Z3 y/ @7 h转载请注明
( s1 ]9 @# \; p版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
