2019年食品价格将上涨 每个家庭要多花400元

rambo

一项有关食品价格的年度研究预测，2019年食品价格可能上涨高达3.5%，但对于购买肉类和海鲜的加拿大消费者来说，这是一个好消息，预计肉类和海鲜将变得更便宜。

根据加拿大2019年食品价格报告，预计蔬菜价格将上涨
+ U& v% _/ _  p( E$ L2 c
近年来，肉类和海产品的需求大幅增长，但从肉食到以素食为主的消费者人数正增加。
; K3 Z" S0 ~7 |5 q" n
加拿大大学研究人员编制的独立分析报告《2019年加拿大食品价格报告》(Canada's Food Price Report 2019)预测

- K% b2 m' [  G; i肉类价格将下跌高达3%；
; U; Q0 h2 m) Q! L& T* B$ V0 }
    ●海产品价格将下跌2%；

    ●蔬菜价格涨幅最大，上涨4%至6%；

    ●烘焙食品，上涨高达3%；

    ●乳制品，上涨高达2%；

    ●食品，上涨高达2%；
9 H% ~) C4 |, T! e. Q
4 r5 {, b! H# D  z' t* @7 t    ●水果，上涨高达3％；
' j- b& Y$ d" [3 t
    ●外出就餐费用，上涨高达4%；

总体预测，将上涨高达3.5%。

4 E4 c% d  ]! y  o% A* E3 D9 E预计到2019年，加拿大四口之家平均每年的食品支出将增加411加元，达到12,157加元左右。

这一增幅略高于2018年，当时食品总成本上涨了1.8%左右，符合该报告对2018年的预测（上涨1%至3%）。
1 u! {2 D' R$ |3 c; Y) R' l
) j: T, U: h2 D4 V$ Q2 H9 Z外出就餐费用在2018年大幅上涨，预计还会出现另一波上涨，一个家庭可能在外就餐要多花上143加元。
4 Q4 i; t, R# O1 [
' X# K0 Y2 r; N$ {达尔豪西大学(Dalhousie University)和圭尔夫大学(University of Guelph)食品经济学研究人员研究了众多因素（如天气、零售环境、食品加工和消费者偏好变化等），以确定食品价格如何变化。结果发现，肉类消费量的下降是一个大趋势。这两所大学的研究人员进行的另一项调查显示，32.2%的加拿大人正考虑在未来6个月减少肉类摄入量。