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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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# s" M6 B! X. j; ]爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!- @, f$ N% }% i; ?+ J0 {, _( j
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" a. ?* Q, s/ ?在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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( P: {8 A2 w& |# v& `. z此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)1 k8 y- o: Z$ I4 t& Q$ C
% d5 y0 g7 L2 u; l坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。' i4 F- X" O* d0 G; w
4 y% U2 ]4 x& J# i, ~% I9 V& N% ^9 l当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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+ y+ @ d% Y: H; ~, S$ S# ]而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!/ o2 ]! t% J4 Q" }* }: ^+ n9 U1 ~
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:& x* I i% B. b4 _3 Z
5 ?$ _6 N: g1 E# ]9 x6 M2 l# y检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中…… j9 Y9 s2 B1 a! J9 H2 G2 l
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……% R/ e R0 B( Y
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。- _3 A% }4 A8 w$ e$ @
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7 P. W2 w' M' b不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”6 q/ }2 H* ~ v @7 M
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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6 {; @' H; V. ?, x+ v潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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" j) f9 a% {( z& u! R; d千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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