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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!* ~4 I" l% ~" e; [
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!. f% q/ m9 Z; q0 K
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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) [4 F& I: G: S2 {5 J9 L此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)2 }2 Z( |! @/ i
! k! z2 j. ?2 {: k7 u2 i* t z坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。1 ~+ Z6 M( A M+ {! ?) ~! B9 ~
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。7 T3 |/ L6 Y/ i& Z r
w0 m" n% m4 N" S+ d- X# Z当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。% p$ U# c( v' u7 h" D8 N
& s- i( j* G( v7 |而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:* q0 L7 T, E( i. u7 S
+ K. _" |$ b8 f9 b2 ?检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。# _2 {1 F- z5 r) @( J8 a! _4 m, x5 q6 g
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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) n/ B4 h! _% n/ u: BAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……4 l6 s- J s# ^7 Z
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$ ^+ u" G8 K6 v5 `; Y9 Z5 Z5 W& u餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”7 ]" \& C* f$ t k2 X4 _6 i k
$ `1 a9 @( `9 K+ Y& [! K其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——& Z. R* Z, Z6 M0 ~# u
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!4 h- L; s$ f- A v- t& S& Q; O
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8 d9 E- l1 d/ n. h8 `+ m4 i5 Z \, W潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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6 ?( O$ t1 \5 q$ d/ E千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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