 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 " m/ k/ O" k" e* m! }, j' v
桂花糖 3茶匙
) Y2 d3 V$ e2 f6 V& D0 {7 T魚胶粉 15克 7 D9 b) O- S# U W0 Y8 a5 ^
水 200克
' s2 C2 W( K# T/ P糖 45克
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水加桂花糖煮滾。
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2.
" Z( y* [3 U1 i/ @3 f糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 $ Z& |$ t- ?3 K! D! ~
" j+ f: `5 K. |$ z- O2 q8 q貼士
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, F6 Q+ R! F) F, p+ q可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。9 A6 B i: q4 x: m, e) U: k
) g9 c; F+ j& N& K" f4 t8 u2. 桂花糖 在上海铺有售。& ?' s5 d" j4 w* \( w9 ~
A) Q- h$ e9 j. Q) i2 h# ^
3 z/ i9 t5 j& z% |$ Z, A! O8 I: N[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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