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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料 5 R% b( L# {  F1 g7 Z3 M
桂花糖  3茶匙  , S- S0 {; j! A/ |( _. O& N, g
魚胶粉 15克 - m$ t3 q  i/ ]  M* ]
水 200克
; m  X1 a5 [( j$ Q糖 45克
9 X) [" b( L1 T3 l: i( r製作  9 d" g; P- O$ f7 m1 ]0 z2 ^
1.
! u! m9 M+ B: h% `' w水加桂花糖煮滾。0 s; j$ _# P4 r5 ~: x2 l& l. L
+ c# O" n3 P+ `; t; R1 `( P
2.
% T+ S% q3 z4 b# z0 j糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。) w8 L5 K' T/ H; r2 }0 H/ Z& i2 A
1 B% p. [4 h7 U3 @3 J
3.
( a8 l) }: \8 c冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
- y; r: ~' q! j8 `5 |9 I( i* P6 ?+ o/ g1 A7 ?  ^: V
貼士  
# {4 G9 L- N4 ?, D! T, F8 C% Y1.
. E# d3 u; S. x# A* `+ i- j4 O可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
# Z  W3 i  G' v: r. B6 J
% A! ~2 ?% G: @8 c  S' b; i
) F, w1 \3 p$ O$ T& z  K
[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.   I9 y: P8 c6 Z0 ^1 u; u; Y3 V
谢谢
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