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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料
0 s6 }5 y7 G, U3 g0 |- O4 y桂花糖  3茶匙  
& k. `& @3 T* p: T! O, y& p2 {1 P/ U魚胶粉 15克
6 X) s0 a5 s7 k  \5 ]  Z水 200克 % o1 ~2 ]6 k% m" s4 X& C- d+ x
糖 45克
9 H/ z4 j- L; l. ?" N6 I9 ~製作  
) a1 D& h( ~, S# M1.
* f/ n4 K3 `( A% p* P7 F# p, A水加桂花糖煮滾。, X% p5 M* V9 F# _0 ?% k

5 f% A2 C0 P4 F  n, F. i8 A! {2 M2.
6 q* Q2 a. {9 I& {9 C糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。( ]3 d# |+ g) i$ Q7 L; ?0 u

9 A3 b" {! s6 ^3 U: y" t& \3.
% f; Y0 Y' ]( o. v冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
9 d' ^+ k) A/ L0 ~- q" b: K2 e: O7 p. r( a( l
貼士  
9 z& l9 y4 |3 n* W% T% p1.2 B4 h2 D/ \2 M- O
可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。- D; h! p# Q+ t! [

$ {. Q* }" g( W4 O2 y" q% V6 H2. 桂花糖 在上海铺有售。4 p; \7 |, h. ]& f% h

- ?0 Z3 e' y2 z3 n* a
* F& r. k4 c  ?2 b[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
7 Q# B" A3 ~4 a5 ]9 m7 s$ D2 |谢谢
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