 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 5 B2 w! u. L9 i# H* l7 {* t7 a
桂花糖 3茶匙
4 J2 {6 F; ]" R/ h5 M, d8 A' }魚胶粉 15克
% b% @5 ?" S* c& _水 200克 4 g! g2 T. y9 [: Y2 f! N9 p
糖 45克 2 M# o( _& x# T/ L+ f1 C
製作
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水加桂花糖煮滾。% h+ {- l' o) a& E- U# o
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. f2 A% d1 b) ?) k. m1 ~* ?- A: a糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 ; \, U6 F7 {( G/ x' h
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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- ?- }# K8 k2 b4 T% ?/ ~2. 桂花糖 在上海铺有售。
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( @+ b+ ^, Y1 t; `/ T[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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