 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
& T. ~& U% }) a/ S7 x. x桂花糖 3茶匙 ; B/ g2 T% V2 M; n( w0 V
魚胶粉 15克
, H# T) Y& z2 T水 200克 5 v. |9 \9 V, J* u6 y
糖 45克 # Z' l0 `" ]/ N! e; K( j# c
製作 ; t4 E- m& ]5 |% U% z! Y8 r, Z
1.
$ j/ \' ]- V. b- I8 ]; V4 f水加桂花糖煮滾。
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% q* o8 R6 W* W4 K糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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1.8 S1 h$ r% M: {& J
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。% d& ~& U7 D7 q- v' w
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2. 桂花糖 在上海铺有售。$ q( h, G" a8 W! \ w3 c' u3 J4 ~
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( V: G) K' }' s$ Y" B! Q[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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