 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
0 s6 }5 y7 G, U3 g0 |- O4 y桂花糖 3茶匙
& k. `& @3 T* p: T! O, y& p2 {1 P/ U魚胶粉 15克
6 X) s0 a5 s7 k \5 ] Z水 200克 % o1 ~2 ]6 k% m" s4 X& C- d+ x
糖 45克
9 H/ z4 j- L; l. ?" N6 I9 ~製作
) a1 D& h( ~, S# M1.
* f/ n4 K3 `( A% p* P7 F# p, A水加桂花糖煮滾。, X% p5 M* V9 F# _0 ?% k
5 f% A2 C0 P4 F n, F. i8 A! {2 M2.
6 q* Q2 a. {9 I& {9 C糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。( ]3 d# |+ g) i$ Q7 L; ?0 u
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% f; Y0 Y' ]( o. v冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。- D; h! p# Q+ t! [
$ {. Q* }" g( W4 O2 y" q% V6 H2. 桂花糖 在上海铺有售。4 p; \7 |, h. ]& f% h
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* F& r. k4 c ?2 b[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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