[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
; s; q7 C9 w* I0 W1 M: E8 ?. ?　　净荸荠75克
: x/ @( \0 e" J( w; G　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
+ c6 U4 |5 o, ~' v6 L　　橘汁4克

3 F% B! p, ~8 \5 g. s　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
) [3 o* O5 X! A' s2 z' F　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
4 d/ J* [' J. c. I　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!