[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
6 {8 _) y2 Y; |1 m6 E8 o; {　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
6 d  ~0 W0 }( T6 F8 |# k3 B　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

3 [6 P* Z0 G0 F2 F. [$ v" T* e; c　　制 法：
- V: h9 @/ I( ?9 y- p　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
9 }2 i. f- ^2 c7 f　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
! V, h* j3 C% U9 `7 G　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!