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我做的第二条鱼

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红烧扁鱼~
fish2.JPG
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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hbc
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛？. I, G  _5 R; F) z
是夸我，还是嘴馋了？
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表( R1 E( [1 y- d6 _& \
私下觉得水平见长

" I4 c- [  l, E, R$ t$ K* b私下我也觉得是长了
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法！！！！谢谢
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杨柳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
期待ing
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表1 m  j( _( n( X+ J8 ?
请教做法！！！！谢谢

' _3 _2 M+ p& ?, f  O  l7 T1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
- o3 l7 R% b) _. `: h2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下" i" E0 ?* F4 e$ O( H( _
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
9 O4 [) P, ?" L' v! B7 ]$ @: g4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。7 H( W2 }2 R0 @2 j+ @; \. ]6 h# K
5，放入剩下的青葱，起锅
' @5 l# J! `8 }5 `6，等着吃
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
$ P4 `8 k+ H- ^6 _1 @7 ]楼主哪天上条西湖醋鱼来.

) }- X5 r9 o( {# I; R9 j好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
$ @9 _- e5 d3 e2 x想找条小点的，做着才入味啊
大型搬家
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼？
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alice2000
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表: e* |1 M  M: i& \) S# x" P' _
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

9 K& f% A( z, Z# f说的极是啊！
7 X+ `( }" X$ H8 k可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，* }" P( c  ^: W  `' V% [0 `9 z, k
我就多加了点汤水，# ~/ H5 P4 }! v1 \
然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
3 c+ N7 h# J+ `4 [醋鱼很难做的……
; U+ \: Y  Y) q1 O, s  I# K9 @
放多点醋不就行了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表9 Y5 U% ?! @" M7 w

" O% Z5 L; w. @  {; x  S$ w1 E放多点醋不就行了
( \4 }% W' {% y/ ?, X% n
it's pretty difficult to make good source covering the fish.
0 P! @9 C+ X8 d: P3 f# K' A9 f
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挨着门洞
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表) [9 t( k. ]$ V1 l/ ?6 g6 c
红烧扁鱼~
) g: s& \* N) P/ |/ b5 Q; x, q

" p( {7 B6 ]$ E  C5 ~. e這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
6 w1 A/ P' ^. O2 S9 [是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
6 I" T( O. L* ^5 Q这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
$ ?1 ]0 G" s9 T# G: |& k
呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表  x& V0 H% x! I) d
/ R2 C+ |% w0 F: r

% m" a3 o- ~7 f2 P* x這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。! Z5 M( p2 p9 W9 G7 a% u: F' Y
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
1 @& U: \# ~9 Q
我想扁你
4 P! E6 `4 }/ Q严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦
理袁律师事务所
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
大型搬家
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福杯满溢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表( ]2 p' d8 P, K  E6 A4 _
7 Q: j/ y* w9 C
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
7 [  f0 L5 U4 ?9 g2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
# F% R* C; Z7 _+ C2 m7 a3 y) P3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
' y8 @  r  A) O4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
! J4 b+ y" @$ o! S5， ...

& T7 M2 U) j( Y7 \  t. @
4 c7 F9 D, R+ _; A
( m+ R; Q/ ^5 c' Y3 U
3 ~0 h  y" g4 v# t, C, ~* i# P口水都出来了。
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年轻的心
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表
* p+ s+ X/ h: s$ R/ K$ ]7 O4 {3 N# A  ]$ S
. A: E, q- l' `. Z9 q

6 I+ d# J8 E" E' _9 Q' w, e# W- f& N1 s  _9 t/ a
口水都出来了。

: \0 y3 ^9 `7 k' N  s- v真的啊，呵呵
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表
8 I6 Q, {  X7 _) h* k6 R
% H: y+ y* w- y/ T% j4 X3 p- R
小年同学吃的话，我就加点辣椒
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咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表. N% f% W0 A6 I5 q
这鱼好象刺多
) }$ s2 ]( E% q' n% o2 a( c5 U! F$ Q& u
不多，不多，多的俺家熊还能吃？' R2 s  _6 n% @+ F, H
请放心食用
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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