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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!
& n( B0 [* f$ P# e$ H8 u6 a+ n价格你定
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:27
2 V! D* j! L6 h" C/ `2 Z2 C请问这是啥啊?
/ Z5 X  c* F5 b
济南名吃
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07; h+ q0 K  \* V3 }
我家常吃
  a. {9 M4 [3 V" x9 d
好吃吗- V+ [1 O3 c) A" S, t3 b4 c6 {
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:13
, C4 v- \% {8 c; C2 \# h4 ^+ Y* r就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
, L, t" K2 u  Z' S( G$ x& e
不是炖。
- s6 `3 O' T! f8 E! k8 c0 x! @' Z  E技术活 一般人做不了
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:45! {6 @4 f+ A$ Y
一层一层放好,再炖
2 A6 ~. }0 n0 V0 M
那样炖都散了。
/ W3 l5 U" m. T# A- \放多少水?多少盐?多少酱油?$ \& ]3 m  t, \/ |  r( d
大火小火?6 E9 E) r  O0 m  A! B4 X, g
炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07# I4 g: g5 G# L* E  A% a) w% |
我家常吃
6 s& n6 I) p2 [, o' t& [1 k
挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43
  ~6 v4 P% P" l) R9 a& ]' @# D3 I10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...
& m: W( E5 l; Q; l2 y0 Z* o- Y
不行 我一定要吃!现在就吃!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
0 o$ u! Y; A- x3 H2 C# `6 ~. Z不行 我一定要吃!现在就吃!
! h* H3 Z# ~+ {' ?9 y6 A" e  j
有点吃货的执著
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16* P3 @7 _# g1 I+ {: p5 V( g  |/ L
不行 我一定要吃!现在就吃!

0 y, |' z  F5 i5 q/ ?( S( r' v' C兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:504 b7 V: c% k. t2 {
兄弟服了。。。

' E* m4 V) l4 l# [* o3 l6 C怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:14; |  R1 w: z+ \
济南人蛮多的嘛*-*
9 \- k/ ~  O& r3 L& h9 v! K
是啊 团结起来
0 @0 c* _0 B) ^2 M搞酥锅啊
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