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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！# @, k# o0 |' _- T
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仿瓷碗) {6 A! C/ H9 s) w. N, P( U
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。% F6 P2 @" X: j% t$ w/ Y* k
- _ i; F+ v5 k. l合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。0 }' L5 _0 w8 I# g; A0 i* q
' M% ]* s( D, ^1 ]7 M; j* Q只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。
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4 F% u! R! u+ `; u. P+ j怎么鉴别真假仿瓷碗？
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! l" g% \0 g6 B: H' H看标签
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。' b' ^$ m3 H! x6 Z: L5 c' A
* I; R* @: I* n! [看价格
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。& X4 j7 s5 o. a
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看颜色
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: I* l4 k6 k1 A; h7 x, p9 N5 _如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。
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; z$ \: v6 R' S- w) b3 T2 `$ i$ z怎么清洗仿瓷碗？
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; |8 [0 C7 o6 ~/ D; @+ ~' s仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。
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5 x! M" ^- G: U7 }6 ^' }吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。+ q7 W# e8 g6 K! j$ {
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！4 | H E+ [& w! u
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木筷、竹筷
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) v- R! l, Q/ _) x. e0 g竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。* d" `) e1 H! Z, ?: Y
* `% s2 ?0 W, t2 j, w高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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塑料餐具
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。
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这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。- c/ ] C2 b9 b9 k) h* Q
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不锈钢餐具( c) k. V' N; W0 l+ Q0 t; R7 W
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优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。5 T k* P0 ~ v
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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