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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!/ a. J% C t! F
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。1 i9 N( W- A+ s- M7 i
7 q6 z* E5 H9 U/ Y- N& A加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。; B3 J! _* B0 O. V- Q+ R9 t2 w- C4 n
( Z/ l3 y, }/ k5 ~2 F) v/ Y庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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$ h) {6 t. K9 y( b加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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孩子需要脂肪3 f* W6 k, h: k# C& e
9 k" u: _7 C. x4 p5 H& y' Y与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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' _) Q! L8 c1 M) T专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。/ F+ {. u0 u# w7 a% c$ @* w
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。8 _ ^+ D$ ^5 C% f c
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。+ O5 a' i1 m- O4 {! i
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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$ q- S! x! L# _. ]5 `在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。: I9 d& w# t* T9 t4 r
! R5 v4 P7 V. m, Q8 V联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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B% @1 T) W, n% R; p6 f+ {0 w9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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