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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!$ m1 J; e Z. A4 o
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。/ N( D( N7 |8 F0 Y- D7 A
5 n$ q0 r& n/ n& S {. s6 D加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。* u1 O1 _% w4 j4 l0 `
- o; L& h5 h" Q. z% v庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。: y; l1 |. I& `) w! z# T
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。7 ?, s5 o) v* b7 y: `; g1 c+ F
8 F" m+ ?9 R6 {8 J+ V" t% O3 R加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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孩子需要脂肪
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% z( h6 e4 ^+ C! G与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 * |" i F" f" }
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。% ~/ @" `6 n; T6 X, | M" ?% Y" q
5 {" {7 F7 X3 t她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”6 U/ a4 y; i' g
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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! {5 N, Y9 u/ D, _2 b& ^2 E: Q4 J联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。& f8 R. y; Q- s# \; U& _
1 r- `- Z" c6 i0 m' e7 L n2 y如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。" l4 \1 |7 m4 A( ^0 _
]4 s ~/ C( i' D9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。3 `, K8 `9 I# f, ^
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