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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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6 I- ]+ s7 L" J( v9 u$ n加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。( h$ T3 @% J% ^' g4 f; i% s
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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3 W0 g6 S8 G/ `7 T8 G庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“8 E; N, J" {5 E; w( b0 i
2 m- ]# K5 B/ `' b0 e9 ~凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。( [9 J7 X" w+ X; K5 {
& [& w' H3 u+ E' h8 D" [+ ^! c% I) F2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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0 u H3 H& p; J* _# U2 ?6 {, m加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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) _3 i+ `: x. E0 q4 h3 F孩子需要脂肪+ Q( ] Z( @1 n
: G$ y" a+ N8 D/ @与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 8 t. T. y0 }) _3 _. \7 I% L' q
) C* e3 w+ \# D- n! B5 }专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。( n: b' F2 n m) F* }
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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3 s: \- m% i+ ~# q/ w9 X; z+ e A专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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/ {8 b- V4 H# m& F8 u9 D在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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/ e; d+ u* g! V: Z9 w" n$ J8 D联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。" u! J! B7 V* P* a
2 g/ u, @& h; t3 v如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。! J- m) J, o1 u
1 B0 L. q9 K- }9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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