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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
2 ~( r6 x' k# U, Y$ r+ N中间那层是咋加进去的?
/ K! J# X& l3 {/ y+ e8 R9 j  G7 ~
幼儿园肄业把你!% x  D/ ]: t; }3 ?5 `

$ P1 k) ]5 c2 k3 U! \  N) g* m做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
3 N$ M8 `: D) y" K- X
) O2 F- h# J2 k不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
9 S' v7 a. z: \$ D, i, G馋死我了!!

$ z  H  K/ T: F/ j3 z1 T, K( b/ b3 k6 J$ y- z$ o0 a3 T
. ?' T6 W/ w0 D& Q. @8 B
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........& Y; A3 V2 e: C: u8 U

$ ~) ?& I4 u7 e2 J/ C5 ~BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表& _; m& H. l6 W0 m
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?2 g" N5 U2 F+ `; r+ n7 ]) C, i
# a2 u* D2 i! ^; l
不太懂,瞎说的。

0 h, w* i3 n/ w9 ^% y
+ G: F( d: n$ y8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表8 G9 A) A7 }' m( `$ V" P9 I  o
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
8 x3 T& t/ Z3 R3 c# D
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表; `/ I3 @! c; j6 K
小心腰围。
) j" a  `7 W2 r3 Y; J
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
8 x1 P5 w* ^1 z
& R0 V! k  [( i% ]( i, L
! d' ?" V# L. c) L5 G
  |3 A2 a2 L7 h  u我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........& @  w  P# }  F' ~
3 S" R! z  Q& w# w- F: T% @# J4 d
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

" _0 }3 O% B5 v那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表* m  ~4 Y) v% R/ |: d) q
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
+ P! s  `6 S* t# l" D# R
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
' Y. i/ {  t3 \9 f* F4 B6 C$ B  \" k' g: J! ^/ x
那是偶的玉爪啊!
% u( ?8 @' E: X) J. @
! i. f0 \7 E! P3 }2 H
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??3 y1 r* c: u. N- H, z
! U. v+ g5 a( m9 F7 b$ a8 a9 n
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
0 [9 i  G/ m' I" C4 e5 H回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
* u" \+ Y. g( L1 q另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表1 B- m, y0 K- J1 P( D
" H# t% I7 a$ B: o# v5 P( u$ [2 k% r
那是偶的玉爪啊!

! d2 S$ ]# K! N' E' }- z$ d1 A# c

% ~( n# ?% h3 u8 S* }0 ~真的呀?赞一个!0 R! {2 ~* e% C/ R+ j% p( [
" Z8 o: ^: D3 P6 |
都三大妈了,还保养得那么好!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
! }" Q7 M" [/ Z- s- u( ?( y9 s. M" |' B0 ]
: ~- ]# e/ b6 A% j. E* ?8 J
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??! @/ L( a- ^) X  R  x6 A" k" Z

& t5 X( {1 E; V6 s7 R另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
  t9 D8 ]" C8 a& l回头我也做做.
1 w  T3 ^/ z+ v; V3 I/ p
笑疯了我了!good point啊!; P6 S* O! J6 o: n
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
( a/ W5 l" C, `' s7 Y; Q再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

1 I9 M( j- X* C. g4 p- |  y大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
0 l' l" f3 T' ]! g
% E5 s! P5 x6 `) g( Q大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

* T; w& }% B, ^+ K( l4 S9 ^0 x  {0 S  O& {# y
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表3 H+ d9 o; t! t# n* ~+ ]
4 e/ \5 L) z6 C6 R$ q; y
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
+ L5 i; t' A9 F& a5 b  I
2 n7 b) I' w* K6 M
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
$ M5 o, B0 ^# {0 Q" H) W) n脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
$ V# \* F* V6 E2 d8 r
对,是要防着那群狼!
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