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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
  O; ?6 k+ ?- f% F$ |中间那层是咋加进去的?

$ L, Q$ O7 l8 c  D 幼儿园肄业把你!
3 e1 D6 m# \; @1 `9 n. s
% [( g8 C7 ^$ P0 @' f做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?* ?; G6 N1 y0 \( {

( g  K* S2 i8 x1 ?4 ~不太懂,瞎说的。
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表; F/ ~5 w) d3 j  p
馋死我了!!
1 O" j; k! V# u' `! c9 q

0 x8 q, {. a& j. t$ w0 l( b5 b) H0 [$ Z; p, O
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
- {# p5 n1 D  z  F' s& t
1 ]  H8 l" c! O. y/ R8 |3 C" D. @BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
  f7 e% w/ g0 K6 H好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?1 q5 }0 {8 G; ]$ u0 d* |7 \

# d0 X$ X: `+ ~2 _; I5 L% T8 _, B0 `2 U不太懂,瞎说的。

0 F; Z1 V  a9 s7 S- }8 P7 M
. Z! w* a; w7 t8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
* J% P1 w  \2 l' m; r- a问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

: c2 y% w. F% Q& i想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表. X4 d' G3 X' Y
小心腰围。
1 N: j+ i$ }: M% z' U1 c' |  w
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表- Q: L3 Q( x/ g$ I7 x% f
: Y& U. O2 x4 K$ u" P% a0 n( h' B

0 _$ C0 S$ ?: v4 O. B! h; U3 F. ]/ Z+ Q# ~  [
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
! c. ]( V0 ]2 s& J; H
; `: W/ o( s: i! a2 ABTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

2 i" e1 _! j6 ~5 ~那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表5 `" ~  \  R6 {0 M0 i) S$ A7 ^
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
( B6 K5 D% }) h* T9 r
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表$ O, x/ K; V& b5 d5 g& x

) p7 d) n- r1 ?2 A( b那是偶的玉爪啊!
1 ~; m4 K7 h: g% m2 l# h

( |" z0 R0 F6 r$ v! c, M/ D7 {6 c2 t怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
" f1 e" J; b- V! W7 n" K) g& H/ n; L& z5 n
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. * ^' G- [* I+ r1 S! M
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?1 q2 y1 J7 _% H
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表& o& v' H; d3 s

6 A, F- D, [* I2 L那是偶的玉爪啊!

4 p* K8 v" L( V! j: r1 v# z" p
3 O- ?0 e$ s. P: b: i
7 [3 W. P) ?: D真的呀?赞一个!* t$ A5 b3 I- H6 p; W/ j, x1 Y: Y

9 r3 M* F  I/ P$ r$ q0 j都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
6 l" [% N; ]- Z, c0 e+ N( u: O' q2 R7 U% l) h8 \
- W8 |5 Y8 c3 K' ~; Z# z' K/ \0 x
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
: A: H( n8 e* H) ~2 c. _# H4 o# ?' v* C' b  S$ m3 {( H
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. " N# K7 |6 M4 @3 Y, L
回头我也做做.
5 i; E) ]8 y( A: v3 B
笑疯了我了!good point啊!! K) H7 Y* ?8 @
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表: I- _" C! G# p' _" D8 Z
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
4 X6 c( ~5 ^6 C& u0 `  Q# i
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表2 v6 R. M  M+ W; y

7 w4 c9 P, |$ O3 }7 S6 q) g$ z大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
) u7 C" D; ^9 H# ^9 o$ ~2 r) s
3 q: O" A  b0 H% z) @
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
! _7 h- W& i' K& C, G0 A' Q- ^2 R- w5 G7 r) `& x
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
- B: M. B3 _8 G! V& k1 i1 B& H

; ^  w9 }. N4 K3 ^3 E  j我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表8 n+ Y! u1 [' ^& i1 j
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

. F+ H' n; h3 H/ h- Y0 G' w对,是要防着那群狼!
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