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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表4 [5 r; \& \% `: x9 s+ y+ E' B! M
中间那层是咋加进去的?
1 ^" {8 R! L1 H% n- Y
幼儿园肄业把你!
; `, a$ L0 N; \* f8 q) W/ p
6 e5 v  w3 H4 X! z. W( O+ Y做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?1 t- U# Y) b; M5 I1 i' U- F: O; i
  N; G% V7 |; Z' K$ V& g
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表8 M9 Q6 Z( y' \0 Y  X  N7 Q
馋死我了!!

9 R  A9 U% [% S# X( l4 n1 j4 Q7 }: E+ c: t. O  D1 V' C5 k

7 V$ l- n2 j& e- z& X我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
* i$ _- b2 g6 ?
% v. t6 s9 N4 Q, |6 X3 k* \" YBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
" b+ `7 d" [" R0 v: ?1 p好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
% U  u' E" m+ w
% a- ^( @- A% R* R不太懂,瞎说的。
1 [3 M0 V$ ^+ H3 l+ \7 o* J/ P! x# l

( x% w4 |  }6 Z# W! }8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表0 q1 m% G& W8 F+ N5 {7 M, U. A" P9 s1 D
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
5 u3 @7 T, C9 ?
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
; t/ T6 R+ r+ q0 ~小心腰围。

* h5 Q: `5 [' a0 `没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
5 x* I$ @" h, G  Q$ Q4 R
$ T* Y. }% U5 |5 g% N0 K9 o$ i$ k* L9 D

( z, ]* y( c% A0 @# @我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
" O- X; Q; [' v5 W4 y. M4 g; X1 n$ K" R0 X7 a
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
( R$ ?- W* C( t! U
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表, `/ i# V8 [8 m. Z0 ~" G0 F
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
1 v, ~3 b4 _( i+ f
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
+ C+ V2 h, f/ c5 `3 m! t3 ~% p  i0 m
那是偶的玉爪啊!

7 ]  u9 z2 c( \% x, t8 U
* _% j' _" x2 A* a怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
5 {% F/ J5 B- l) ^8 ~
: R4 d4 Y- c! G9 P% D' G! l* h0 I另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 1 Q* V" Z, W: Y6 }
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
理袁律师事务所
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?/ C3 C6 L# z" _( S
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表/ x+ x5 E+ w. n2 J; q
, e0 ?  L" ]% a+ W+ K3 o
那是偶的玉爪啊!
- K( W7 H$ Z( n2 i

" Q5 K% E( S- T* W9 Q% d4 J5 E4 u& h5 |# J/ t. H
真的呀?赞一个!
  W2 J& w" H3 v' w) p; O& d2 ]% y' x3 v  g
都三大妈了,还保养得那么好!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表; ]+ ]6 J: i9 {1 q! J5 H

" s' }" ]0 M  y1 ^, |7 r. \" h9 O! S: Y( u7 i& P, g
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
9 D, y; U5 x$ B, v
, W! }3 V8 u) z2 `" ^+ T另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
8 C2 W& ^; Q2 V5 a+ U回头我也做做.
: W9 W9 \* Q6 g" C* v. o
笑疯了我了!good point啊!) h9 N# `6 H* d8 |
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表  A6 e% `/ C8 x
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
2 Y. A" w  m# X$ y
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表* C' M$ E" O, o# C0 d7 g  J

% ]  d; w' T" ?9 H5 p2 W  L大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

; Z: G1 t) D7 y; C
3 q+ s& L0 l1 _8 @说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
% s" {' v5 A( ~
8 u+ H1 S3 u1 o- O+ t大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

" W2 Q" t5 D% f1 I0 U, a: y
" M' O+ N- x' S- [4 W7 r我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表+ K# t1 G, Z" ~! d7 B
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

+ E- k5 u' \; Z7 n对,是要防着那群狼!
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