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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表$ z0 ]4 c$ v) Z7 }/ b' M8 @
中间那层是咋加进去的?
5 M7 a1 E( a+ ?1 A
幼儿园肄业把你!2 R8 ]9 s* I# s1 w
: O  u; y4 ^4 M- U9 I
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
- J# l2 t  H* X6 @7 _/ x( D0 K; K$ l* g- o
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表/ O. u4 T2 \* A4 e) G
馋死我了!!

6 z( i' ^( u4 V1 X- y% V
4 a6 q( }1 h8 D1 j! p! {
5 t* k( c. u3 d! ?4 d6 s% C) p  G我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
$ |& |" [* \3 A! b" s" j# W0 Y* N6 b! Q" m. C
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表3 M6 Y# B! I6 A: }
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
9 A" W: d! n* i, d
  M3 p- y; s6 w7 v不太懂,瞎说的。
5 C6 N1 g. Q: M* h6 c: I
) C' a5 g' m' X3 n9 ^5 |2 {
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表) `2 d( A# b) b/ I5 f5 _4 J; A
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
% j. j8 j8 u% L+ b
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表! I; y$ o; ]# q8 @: k* y4 y% S
小心腰围。
, k0 s# ]0 d7 k
没事,我消耗大阿
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
' _) V: u+ e; O1 D0 r/ @( b
; b/ j; [/ z+ s# z8 c9 n- \2 O
" ^' U( W4 q5 T: h, S" L
. r$ D7 _" k# H0 e+ ~. {3 ]8 v* ]我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........3 v. b5 O: U. v0 C% \- e: O6 X) C

( @: v4 _5 {% _+ k7 F! r! h( cBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
. _& R1 x1 }' D/ G3 t
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
5 z) m! Z; w" t, e- z: K5 x  |" }你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
& \) Y! E. J* }
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
/ G. _0 ]2 o& v1 t& B
8 k" F: G0 J  V0 r: a( ~- l那是偶的玉爪啊!
" v* v: e+ V, }/ Y8 ?( e

, Y3 H$ w& Z. I- k  D& q* U怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??" y& I6 t1 M. S1 m

. y8 {+ n- V" o" l& i- R另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
, u8 q2 P' x5 B" G0 G; W8 G. z8 `& E3 d回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
6 l. d% u- |3 e4 _/ i$ I3 I1 p  r另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表# H7 g" E- K+ D3 y8 B" h2 U4 ^' M

+ M4 E6 Z* X. \0 r/ \那是偶的玉爪啊!
5 G0 g& @; g! K8 g1 c# f
6 M& n. N- r1 m  m* l7 J
, @, S+ J# j5 }0 s, u
真的呀?赞一个!
% N3 L4 w' F8 t3 `4 `* Z) I5 |/ h9 r% @) X- g6 z$ ]8 Y+ J
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
* b1 _0 P, x, X. N0 V! [
2 t* n$ o0 m9 }
! Q: o+ }8 m/ h1 c- P怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??5 V. r; e& {5 N2 ?9 ~) F4 _

7 o# v9 M6 B; G7 y+ m3 }* W另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
; ^) t9 p4 G# g3 Y0 m3 e回头我也做做.

: O8 g& P/ T. Q, X笑疯了我了!good point啊!
+ S8 P& Q  e7 m& ~3 h不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
1 i/ {; e+ [8 _( X& n$ r+ z再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

+ @- O2 ^% A8 S4 M大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表2 P5 r1 _) X& s0 c2 f1 K1 e

! |$ ^0 ~2 w+ a9 r7 P; d& K大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
7 Z# Z( K. ]. d6 a7 m  P/ I3 I2 {( _

+ k# a% e7 y% u3 ~说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表; ~0 g' Y" Y, s. ]2 K$ B

9 h; u" R) l- T  Y3 I大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
2 ~' b8 J; ]5 }# B" g; d- g7 ~! H

7 J. C3 q; ]% [) s$ S( @我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表1 K- ^+ Z- S2 J6 C2 B
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
% |; ?/ \+ z* ?
对,是要防着那群狼!
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