 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce7 f- b: T. c% K
- S. q1 J2 m9 ]; `! rMatthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。. l$ L* e2 @+ H6 H1 z
该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。, x4 U9 U4 w# l I- b! N5 ]
对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。
6 Y- h+ g& u5 h( n! q- z本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
+ B! A. [5 B: _) g' ]& y- X! x# j以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
1 b/ l- U" N5 H
6 |: W4 u7 ]7 b ]京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。
/ P! e' B* u3 M0 g! }京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。
/ H- Y! {8 x9 d! D, T% X( W4 @
0 v! U( J: {3 d周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
, ]4 p8 T- N' ? @8 e5 r3 K4 a# _0 N$ N7 }2 P# S9 `
本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。
" B5 D; e' ~4 {: u) C& R3 ~
9 A B' k9 ]( E; \* y加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%., m- u @7 j- X) g; \ [5 y
y: p" \: s/ ?# P1 \# E6 r京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。
# w: V" ^: _2 F; A# s- g# `) e. e' N) R. d. y9 f
中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。# e2 {# Y- r3 n
尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
3 l6 k7 R/ [% a5 ~: K4 B6 d4 h. l* |$ _
市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。! N- |$ j( s* D% j3 o. c0 C
9 V4 D* ]# e$ S% N! B; d! s
中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。$ d0 G$ x+ W/ Z: c
! P/ s! X7 o- }& M: }0 a* R& W* e7 X( k为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。
2 _2 j! h. F7 j5 m: u5 D2 ]' A
4 |9 Q0 V- L, `: M京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。
! S1 D F, d6 ^1 {, f9 [
6 z3 _5 @) o) Z r) X: S: J! d他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。
9 b; S4 m) `$ L4 h6 K7 w5 @ V M
Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。; p0 V* i4 X3 g2 v* p, v6 t
另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。
" y4 |7 n6 [5 H( G* g$ w' b( m& q0 Z$ J# f& \
对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。' e* N# i% C" u) j
) h3 F2 q' u: O
以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。
6 X+ q1 M' k6 J1 a. ^! t. z0 B& c5 i1 I* l7 \
不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。1 J, b& a- D$ X( _4 n
2 b$ \$ i v. X$ a# v* G/ B, V2 T
Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
$ d- b" y2 Y( }9 T0 J! o) ~; ^% b |
|