加拿大安省一家食品公司近日接受了一笔罚款,究其原因,竟是把“不洁净”(non-kosher)的奶酪卖给了犹太人。 $ p) n" m1 R% M' f( p V k6 R+ ^, l* T* J U8 o
根据犹太教教义,“洁食”(Kosher)食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等原料,另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。 + R1 A" Y9 N+ ?# A f / x$ W4 O' S/ z- }在2015年,Creation Foods Company 将不洁净的奶酪伪装成符合标准的食品,并提供给彼得伯勒附近两个夏令营。2 a' ^3 }% @- D" a- D& R. u