问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
6 i' _4 Y( K7 f6 V, v我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
- K( |1 E) }& z, F吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
% F& M6 M+ W! ~* V用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
3 a' z$ O( t5 [当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

# `/ `5 g, s- d2 w, {

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
; h) p8 A8 d1 J) e% F拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

" h; K; f3 J4 e2 C/ Rhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
& |8 [- g  ?4 w  w( j, \$ G至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
* c2 _4 ?, ~4 p9 [, g* J现在重复一下.
  i0 j- H+ k1 p, S温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
! h4 D# H, o2 M) z$ l  {先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
2 C" l6 o4 [$ U2 z& u9 ^* J容易糊.

  V, l9 y' ^) B4 J3 v" S最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
% U6 c0 z4 U4 h$ N4 F我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
% X" P) W# y* d% V  k# s对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
5 Q$ o3 u" E. g% j8 P' @  ?' R, m% h
+ |$ m0 V) @- {, a7 u/ K好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
% d% Y; g! l& M$ q
& N$ p+ ~2 }$ p* E1 ]' w

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
  Q  ~% J' n2 Xhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
- J( c8 |' i9 u9 I; j
馋死了。
6 v6 [' @: W" x
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
+ K( k0 Q% m0 i

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
. V. f' o/ f0 `0 L% Y" f
# z- u5 F* q( j  F3 x馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
/ n' H- Z: U/ U( n# ^4 Y三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

* C+ S  y7 e; w  @# R1 @我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
' b3 @3 p$ T# m+ g- w我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

4 {  p' _4 p/ I. o; n
, J( k; y1 Z7 i  L( N% F) X倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
1 N, z( g( u4 G9 {+ F! T) k我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

% ]# ]% Q6 r, J$ q9 h$ S0 B9 u* k/ i:lol::lol::lol:
) j5 N" Z% i! w* bGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
3 o  K  x# t7 U: P北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
" `) _# \& E5 \- _7 p0 U: r' z
馋 ...

我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

' R5 X6 K: S* \4 {. z: O带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

8 y7 c: c" A/ H; I8 x7 a7 _, Z4 O
三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
% u2 p8 x/ o" x带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

/ }- n% `( V+ z$ a) E) p9 t三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
三思,今天早上洗围嘴了么?

鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了