问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
3 r0 R1 l8 S) ]4 J9 y0 _另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
& ^# _  v; P% J/ M. ]( L我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
% q* a+ n5 u  h, B+ ~$ m/ c4 _吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
6 P3 c4 S; v& d  R  `用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
9 L  J3 @; u9 `; Q0 j4 o, G" W2 v当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
9 V6 r& x6 b+ d/ s看你烤箱就知道了.
+ q$ z7 m# M3 {: F至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
5 g6 h' \- r0 b, b  B% {) G0 r现在重复一下.
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
) y$ G" M: o0 c! ?, `) l: ?0 Z3 G先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
容易糊.
  z5 F0 U2 N% J, g8 u/ |, w
最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
: v/ H2 O! @; `对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
$ J+ i, h7 l) Y- F% U
& I; L( C  c, [2 f) p9 t6 y" V好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
0 ?7 h0 r! _: I8 m& j
8 n1 b# B: z  k( P; \: a

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
) [+ k- F/ A& k% s, n$ ghaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
1 k9 F7 y" _; b至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

) x; [- E9 U& D( |! P馋死了。

% h. i3 [$ S  c4 q[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

3 T( R: H2 {2 Y6 r. @

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
- y. x! n3 m, T! @8 f+ k/ |* m0 P0 ~北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

' G8 U  |# i8 ]  U2 G" d/ S馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
1 K4 N# c3 J& ~' e& `5 B/ `三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

' @- I' _$ q1 I4 Q. w! E我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
( |0 y: R8 R* O2 j3 b, x4 k% a  g我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

# ?) m: d3 e& s' w7 \0 z
倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
, w# I' L; W8 M我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

:lol::lol::lol:
0 ^& Z5 q8 t! XGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
6 I1 e  ~! W& y- Q北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
1 l3 _+ d. L8 o8 R) K& s8 M
* V) I: i8 ]( U馋 ...

7 v0 s# q4 x* }! T3 ?& Q) L- u我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
5 w3 Y' @' |  D, O. b我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

  [4 F* p4 ^2 s6 v带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
/ b  z4 g7 ?9 G7 m* X" ^: t& W: m3 W带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

9 L- h  a4 V! k3 j( o( u三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
# D. y- K7 c# }' }+ a9 E带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

" B6 [6 C! ], l+ i% w三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
, ~+ ]. P% w% j0 f) M* T三思,今天早上洗围嘴了么?

, J# D5 F6 D( d( X1 i1 Q鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了