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珊瑚草 可 涼拌8 t. F. G+ a" x+ ?! X5 j! K& \
主料: 珊瑚草，) q s# [6 c2 u/ k( f! F
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 2 y+ ?2 D, l e9 A2 G, A7 U3 B
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。3 T( M9 x) t: q% w4 Q6 [3 F
特點: 爽脆。& S" F6 S( V' v* T) u0 n0 q
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 18:10
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