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珊瑚草 可 涼拌7 B: R) Z1 X, N1 d
主料: 珊瑚草，
% o5 X. j9 }- W G4 y q8 ?; J# R調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
9 r/ ?7 z# R. r4 N製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。1 q% D0 X, D, M# _, h
特點: 爽脆。1 j0 r" d D6 k3 r- O5 t' f
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( M4 n' |) N7 J9 i2 W s珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!* @: n+ i# y! t% l
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发表于 2017-6-4 17:36
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