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珊瑚草 可 涼拌
$ S& N7 f/ v" N3 S5 U" a/ p* U' h主料: 珊瑚草，* s1 e* R3 Y3 L E
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, . E3 t& h& K. B1 J1 X
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。% ^3 _2 c: C' B( A2 I8 \) f
特點: 爽脆。$ {- \: z& G$ G5 q$ [: X# |
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 ~, @$ G% W( j8 p5 j' w: H
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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