 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 U& G- L4 d& \ 珊瑚草 可 涼拌 |4 b% h& u4 l2 H% |- N4 }
主料: 珊瑚草，3 y- x# V1 [! m- K
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 0 \$ l: M# C4 [9 O% o) D, ?' Q! q
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。- V& P; V5 T$ {2 l$ O
特點: 爽脆。8 T. T3 B% q+ j
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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