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珊瑚草 可 涼拌# Y/ ~/ ^- F8 C T$ f
主料: 珊瑚草，6 y \, |! {4 v0 \
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, / j9 Y7 L# e+ @2 D. @& L% _4 R% N
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. e; [6 c8 a( x- K Y
特點: 爽脆。+ F n) F1 C8 t4 E# a1 a0 c
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+ j. D( g2 C3 n X1 o+ o' A, ^: t: L珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!" Q# h5 L( B- @' ?. H# j$ k
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发表于 2017-6-4 17:26
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