 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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- L' ~; J& w6 y+ d& Z" @主料: 珊瑚草,8 J. o, B7 r$ P: ~" c
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
6 M7 Z# t8 r5 p0 T; k/ s8 \" b製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。! R+ K, U% K3 L& B, e
特點: 爽脆。& \0 R, [# N& ~
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/ W" p$ j1 _0 ^& h珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!( l$ c! J. a D' e4 f7 B( h
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