 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
3 b9 s% p0 ?8 n4 _主料: 珊瑚草，/ b& B4 d) |5 [" ?9 L* r
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
) Y2 d! w9 I& y. p製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。0 ]7 r6 v5 i& j/ l, x2 V
特點: 爽脆。6 [ \$ l8 x7 ]
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! ]2 C; _* u0 G0 l9 z5 p" g# U" q1 T珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!5 h7 w0 B6 y- K! L
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发表于 2017-6-4 17:26
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