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1 u9 _, w. C6 }% d- U) j 珊瑚草 可 涼拌0 b% ]/ Q5 U7 t" u, a; ?
主料: 珊瑚草,
5 ?# D) {0 Z' X/ w2 G9 _9 K7 O# U調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
% B2 b7 r" h2 C7 N製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。& |' B2 I {8 o( b
特點: 爽脆。4 g0 }6 T4 U9 i2 { L( o. G
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+ {! B0 n- K4 M珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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