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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。! W0 w |. e3 n7 \: P4 m+ @
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- t4 z2 i& G) z8 g' X 珊瑚草 可 涼拌" s- g2 [6 A9 Q( e
主料: 珊瑚草,
# ~' R& J7 Y+ U+ s& \調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( T/ M. h* X+ D* D: k% ^$ o! u製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. K5 _# q/ h E1 N p& g
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!; P4 z* f) k3 U4 e+ A
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