这次买的鱿鱼小了些,不好往里放米,不过小了入味,好吃。7 g q _& a b! I& t( B
将糯米加清水泡涨,沥干水加虾茸(或自己喜欢的肉碎)、青豆、生抽、盐、米酒调好味。. W$ `3 i) v* g" l( n2 u
把以上材料塞入洗净的鱿鱼筒中,用牙签封好口。 + F% n% F% B' M2 M# Y$ i n锅中加水,放入生鱿鱼筒,加水、生抽、料酒、大料、糖等你喜欢的口味煮30分钟即可。 , A a, l( C) ^6 V4 l; M你也可切成片吃。我这次鱼小,就这么吃了,感觉象吃饺子。尤其是煮的时候,它们涨起来,白白胖胖的。