这次买的鱿鱼小了些,不好往里放米,不过小了入味,好吃。 1 s& B u1 Z3 ]% W8 z将糯米加清水泡涨,沥干水加虾茸(或自己喜欢的肉碎)、青豆、生抽、盐、米酒调好味。! r! p3 ?# R4 L. K
把以上材料塞入洗净的鱿鱼筒中,用牙签封好口。% Q) O' Y2 o h' @2 M, d+ L* ?( a
锅中加水,放入生鱿鱼筒,加水、生抽、料酒、大料、糖等你喜欢的口味煮30分钟即可。# Q, D# D! R. ?$ ?
你也可切成片吃。我这次鱼小,就这么吃了,感觉象吃饺子。尤其是煮的时候,它们涨起来,白白胖胖的。