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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。6 D1 q' X; Z! P4 K9 Q1 g
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。. U g! s/ z$ i+ y- g
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。" D5 g) \# W6 k; A8 p
+ ]2 i N, y6 Q0 }6 J6 @6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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2 g# W( m2 U+ Z( ?市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。9 V1 o6 n. L6 P* w! n0 _
& |4 |+ ?) ~1 h5 C* C4 Z* b* ]2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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; [$ M+ F; r7 P$ n同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功+ r o/ R3 q. l+ t+ e
7 D9 X) ?% \% M2 j2 d- M麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。. M" d/ L! n2 N" Y
4 b8 N1 @/ t" a" r6 Z$ l) y今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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# Y: N- ?9 ~. ]9 O! B社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。7 R8 ]5 j6 M2 |& H
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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; Y# y( |' i9 A9 w U, [2 |! @1 }但是也有人认为早餐没有必须延时。! X- O5 w" X1 l0 Y0 M: @
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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