 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 3 D0 b; a0 c- O3 ^) m+ w0 M
8 b5 c2 u) v9 J/ | 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！9 y% ^1 ~) {6 O V% {7 F
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一、肝火
8 X9 {' O- H% O( b! E; k, i肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。' L2 |5 D6 Q+ l0 o6 [3 { w- s3 }
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。; K F. A! I4 [* h$ ^! G: e, |
1 s# s3 Q1 B2 i0 b, j/ n$ h1、川贝母冰糖梨盅% b" p' z. y K: j) X, O3 W
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。4 u+ W, x6 j! ^0 z" _6 p, S
做法：
: \" q/ ?' b+ L①雪梨洗净。4 u) v2 ~/ @, l- d$ L ?
②川贝母捣碎。
6 f7 y5 K; @5 d③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。; |8 H" e" y" w' G- y/ o* N3 Z
④将川贝母分成两份分别放入。! b; c3 o4 }) S# v8 p" R
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
! B4 }* r9 k. M$ ? r⑥在梨盅内加入少许水。
* y, A6 w# d( z7 i3 h⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
( s7 @1 b* k" ?: R3 y: A1 q⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶( Y) P/ g! S) [( b0 b
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
3 Z$ u& F* o% A* h# }* G) e6 ~做法：8 C7 W; g" S2 ^: ]
①准备好胎菊花和枸杞。 k3 L! R( J8 u7 b- S
②在烧水壶里注入些水。
6 m2 ?5 E1 X) y3 u, G; s' z③摁下开关，将水烧开。# p, k: {% J a4 e0 [( Z( T
④将烧开的水倒入容器里。
3 X" G8 V- m; z# h5 h# V⑤放入准备好的胎菊花。 o* {8 R! A+ x6 H$ G) }
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。, @: C1 T/ a) U: J! O) M3 `1 b, G
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二、胃火
- S t3 ^) z# y p5 u0 L胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
2 j: @& ]7 f0 v) Y去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁3 X! \' r( W1 ~+ l0 w
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。9 c$ ?. V1 B7 I
做法：% `% s1 u) f% I6 E
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。) ]2 h8 }% `9 k/ u% J
②把萝卜切成小块。
. a( ^5 _1 A+ J2 M③放到搅拌机里。
, T% a: i7 {; ]! t6 l④雪梨切成小块。4 l7 j$ n Z' d* t* \
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
' q: {7 D0 q4 a: ^⑥用1键搅打20秒即可。3 u0 D7 o+ V" c) J& @8 ~6 |; G
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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5 T' I9 |* Q! x9 S5 N2、绿豆粥; n/ ^5 y2 [/ m8 b/ ?
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食材：绿豆300g、水适量。* h6 q# v5 i9 Y$ c' b# z! E! T
做法：. k* N8 q2 `' X a
①绿豆适量。
. c/ D; w Y- e) U" E; h; |& M②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。8 X- e* C2 _; e5 w# H2 }0 |9 B
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。 I8 r b+ _5 t7 ]5 Y- x& O
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
$ d" _3 U" t2 i& w7 T6 s, A( }* o⑤大火煮开后转小火继续煮。
9 a$ I! V$ w u6 d+ S⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。) j4 _$ L- z( i, t4 H9 _; S
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！# C2 V6 }' @! T* b8 `
! [5 B& q- G+ D- Q3 t2 P2 v" q三、肺火1 L! m- I$ X- _9 X0 d! J, X
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。0 s4 `+ M* j# D7 L$ D
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥$ Z6 } ~, p5 B4 t3 E
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
1 |; {3 [. Q g. q5 s做法：
! i; q$ h+ g1 H9 W) c; ?3 x①大米洗干净熬成粥。
, [: {& I6 [" _8 Q②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
- J- V" O! K5 J1 s③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
6 o+ T$ T' L; _2 b④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。8 X2 _2 { s. b4 I$ B4 E1 I2 Y
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2、清火猪肺汤
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' r+ m. m0 x0 n食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
( \. A0 q+ Q* C4 [! Q做法：
, Z' t8 Z, X( w2 _①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。$ ^6 e4 `2 Q" `2 e) N# a
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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