 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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* c6 J. F* ]2 @/ m) R, {一、肝火' C3 |9 c- @4 @/ b8 b4 O8 Q( m" S$ x$ @
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。1 T5 p' E' U5 L* N" e: V
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。5 c% l* w6 E% X. K0 k/ t5 f1 v# L
9 A2 n9 P, R8 h6 Q2 Q) f) G1、川贝母冰糖梨盅2 v( _0 L& @# X: K9 B. p
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
% ^/ u$ x& ]+ |8 U0 \做法：3 P. c& l% m* Q) B: R& }' I$ i, z
①雪梨洗净。
( z1 c; s. ~" k% z1 _0 Q: ]②川贝母捣碎。
0 W! n7 G4 ^. d; D③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。% c) a) v$ p- z. s7 K0 M
④将川贝母分成两份分别放入。& S1 _+ E( ?+ f
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
7 q' X$ h3 k, y2 s' u1 G9 q' k⑥在梨盅内加入少许水。+ y5 A. ]( q' j: {- y/ V& G' v
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。8 a6 g1 i9 H- k2 {0 }& W+ Z: X
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。/ N% I# ] S7 `8 I+ `5 L
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2、枸杞菊花茶( t) `' |* d6 @/ g" }
% w* C' N7 i: g& I) y' ^. ]% g食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。+ j$ @5 t! C' Z/ q5 n) d B
做法：# @7 d; ~& p" O" f. J
①准备好胎菊花和枸杞。
1 M; B: W4 }! q% p! S* j( O②在烧水壶里注入些水。+ p. _: A: w' r1 f2 o2 Y
③摁下开关，将水烧开。$ D/ j( s7 y! w3 {; z6 G3 Q1 c
④将烧开的水倒入容器里。) X7 D$ ^6 m3 p% e; \0 M u
⑤放入准备好的胎菊花。
+ ~4 T2 o6 E r⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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& v# f6 Y9 g6 \2 o二、胃火; X4 }6 M! ]: [* z
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。+ Q4 H0 j( d% M4 H
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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; _& F9 l1 j* J0 M" v% P食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
% P/ F5 e% Q1 s9 `6 O$ l做法：
5 @* G5 @& {" P8 `) k①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
# n+ }( Q9 y, R②把萝卜切成小块。
! Z: x, H N. r/ r) s③放到搅拌机里。
, I, d+ I2 ~0 U7 d* q4 l④雪梨切成小块。
) _6 O# L2 z- c⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
% L! L" ^! `9 H G) ]3 K5 ~⑥用1键搅打20秒即可。
# S: Z& _9 U$ [⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。. J8 y5 q3 F' K/ U- h( d
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2、绿豆粥6 H2 L' L" D5 D' p
- }" T6 q }0 _6 Y8 N1 ]食材：绿豆300g、水适量。
d+ {( w4 I, m. p1 k) A做法：
0 a8 p/ ^# E, U7 `; O1 _$ ?" v( ]- _①绿豆适量。
4 F% z* B3 m8 Y; w- ]6 [9 f②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
, H/ V* v& D$ A③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
0 B7 S0 K: a; |0 m9 A0 b④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
; V- }0 `$ F7 M. h& j7 F8 K⑤大火煮开后转小火继续煮。' k7 U& w, P. r2 J" u) V- W
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
: D0 I8 ]$ g0 Q! k3 o⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！9 v% G, m n" h, {8 Q
& Y) |# e. n% a3 `$ e, w8 a三、肺火3 X* d) y8 _: o+ J
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
) v; @ b- r" }; S# m/ s# U3 d% |. O去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。2 z5 Z$ @) Q' ?% {
$ X) @: G* E+ h- ^ e( {+ {7 [* n1、枸杞猪肝菠菜粥7 q( R( ^9 O! v+ R; d/ T, j+ H
1 G' _' q1 W. f$ ^食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
) I$ R" _" |3 R) E做法：/ \0 v" m- l! k& a2 X% M8 F. D# J
①大米洗干净熬成粥。+ ^9 Z; U9 @! D$ X0 m
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
) i# B7 @0 a& w9 R③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。8 T6 m0 X! v- Y
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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' E' ]& s: p: p" H( d2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
4 L _- c& ^1 ?! w8 g" T% Y* z做法：
: k) E; p0 f9 L8 J i3 W; Q$ ~①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
: T7 U- F. v2 w; A U' @" C②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。( a' @: z" n+ Z }8 v2 y
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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