 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
* f* Z& Y0 Q( l9 J# x z8 _6 ?3 ]' _& X; V% y
肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！' e. c9 X# E& K2 O; {
7 p' i, a& s, ]5 s6 D9 Z" t一、肝火
[8 h. s& ~ x肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。0 C5 N2 y5 A9 C) j4 T
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
$ C: A' R3 C9 P' e9 [& m) N H* M2 M- T6 D1 j4 O
1、川贝母冰糖梨盅
) Z% r* l3 h( l" O5 s
* q$ c8 a9 c7 F& {食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。: h# m) R3 O8 B# v
做法：5 h( E" K! {9 B# C" ]6 j) f
①雪梨洗净。, @ o, n' D. ]# x. n# D& |
②川贝母捣碎。
" \% x+ Z5 T: q' G- {0 H* F7 z! e/ K; ~③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。4 N1 ^6 i! A0 `! Y' }
④将川贝母分成两份分别放入。2 s% o( m- a9 d( J; }' Q" _4 O% v( d
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。$ r2 F, ~# j8 t" G4 s
⑥在梨盅内加入少许水。
& J- {8 X j$ g+ [⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
! B6 @6 M! {2 ^ g5 D- C⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
1 G. Y+ ^, ?( `
. D8 b, `; h0 n4 d5 k2、枸杞菊花茶# u# z3 ]3 T4 G
5 ]. Z0 w& {# l2 u' J
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。$ k, z+ `+ Y* n, `) ^9 d
做法：
+ q' Z% r3 ~ e* c6 w+ R①准备好胎菊花和枸杞。
- T a9 g" { n- E②在烧水壶里注入些水。' G& I* S4 _3 u
③摁下开关，将水烧开。
J7 B, S& w0 e* M3 X④将烧开的水倒入容器里。
$ C) ^$ n0 Y* u7 i# d0 b1 f⑤放入准备好的胎菊花。! E$ \/ P t N% C
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
' A4 r+ X* ?5 t ^
& }% F: x6 J3 {' t& R) z2 d4 E; o' i5 H, s二、胃火9 v8 c1 [. o! G0 N5 g6 k. E
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。; t0 }7 i+ t9 s2 N7 s6 W J) y$ F
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
! F" O5 m7 H# g( M/ ^
$ _+ P, K0 ?( ]1、雪梨萝卜汁
9 m+ o* h/ w4 Z' Z2 a. j& r6 H, M' K _
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。! g9 N# Y4 n4 @0 j0 {/ s
做法：
* r( h' _3 r2 X9 G4 m3 Q①先把雪梨、萝卜洗净去皮。7 s* n3 [7 ?+ h0 t$ |% f H
②把萝卜切成小块。
7 C/ P: A; S T3 f③放到搅拌机里。! u, m. Q# v7 q4 @8 v1 h- o5 `
④雪梨切成小块。
/ g r, c8 o% K$ Y⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。8 `: K% N/ T8 M* |- o! `
⑥用1键搅打20秒即可。
0 B* A. V: Z9 \* @' i5 m⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。0 W8 b& n6 {7 A6 N
/ _" |* }0 ~3 W; a" n6 J' E2、绿豆粥* X4 k0 Z7 R7 Q( a- l( R! K
3 _6 _0 Y+ V, x
食材：绿豆300g、水适量。
- z/ _, f, O5 }做法：
0 |# L' k0 F0 G& |, T) r% S: f! v9 \7 I①绿豆适量。
2 F- I2 ?* g% X( {②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
( t" T; U1 t- P5 A③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。! Q$ {$ g$ t9 Q8 o/ S) p% ^
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
' v- b$ `) C6 o0 [⑤大火煮开后转小火继续煮。
2 v' n3 n2 K2 z( r6 {3 w: Y$ R⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
$ y. I/ C7 t; O2 A⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
2 k. o' ?$ o6 C3 Z* Z
0 S$ x; z: ]4 `2 d W; v三、肺火
c0 v& ]5 d, K# B. ?3 O( K肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。4 @; |% D4 s9 a5 E+ p0 R9 h& B
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
! s# U4 a/ ]2 b J6 k
+ X9 o$ f' H2 F6 j" D1、枸杞猪肝菠菜粥
' P& C5 x4 T! j" y0 C! B9 v5 o \" _0 }" L! u- Y0 _3 d
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
( ?4 U1 V5 _8 r) b+ v7 u% t3 R做法：
3 Z1 J3 K+ [, v7 u1 l1 i9 `①大米洗干净熬成粥。+ j5 Q! r% S g8 g8 p
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
0 G6 u' ~' w, q8 A# x- |③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。2 e& W0 Z/ T. `5 k
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
) G- f' Z; e! s$ N3 t! u3 e. N8 S0 [5 V! g# |
2、清火猪肺汤
0 X$ b; Y7 H- n+ j7 O Z( f
* n" F. I5 @, ^& M" h) }食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
. V: u. f3 D" `% |# B5 w+ m4 @8 q做法：5 ^% n, G. x2 f: v
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。9 r* t# k$ ~3 X: v" \ W
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
. x9 l) b% D& [5 U6 ~3 n- q1 ]! q! v& p2 e+ R2 [3 ?# q
链接：http://zixuncooperation.html5.qq ... mp;isappinstalled=0 |
|
狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-10-19 10:33
楼主
