 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！) H# c# [- F7 Q+ m- Q0 O
+ f, t: k2 V0 i/ ]' l6 W. t3 V/ n一、肝火
5 s+ O0 B5 o$ w肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
A4 H' ]& _3 m- O& T去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。' z W9 K7 j# A, E( C% Z2 M' ]# G7 H
6 u, x, g6 M& U( i) F% C1、川贝母冰糖梨盅, Y6 t8 `8 {7 ], v) S, N p- J
8 r. o3 Z9 e- _食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
: H9 Y0 h% G# [% m# K- A做法：$ q5 y5 Z( S4 B1 \& Z% H
①雪梨洗净。
0 R9 w7 b: A: j" B②川贝母捣碎。
: O: F# M5 N8 R; d4 W③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。* w' q! O% f# E3 ~" a5 E
④将川贝母分成两份分别放入。
/ J+ M* b" a/ d: @$ ?$ p⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
# o& r; ^; w6 r2 I' Y$ `⑥在梨盅内加入少许水。
9 M4 f8 v1 j' V I2 j⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
4 i! X6 r1 t; w! Z! Y* T! J⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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D; A$ w! v8 B& E; [# f2、枸杞菊花茶1 X- N8 V( d+ W! x2 j, n S0 b
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
" ~7 E/ H) U( F: @, W做法：
0 q+ s) {2 F) S9 h& L d( \. a①准备好胎菊花和枸杞。$ G/ z/ T" S1 }
②在烧水壶里注入些水。
/ u. ~3 A. I- w; ]' M6 q4 a! e③摁下开关，将水烧开。
, s- U6 ?4 s1 Q) X8 Q, B% S' }( d④将烧开的水倒入容器里。; _' Z0 B" U% b4 S5 _ ?7 o1 t
⑤放入准备好的胎菊花。
' q! M# t8 U+ k+ L5 U⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
/ n# t/ y( X- P% e) s( R胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。7 U7 K3 l2 d2 G7 `- W4 U5 e6 b
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。) d: A# G9 s. Z' h' \7 `8 U$ a& _
* k4 {& X( A1 s# A2 G1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。) o7 ?2 x: m( X3 ~: u0 k
做法：
: F) F, u4 T/ ]# B' }5 Z①先把雪梨、萝卜洗净去皮。( m A# J. i$ V& M& g' L
②把萝卜切成小块。7 `9 `8 O/ H$ ^: q
③放到搅拌机里。, _* k3 I! r' y0 k7 V* \- u
④雪梨切成小块。. U% R0 M5 M! M4 _% E4 j5 g6 ~" A7 x
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。3 v, Y& }1 |! [9 Y6 @! y$ u
⑥用1键搅打20秒即可。
. O. ~6 s( T3 g* B! U⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。- i) K6 P/ ?: V3 t, W, n# d
% v0 O3 P' A; v4 ^2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
! l9 S! z* \; d: a' t做法：
6 h8 Y( q4 `. s' \①绿豆适量。
/ K% f4 v7 s* f②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。- [5 k5 b: {" |
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
7 [7 N: v$ A4 s, I) H0 r④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
5 g" W8 ^" Y- Z6 X⑤大火煮开后转小火继续煮。
! a$ Z* H1 K, e! i+ t⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。* I3 h' x9 Q+ D8 g) E
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！8 ]3 H- r' S% S3 u9 S/ E
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三、肺火
2 j" _' g2 E- V4 _肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。) i2 [ r! z/ c+ j% H
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。( }# @0 |3 _- Z
! Z1 _5 c ~5 r6 b1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。3 a/ J' l( P l! ?
做法：
3 c8 N9 P5 C' N' h( P: U①大米洗干净熬成粥。
) k, c% ^. `: |' |9 f②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。/ ]. H5 @0 v& P6 b3 t3 ?2 d$ n! S
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
; J: j$ \8 u: `' l w7 U, u2 |' C④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。5 {1 s, k* [+ Q7 ] s$ U1 E
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2、清火猪肺汤" n: {; x6 Q, Q. y0 F
M. F- F# @# n食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
& ~$ h( |( l' b4 r* Y% G( n! ]5 ~* k做法：
+ L" x% c) m0 }2 v①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
( o) L+ D0 \; T' Y0 J1 H②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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