做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表8 C1 h8 a! S* }7 R6 L3 d
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?4 c; h( P1 B$ m5 K! Y3 T
有没有办法能去除碱味啊?, [* E* F0 G6 p) x5 ?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)# I2 y3 L( R* b( E% t
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
: G6 f) {; W- T# S4 }4 l: i3 j( d H* C/ F% d
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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