做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表0 A: Q, @4 f" C7 \" `! G1 O
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 j3 J% C, P$ ~; S8 X2 q有没有办法能去除碱味啊?$ v7 ^( O3 A+ Y. `' J& x
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
8 ]7 q5 H7 r3 Y% H5 J7 H# m先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表3 O+ \# g* q/ w1 M4 V+ W

2 P, u* v7 J2 T1 v碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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