做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表1 ~8 X4 X$ I9 `1 Q- J% J
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
, h; i/ j+ w7 ]* ?有没有办法能去除碱味啊?% _5 U# D. ~ u3 d9 K
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)0 }( `9 E( e/ o7 @8 i
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
5 C1 C/ B0 q4 e* H3 W3 \
3 D7 E2 H; @! `2 T* S0 N/ q) w0 o" U碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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