做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表1 X# ~7 k1 S* u S
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?" E4 E4 l/ O: ~1 @! G" }: k1 x
有没有办法能去除碱味啊?& s/ r+ d4 l7 U* ^- ?9 T$ c) b
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)+ M6 |: X9 w6 J; n% L- r9 K% o
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
0 U% y5 o" u* `) {1 t& f, D3 [6 @1 F9 Z
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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