做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
0 U* n, p( v+ C有没有办法能去除碱味啊?
$ x; T. z- J4 H- z0 g' }4 |比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
# P9 b9 x5 |; {0 n$ K先谢谢了~~

eva

不是放酸里，是放醋里

咔咔

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
$ w1 c9 |) F. E2 B/ y- Z( X5 h有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
% R6 Z) y5 T9 Z9 s先谢谢了~~

! I5 R, K. P  j3 L碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓

原帖由 咔咔 于 2007-1-13 12:39 发表
  v: {: _: h4 q0 K1 v" K8 W
1 w) r# m) W' Y/ o碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓

楼上这个锅盖的图象很可爱哦
^^