做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表( V7 o- ?2 F, K
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?. W4 \0 ?2 c% Y% _% K0 S" V6 H2 H
有没有办法能去除碱味啊?0 J9 K4 F* K3 Y P, P" x1 d0 O
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)6 V# E0 L9 b! |7 A- u
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表7 |& L0 R% B" M" ]- n0 f4 I D

; Z1 K. I) C5 S2 w& r7 @碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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