做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表/ ?) y7 t8 T3 G @6 l
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
1 K: s) X! g3 J s$ G. E0 C有没有办法能去除碱味啊?
8 X9 m) V' g6 w4 N比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)# t$ c& Z4 O0 P; j" I. W
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表( `! k8 o5 a0 e/ M j, j
: d. J* F- m) e/ B7 O0 ?$ o9 R
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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