 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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1 d4 W. k9 p# m @材料:
8 n+ T# O* e4 I2 \' |" xA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 a" G# g* W) `' ~3 C! D! ~5 KB、蜂蜜
/ ]! @: @+ O# d: tC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)+ K9 Y8 E: z" m2 P1 n
: f6 ]: [9 y. B' o; P3 w, g, b
& l Z5 u/ K% b# } ]* H H" p7 L& l
; ]; b- R Z3 Z- V' H4 X7 S& w步骤:
9 N2 t1 |' q' ?: t1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 ]2 m6 |- H' h- \9 w) [. F n, p2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。5 l0 G) N+ P4 o, A
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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" j) r/ G/ A. Y7 j5 o1 d7 D大功告成, F8 _: z2 w% Z4 P2 v5 V
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