 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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( |, i1 q7 v# L1 k$ V7 Z材料:' v5 h. r# \1 E
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
v: w0 {* ~! _( r, IB、蜂蜜6 y+ s+ b; L: k( d1 `1 x
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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步骤:
, X0 t* g0 R$ H! `- P( N! ~7 b4 l1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 [! [3 t. {9 R; [. C4 s2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! w8 U$ \, g7 q+ Y1 n; K
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 o2 p( v* N8 q) m* \% m. @
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' r$ b. d7 x% a6 T$ z0 }大功告成
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