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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了. s- T2 R% C8 v( C& p

4 p6 ?( A) _/ L+ i# a4 O7 s材料:
$ P2 e8 M/ Q. a+ a$ x$ J; M4 \A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
+ A' q, H0 ^2 c, ]  @" J: pB、蜂蜜$ w$ _* y& V# U2 m& o8 Z4 E* P

( [3 N1 e3 [9 \7 w! h2 N$ I  q步骤:
* I+ h7 [1 m3 Q5 ~1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;& C! j% `3 V: e$ \# _/ k% [1 h
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# }4 w" j# }8 ?, |' a/ n  `3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。7 \4 O. P7 G; m* T# Y' J5 t

; Q" H# B+ [; v. {有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。* R* T; V3 V4 q; T* f# n
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?! I: n5 L: M4 W+ M( ~  Q: P  A
$ S, U# O  v3 e2 C4 e
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表# q  j: d' A# v& U6 K
糖会不会粘锅啊?
# J3 t" l9 `- a& G7 i3 w9 }0 B/ Z' E
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
* G, I  c# a( g  M8 W

2 ]/ t3 b( L9 Z8 n  n0 m* r4 S, T6 g, v+ D! K, m
有材料一起煮,不怎么沾。
& e* N( z) V: i: }1 ?2 F9 a+ B* n+ f+ L$ _0 d% `, ~4 k
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
4 \2 L- q7 O2 g) F- E3 ^: p
1 d4 W. k9 p# m  @材料:
8 n+ T# O* e4 I2 \' |" xA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 a" G# g* W) `' ~3 C! D! ~5 KB、蜂蜜
/ ]! @: @+ O# d: tC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)+ K9 Y8 E: z" m2 P1 n
: f6 ]: [9 y. B' o; P3 w, g, b
& l  Z5 u/ K% b# }  ]* H  H" p7 L& l

; ]; b- R  Z3 Z- V' H4 X7 S& w步骤:
9 N2 t1 |' q' ?: t1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 ]2 m6 |- H' h- \9 w) [. F  n, p2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。5 l0 G) N+ P4 o, A
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
' ^" T, I3 O# y* q" E! N
- c' u  }/ A2 f1 H& E4 d8 g
" V: R: D+ U5 k7 K) D$ u" @+ f0 w+ A0 _2 ~& F' R+ b

" j) r/ G/ A. Y7 j5 o1 d7 D大功告成, F8 _: z2 w% Z4 P2 v5 V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
# Y4 p% I# I& g9 P3 p- |6 H
0 o- W& A1 _* Q. Z9 `. w0 U
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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