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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
' F$ C' z: f8 _3 v0 N2 m. L* i4 p% a3 C, m* r8 k2 {
材料:
3 s* b2 R! y) R! f; nA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
& {4 y8 H4 e. U2 q( h$ ?. }B、蜂蜜
0 j3 q4 a2 n! y4 c7 k5 S
* J4 ^; N+ ^+ C. C6 i- m9 Z步骤:
" Z; \. E5 f9 X! B1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 u( s* t5 R3 ]' U" Z: Z0 ^$ K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
5 I/ z, x/ c# ~( ]3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) q2 [+ ]5 b! ~1 D% ~  Q' L# c
3 b9 D9 J4 M! O& S& X' r
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
+ B8 x( w$ A7 z# C# Z* S6 k个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?2 J; N3 F5 r( k9 |" W3 c- I

- T- g7 M% W$ K* S: ?我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表- S2 f, |! \" |9 `" _( ~1 O% x- K" M
糖会不会粘锅啊?, E$ ~+ d' C0 f% W; i& ^6 Q0 P6 _
4 @& U  L% ?0 I
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

/ S2 [4 M# }( Y3 {* p$ m: J6 G9 x1 o

) Q7 p5 ]5 ?. _9 v# h4 R有材料一起煮,不怎么沾。' W9 Q0 W/ L' w+ k
4 ^3 H8 |4 y( P8 t% D1 O. ^
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次! N$ S; a' O- E& y, k/ [" C. o
' P4 s4 q8 [. x. e, y+ q
材料:: B5 y+ o: v: t. Z+ L4 y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)2 s0 @# v2 E/ [. H
B、蜂蜜
% T+ U) H9 M/ EC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
1 o0 v4 i1 L( ?' M7 a; p7 @% h! `1 ?& p% v6 |2 M& _

" a! L- o, I4 d, V6 @
2 u4 J3 i& T/ E7 L% o步骤:+ x" N( P- H! W; J1 X% Y
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;3 g' E% b( |7 L- @% t
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: q, N9 Q# r" D  q0 _8 r/ j3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
( P! M2 E& Y. P& X3 y9 \9 E7 s, _* A& L1 h. o& V# f& B5 k1 b
, h3 s' G. O. K& o/ f/ i7 B
- f6 {6 T' [$ q8 w' K
1 w& a0 s1 w) P
大功告成7 ]9 v) u, a4 T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ M4 z; q+ F- N
8 b; L* Q# e9 K  _好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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