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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了7 r6 ]' C2 f. @( p; p& T' h$ U" x3 V: Z
5 k3 c+ p) u( w; c
材料:
* z: p6 d2 F# K: s$ bA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
4 ~' S5 Q; E; L; ~  u) O& O" AB、蜂蜜
  f% x3 z" e; s" W
' ~- _  ?; D) E& f$ d步骤:. b. }- o, f' H9 h, J
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
7 d  q, R- j9 L2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。% l8 ~" Y" `3 f1 U( e) j* Z; E
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。$ P( D3 f  Y% C7 ?

+ C: _- w, L8 \# ^/ g5 |- v+ ~7 I* C有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。) S! k# G; y* V! }
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?& E: ^3 D) n7 z2 G/ l6 i

: F9 {2 y8 h% x我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
8 B5 ]6 j$ c: Y, n  a) j3 g糖会不会粘锅啊?0 n/ K9 O" T: U* j. a: ~; f, s# e
/ J1 t! R" R; y" {% C8 D
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
! ^$ n! ~7 O" b

6 }9 i, Z& p# T; `) [; S0 `0 R4 K; e) e$ w/ U6 t- S; ?
有材料一起煮,不怎么沾。4 W5 [$ f$ \& Y5 k5 ]+ a- N5 R% [. e

6 `! C8 ~3 K4 T. d2 y: y# U+ X我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次- a) ?9 Z7 Y% F0 C5 B3 r1 C
3 z) H. \- B, f& X: X: Z
材料:
3 h8 Z( q, g" F6 s$ U8 rA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的); M# r* O" y. M% p! S: x3 e
B、蜂蜜0 H9 a, F9 U/ y4 W! X
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)/ S) j. S8 r! \/ ~7 G
! X- N: T, v& v) q* J
- v1 I  ?' |2 y* R
: C5 f0 y# Q4 b* Q
步骤:
+ C& b# N4 J( Y3 ^' s$ u# J& @1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;- \/ A* u3 U- M$ v  S
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
2 G; n" e6 f7 \* I  n& l! l3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
# S4 b) A7 V" q# g& i4 p( D  a3 o5 H" e+ `1 I' |$ l
9 H3 M/ O" G* w! B9 H$ y# b

8 c: @2 G0 z( N4 O+ \; w, \( }% q6 L( T
大功告成
1 E  g% g+ U9 Z9 m# k' T' H- }# t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
& W; _5 l: M+ d+ y9 W
8 t' w: w5 J% U6 a0 U+ `9 g
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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