 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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不能编辑,只能重新再发一次* S, \6 e" ]( u" e: l# n9 P. m
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材料:2 Q. w/ r& c" p- c8 E0 P1 a% [
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( E& g( G9 X# t0 ]B、蜂蜜, j8 g0 v+ v2 s3 P
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已) M, d' \" l4 f0 S. \) }- g
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* X% d% L& }9 \) W- b0 q步骤:
/ O1 H8 y) I, {0 p: z% Y1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: M8 L+ s1 s" K; b, t4 ?4 ]$ d4 G
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。& I2 \% F) Z5 F* z
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。; h0 A) |" w3 ]0 y
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$ ?, v5 h( {' A( L6 T" \( N$ r大功告成( }, q6 w3 l% R# |3 x7 K
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