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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了8 h& ^1 Y) C! `/ F
! w6 t/ n  R, a: \1 k" ~6 X2 C- _
材料:( `% h. ~% G2 e0 @6 Y, R
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
$ ?. i% A6 ^8 p+ E$ Q. HB、蜂蜜+ }; Y8 }' P6 @8 ^$ i

( J  Q+ W; k; E: j7 f' ~) P, R' I步骤:9 B% l/ `2 r$ Y  k9 X
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;; h; |5 U% m' T/ ~! h
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
+ R5 J4 r( s- F3 V% D5 Q4 S& Q3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
0 b0 ?) s. n0 |5 {# z6 J8 ?
3 M. @4 d6 t( g* @9 J有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
5 U  m& K  N: F; s; j, M个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?3 J% w7 _% g- D! d. l
$ i' r. g0 F7 Z# `
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表  `3 d9 O# W, g7 ~( e. c# p
糖会不会粘锅啊?
  b/ R! [8 J6 a; F+ X
2 f; [+ v8 Y, }  B: Q$ Y) a5 y# C我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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  Q' Y  z0 I+ \0 G3 I& K
9 e; L& W' M) H4 I' r; @
有材料一起煮,不怎么沾。- d' G. W6 U; D; {! i( w: K5 u& O5 ~% u
4 m$ A# n3 b6 f  E. x3 |1 @
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
/ d1 L4 P0 w9 N8 ?6 F+ Q' P% P* L" r" j1 U
1 ~+ A- C& l% y/ k8 l材料:/ n6 u3 o6 T: p$ o' f; \4 s
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的); G- U2 I4 U1 F
B、蜂蜜
0 q- J# r' V/ |0 s+ RC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)5 K$ j2 G/ L0 h7 J  ]$ p1 o
; l1 }8 I+ _1 m$ q) f; |
9 ~0 K, C% _! l

$ T$ c" H# k' L5 g% E6 M步骤:
# V. f3 R' o- @% P! p, Q- q0 w+ P7 E1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;! x- O7 K8 V8 ?. I# {; y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。; C' w6 d5 y' A4 n  }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
6 J2 p4 r$ S  D+ Y/ o- P: U# F  L1 H
7 I' q! R) P* |/ K

' ?4 O- O( Y0 S8 Y, D1 Z
5 H4 a+ D+ Q8 }3 Z4 V& i大功告成1 }8 b- ~9 u) x0 d6 @- [. V0 |
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
- T7 x* h# Z3 K: p
5 K% o, r. o- w" x+ D
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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