 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了' D7 A+ T& D' _( w8 U' m% T8 `/ U
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材料:( ^, r- T5 ^ g2 {) G
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)# \( ]' w4 i# ^' l9 n
B、蜂蜜
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步骤:' k& [) O( p5 j) F8 `) F
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: Q* }: ~) [9 F. |$ F3 \
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。) V+ h0 a7 u; V# H0 c! v2 G
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。, N) ?+ @, \* a- F2 u* C
, f1 M' H5 m( U { r2 w有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
: _) Q8 m) h+ v, I个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
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