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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了' D7 A+ T& D' _( w8 U' m% T8 `/ U
( ^$ p. q8 P8 k( U; O! m* I
材料:( ^, r- T5 ^  g2 {) G
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)# \( ]' w4 i# ^' l9 n
B、蜂蜜
" Z; T+ @% e) _4 ~  D" E) A/ I$ c' L: X4 l
步骤:' k& [) O( p5 j) F8 `) F
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: Q* }: ~) [9 F. |$ F3 \
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。) V+ h0 a7 u; V# H0 c! v2 G
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。, N) ?+ @, \* a- F2 u* C

, f1 M' H5 m( U  {  r2 w有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
: _) Q8 m) h+ v, I个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?: X/ L* ]4 l# K

7 G6 v/ ~7 W7 L! A我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
2 Z; V( v; L* U. y( E! ~糖会不会粘锅啊?
( ]/ N$ \( Y, T: I; [
9 X: A( j2 d' b9 E0 ^8 J* K我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

/ g$ A. g. G# n4 _& c9 G4 [) _7 N- A: t* H) E5 @4 N( Y' \  z& ?' N3 b

: u: X1 c4 P. o2 A+ z8 [  {! W$ X有材料一起煮,不怎么沾。
# p# @5 B( j9 X& V0 [% e4 w  b- ~9 k5 o* S
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次3 I3 X4 g  p0 Z6 d

: R8 n( [2 N6 O( B0 g, M% X. I- x材料:! M8 E+ a6 L  W/ X5 T; M+ r
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)4 Z; i) C4 P; l. |& I* N3 N
B、蜂蜜
' d$ l, n' Y$ N! N; |# @C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)* G: L3 r, `* N9 X

/ F' H7 w: _$ r9 V* o$ D% ~5 f4 \3 X( V( m9 ?+ m
; m5 h+ E0 k% U. [/ R. g& U7 R' P
步骤:
  e( t7 K; ]- C0 f1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;3 _/ P; l; Z4 Q9 D2 x
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。. h/ L3 H! {3 s- O( b
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。0 o8 \" m7 ]: g; t9 U
( F6 x! ^5 }/ r. I/ A* T- t. X
: w2 I# Q; C( K! s# l
, L# b  I6 R% p  ?& }4 b# b3 A) ^

' V: d& |8 ]4 ^' ]: ^* _% F大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
" M" c' F9 p6 i% ?# {

( d6 k1 W' P$ B' m. b好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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