# u' [: h) J% c8 {% x$ d6 w0 Z8 ~$ X4 i0 g.首先准备食材:腐竹(提前泡软)、我买的是片状的,那楞子比较多就是辣条啦204/ }! \1 A9 B. g% _6 P2 T7 {( J1 P. q
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调料:1@姜片,八角、桂皮、香叶、辣椒面、花椒适量5 B( |: |/ x9 n' y. a
+ C% r& Q) ~" j3 R$ w( R 2@酱油、白糖、水一小杯、盐 2 H, c# [: `1 M' f2 _7 c' V做法:锅倒足量的油烧热,把腐竹煎成两面金黄,捞出,用厨房纸吸掉多余油份。& o8 j. q2 R! n. b
锅倒少许油,加姜片翻炒,加调料1@,翻炒,把 ! L8 P9 Y4 }' Y$ g( r0 m3 U w 白糖、酱油、盐、清水加进去,拌匀,然后加入腐竹,腐竹入味后可以出锅啦6 B" i0 R. o' b( m4 i: Y F0 V
210 ; Z) U1 H9 p- z 味道真的很不错哦,大家可以尝试一下,不比超市的味道差 0 b$ X* x# u6 J+ l* a+ I( V; O1 N. y, b
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