 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤& G+ E+ O8 I9 ?$ @, I1 j* H
功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单, K- o5 W3 ~5 e) _5 ]$ O0 T
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
& j! x; t" L& ?( k! t材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；$ L4 v% c( S5 L# e* _
杞子一小把
; m/ B2 C1 q3 Q+ O7 R4 D 红枣１０颗" {8 H; X2 F- T! ~2 T9 j
阿胶半块! t2 P* w7 s8 S6 [
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；/ B6 e5 y4 ^% D6 w( s7 \8 Q
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
, t" x9 L* c4 ^9 z9 H7 b ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅* Q+ L8 _! h# @" C0 U; U: `; f
４、阿胶融化即可饮用 ' X0 s1 k3 J4 i& }" g0 v5 Q
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
