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自己动手,丰衣足食

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹌鹑阿胶汤( e" q7 N9 {8 r: Z) L, }. ?
功效:补血养颜。% }9 t. R+ M7 W5 |% r# r( b
- t" j* _% d( v% L5 j" w
很好喝,而且做法非常简单
. I6 I  f5 l/ k- W. ^3 G5 Z  M1 e$ }! x0 u1 d7 y
(以下做法是按一个人份量,大概5碗水炖剩下不到两碗),
- J& p: X6 m8 f$ m8 p3 d- T材料:鹌鹑一个(大统华有卖,冷藏的,一组5、6只);) P, B/ x: p  S5 O/ ?
   杞子一小把
2 N5 ?9 e  U; H6 v5 R   红枣10颗
, ~; Z2 R% C: c   阿胶半块
4 f* n" f3 r7 [
, H- e' w. d9 a( K步骤:1、鹌鹑、札子、红枣洗干净;
% @4 z' y2 O2 N8 B$ ~9 l. ^   2、水烧开,加入步骤1的材料,煲2分钟,改中火慢炖1小时40分钟左右4 J, `% Z7 S5 l5 W! ~2 E
   3、放入阿胶,一边炖一边用汤勺搅拌,以免阿胶沾锅' g9 f! C- n! F( j
   4、阿胶融化即可饮用
2 L$ K& }# O$ A6 c6 s' o8 V% \
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2 h3 b4 \) o) bhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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( M' m) f, C, ^; ~+ ?# ]1 f" @" A  \. F* t/ g4 S. X! H7 Q6 Z
前后总共试做了三次,总结出:不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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  z; a  p7 ~: v# C& F5 j7 G& r" ?! x" o[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ]
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
去哪买阿胶呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 19:17 | 显示全部楼层
 我的是让国内寄过来的。。
4 p: E4 B9 E( s9 c  D3 o: D. {: ?1 h
+ F) r- N# m: H2 Z2 [7 l3 C) h不知道这里的华人药店有没有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
把图补上。" A* m3 N: \4 ~
) U. R, F: q/ k$ |8 C' A$ r2 `* l
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