埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5430|回复: 36

大妈菜谱-清淡系列

[复制链接]
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 18:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新年重点之一就是将家庭饮食特点转为清淡,均衡,健康。将陆续推出清淡简单系列。有此爱好的朋友请上传自己的作品和大家共同分享。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 19:53 | 显示全部楼层
收到。       
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 00:10 | 显示全部楼层
你先带个头吧。
大型搬家
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 08:48 | 显示全部楼层

今天的早餐

老杨团队 追求完美
今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
* o6 Z# w* m0 F  u) @$ c* z- `+ C6 u  P
索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。, W" b% b& F" A1 s
0 v5 z/ z! K0 i
[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-8 08:55 编辑 ]
DSC00062.JPG
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 09:35 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表
" a2 F, q) S- K, v' ?+ d今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
0 @# p' O9 Y8 @. v3 H% x% Y; T+ \! o: c" K- M5 V# @
索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
  b- N: ~6 p% j5 @/ Y
ptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:53 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表+ W: m, K% M6 b
8 y; n7 f0 c. a9 o) W" J
ptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
5 m  l5 m, B4 p) ^0 Z8 w

" R* A% m% s8 X4 e+ j6 f早就可以帮她打酱油了!
$ O# f+ y: I- D1 q15分钟,150分钟我看她都有的~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
清单的荤菜,我喜欢做清蒸鱼,尤其是清蒸龙鳕鱼。
1 R- R' \* h0 V. E: ?) [9 t, G
2 m$ f: e% F* @. z! Q4 v下回也整个照片上来。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 10:50 | 显示全部楼层
支持!说下去!
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 11:28 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表
: e5 W4 H( _+ `  q2 B: h- \% A
0 i" \( D' n; G0 b+ b" J$ a" \4 }9 Kptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。

7 z! ?+ F& ^) y1 ?
& x$ Z. e+ U5 @& X闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 PTL 于 2007-1-8 11:28 发表
4 K" T5 O/ F' Z1 C/ P! D- r/ P$ w2 d6 a9 ?. v

3 K2 I: K4 o; S- C+ L0 t7 X闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。

4 E5 h5 Y, C' h0 I) h0 r7 M4 W5 D$ X! v) m& M7 q4 l6 |' j* g+ C
我说呢!
  b8 \0 H& j- Q& F: i( v5 i! h9 Q) f) M9 p4 H4 _
我们家准备出门就起码要半个小时。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:11 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表
7 D9 M4 R4 Q$ W( W  w- q  N今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
& S7 b( q8 i8 M& B; F. Z$ l索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
" P5 v6 @3 A. t: ]4 s5 N
0 d# u+ ?) i& D% G, Q7 L3 n
那是杞梓,不是苟杞。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
三思卡,我要三思卡。
' A# q8 [: T( Q7 Q+ w
8 R1 y+ i7 ?8 a$ N+ k3 i7 x三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表
3 U% ]* \* D& ?/ L6 b, n1 u三思卡,我要三思卡。/ y1 I7 w( e- y; J' Y3 w2 r

8 n3 |6 Y8 R& c2 d三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。

5 w; y5 ]. J1 C什么叫三思卡?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-1-8 19:24 发表
- J% q! {' j; A& T5 S' e
/ f3 G7 v: l, e1 M/ Y什么叫三思卡?
7 i: W( [) k# D) K. p0 u
哦,才看见
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:26 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表
% J% T0 Q2 P! b4 F0 n6 W三思卡,我要三思卡。* K  }% Y+ r/ z

: T, C# s" N3 R* g8 r三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。

+ T/ |* q3 R) `2 A( S5 r; F要是我带三孩子出门,半小时足够了。要是带三孩子和我老公一起出门,需要时间更长,要等他洗澡化妆很麻烦
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-1-8 21:50 | 显示全部楼层
偷偷的拿本记录,送给LD过目~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 21:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我那个嫉妒啊!
% C" W7 \! t6 j9 }$ \( U+ e" Q! w' X我也得有时间做啊,做了也得有时间吃啊!" o; m; [  f6 W; C9 e
所以——) S* A) `/ [5 a+ R9 i6 v
我家娃儿们的早餐——在DAYCARE。
* ^& H  k. R* n! G, {4 m她爹的早餐——自己从冰箱找。. l' ~- t. M5 s$ Z  L
我的早餐——课间吃点面包或者饼干。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 18:59 | 显示全部楼层
这早餐真是够清淡的了,营养够吗(特别是给孩子)?
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 21:40 | 显示全部楼层

re

孩子和她爸还加一杯牛奶呢。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:41 | 显示全部楼层

再来一个:黄瓜拌素鸡

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黄瓜拌素鸡
' A! H  S+ j% j$ S; {- Z) d, N
, s" y# o) a% n% C" C- T. h[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-9 22:44 编辑 ]
DSC00035.JPG
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:50 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-9 22:41 发表' {2 D# ^2 G' p% V5 |5 T, ^6 @
黄瓜拌素鸡

1 ~- k+ r2 p8 O* g* I9 D
2 y' B" A$ w! A3 y/ W' I小黄瓜(4个)切片,用一TEASP 盐,一TEASP醋盐15分钟,倒掉苦水。
+ f* b  y$ e  V% Q素鸡卷(大统华有卖)4个,切片,用开水过下,漓干水。' Y- a, V. b' h; r" L2 ?5 A5 @5 R4 E$ T
% W8 s+ r) u2 V9 M
用酱油一TBSP,糖适量,老干妈辣油少许,麻油少许拌匀即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来你真的是下决心做减肥明星啦?!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。; e) K! m4 W9 k" x' o- a7 K. d) ~9 v
该吃的还是要吃啊!% v% H3 S/ f! v) `2 M- z" m
& d4 @, `( ]0 ]% H
现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 12:51 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2007-1-10 12:14 发表
+ a) U9 |* J1 G6 S9 u" O看来你真的是下决心做减肥明星啦?!

0 K8 d9 t1 P6 O  A; ?, V
+ {0 w$ g6 T* B+ q6 j. \减法明星可没想,但活着总得给自己找点儿事儿干不是,所以决定吃胖了再减,哈哈哈。。。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-1-10 12:44 发表
2 N/ G$ L  j: r看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。( e, B; L  H1 z: g& M& t
该吃的还是要吃啊!$ o, l+ v* M9 ~& s' R: Q* r6 U! g3 X5 y
( \# o. o" e6 A  }+ v
现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 09:21 | 显示全部楼层

在来一个素菜

拌腐竹
DSC00063.JPG
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 09:52 | 显示全部楼层
这个拌腐竹的调料详细介绍一下吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 10:09 | 显示全部楼层

re

1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。
7 A( l' ^; L) W, Y* Y2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。
! ~& B5 @6 O& e$ @# L3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下,抄熟。* G! a' D! s6 y- Z7 A
4。黄瓜切片,用一TEASP的盐和一TEASP的醋盐15分钟,倒掉苦水,如果咸了,就用水洗洗。
( n2 W5 a0 n6 q, Y" z. I7 V+ S8 x5。用麻油,少许糖,辣油将他们拌到一切,味道不错,清淡爽口,又有足够的纤维帮助排毒。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 19:57 | 显示全部楼层

炝西兰花

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炝西兰花
DSC00065.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-11 10:09 发表
2 @2 d7 E. o, c+ C4 q1 j1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。
0 ^# n4 z3 G! R9 v( ]- ^2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。; `, L) K3 J& V* C! H6 k
3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下, ...
5 J2 O2 y7 o! S' R& F
' `. b+ L2 E! V
收到,谢谢!回头试试.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-9 03:24 , Processed in 0.235731 second(s), 30 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表