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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!& j7 G% U, q' e5 H2 B' g0 k
# T; m; m3 O( I! \: p! e 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……" f8 u, c$ @1 @( _
* c2 p2 a" W' L# S" s, P“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶& R9 O: J7 L1 | x% f
0 I8 n2 `0 O+ g. ~因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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! c- m. i5 ~0 p此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。! O/ z& }& ~; m5 i- z
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姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
* ^. |+ p6 S* j6 I" r# J; V(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)- {% R( K/ W1 w+ p1 W) [
做法一:煮姜枣茶5 ?: \ Z8 J4 M3 S& q* d, U: Z
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶 W7 W- d3 K& u
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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. J0 J4 Z6 ^' z( A9 ~早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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1 G; x# d; R% l0 v+ d7 O做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。0 C$ Z: @% C; R6 |6 ^/ c! o' ?
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。) T6 l3 Q, m: |+ W
+ Q& I. z" C( b2 z熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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5 T6 S2 C/ Z( T- k) J6 Z体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。5 }0 f: x# I' d- f
2 ]5 H% u* n7 G3 e$ s& `适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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+ G* a' h& Q% K& L5 I注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。4 p; J$ l5 y; o" T3 f& o- R: y
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。2 A8 Q0 ]3 {# I' y& n
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。9 X( ~; ^% s$ I: w( ~& Z; }
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。! a6 ~, h4 A. v* p+ F d
1 k" G: J3 [; s, h; c生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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( W/ Z) u0 w( D9 d9 q9 V4 T) O/ D枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”! J/ S1 b0 ^" @+ B9 \
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法0 [/ j/ d5 D6 s* Y( q
4 Z4 U8 N7 H, d1 A, x1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。* B/ Q3 m" x# d. w7 z) C
& }% H3 e, ?; k( W' x* ~1 n3 f/ C2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。6 N8 _- @3 d4 Z. f; g
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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: ?9 X9 U$ M2 }9 @% v' b3 Z如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。; T! J$ ^4 b5 D) D% I* }: @
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