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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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- D% z" R7 ^8 n& _因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法7 B$ Z8 g8 E, q: E
" b9 w N" g2 d, s/ d" n, R准备材料:生姜、红枣、枸杞
& Q* {& t( O( L/ X& [, @3 \0 c(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)1 y8 E# S9 g7 t- g8 _$ l
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶/ x1 ]2 V% [4 W/ _8 w8 }7 b" n. c, ^
% I! K# f% T9 s$ P A& i没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。+ k) ^: P9 X/ ?9 d) Z
4 j% |! k3 @1 `2 ]$ e9 Y, d2 {做法三:煮姜枣粥9 }( [% R1 x9 T
0 v% @6 [ l( Q; r' i/ b煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。0 u I! {7 W$ R
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。& N' W4 D) f/ @- K7 C; k! t
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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9 q! Z5 D; B- @" K4 W; m注意
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' x* b3 X/ m! M2 X( n1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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' a1 L% a7 z- v0 [, _* S1 k2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。5 A. P9 [: e1 a# Y7 r% ]4 s/ U: e& Y+ I, G! q
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。) S+ }; \; G/ [3 \9 N
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。+ N' X( @. x; ^- x& X5 N9 Y- O8 Z
( a3 L+ ^5 Z# }" B& s生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
% n5 y$ n5 z. G) n/ a现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。. b% J" O, K! [- M4 P
( t2 _, ~) a. k1 d姜枣茶的喝法- j8 A" g9 Q- @6 X% G' ~
$ s6 K+ `) u' e$ \; s/ k/ p1、特别适合寒凉体质的人
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* t# W: @$ [' [; o+ P这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。, v* z4 p8 \8 X8 T
1 H- d8 v$ T: U2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。/ f9 V- ^, E+ u ], B
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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4 _" y# r% v" d. ^9 g3 ]* K6 g# ]4 _链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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