喝什么茶？适宜才好。

齐山

       喝什么茶？适宜才好。

       茶，是中国人最喜爱的健康饮品。如果想通过喝茶养生，就必须对多种多样的茶，有相当深入的了解。
　　喝什么类型的茶好，不能一概而论，应当因人而异。
       没有好与不好的茶，只有适合与不适合，自己喝的茶。
　
　　通常，喝茶，需要因人、因时、因节、应季而异。
& d- J1 q3 a( J0 O- m       中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说：每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。
6 X$ U# T& l3 @  q9 W2 ^$ X       中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源则提醒：喝茶，还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶；春夏季节易上火，可以多喝绿茶、花茶。
" [6 n. a" g4 R0 ` 　　中国著名茶学者赵英立对六大茶类的适合人群，对各类茶之茶性，对各类的特征特点、如何品喝等，有着独到的研究：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人；白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有除邪扶正的功效；黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚；青茶（乌龙茶）性平，适宜人群最广；红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶（普洱茶）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳……
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　    根据自己的身体状况和经济能力以及各个方面资源的情况，选择适合自己条件的茶，才是明智的选择。

       喜欢喝茶的人，多数喜欢读书。品茶读书，古朴典雅，意境幽远，别样风流。

% H% [4 Q$ R- y! u. k* r　　工作、学习、生活，日子过得忙碌而琐碎。而读书喝茶、喝茶读书，以及茶友的来来往往，日子随着一次次的茶聚茶聊，显得充实而不平淡。
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! U# z- W- v* c/ J- a! D: L; [　　茶友中，有的喜欢喝绿茶，既清香清新爽口，又方便简单醒神；有的喜欢大红袍，那种岩骨花香，霸气十足，韵味悠长；有的喜欢老白茶，那茶汤，仿若旱后甘霖，让恬淡的心情，在淡淡的茶香中，得以无限释放；有人喜欢红茶，那红艳的茶汤，暧昧的蜜味，温情的枣香，沁人心脾；更有人喜欢生普特有的刚烈、个性、豪迈、粗犷等特征，而喜欢熟普的那板栗色或红褐色或近乎褐色的厚重茶汤，甘滑柔顺，绵甜爽口，也因其存储的方便与其特有的越陈越香。
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edmonton08$

好文章. 有道是"茶禅一味". 饮茶, 品人生百味.

齐山

edmonton08$ 发表于 2016-2-11 21:19
1 I! x/ z& ^: V* ~2 F好文章. 有道是"茶禅一味". 饮茶, 品人生百味.

" p- G" y4 Z0 B" X% `- Q志存高远！