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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
- M" `- [' ?6 t2 h4 N  S
; s1 j2 a! S& B$ `+ I       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!2 H* T4 P) h! |9 s& n) m; y7 i

( q& D4 c/ M9 b' J$ @6 j早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。
4 I+ f& e& C4 F8 x  b) Y6 j; N' j) _  w: |' z
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。* ~6 l# h! u+ @* |: A
1 y3 q7 M9 q5 [& R1 j
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。
$ G( B9 ^9 B; N. J; r
# M3 G4 r$ T% I: x% y把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。7 x& |$ f& C! l4 J! g

: K% {# U8 J* b4 n放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
6 H* O" z+ o& _- \5 N( `- s4 I# h" I" n: O
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
: T/ X  i+ V& H( Q- Z
( @8 P" D0 S/ X5 a3 O9 T; f发酵好的面。8 x& m9 E! r5 H- Y* G8 u
; n, V3 y' r/ T  z2 ~
面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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9 P! [7 d9 H( \6 Q切成一个个小剂子。$ u/ g$ f; K8 F' v: i* h" N# P; y
( j7 P1 Z+ i( w
锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
. h4 J* O# k& U' H; G# b7 L2 l# Q* N# e
- m  `$ @5 i: U. w用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。. l4 u# k+ h8 h; h5 u0 ]
, L4 g- |* S) ^' n! Q) a
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23% d" g3 n5 Z/ e
我想试试,谢谢

9 `( f/ W! Q& G5 T3 _) {" i简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:314 r# f) ?0 f2 ~" Z# f5 @1 P  U
简便易行,何乐而不为!

/ A# Q. ]8 `3 p# I6 z自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45
5 O- w9 T- s& |自己做方便卫生,还好吃

; j5 q- p( c0 q1 T1 _2 ~
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
7 R& z+ r/ h6 J+ c: {! Y配起来吃更好了

* h& R7 L( T' {* o6 s5 A8 ]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
5 X. u7 }8 l5 h& a牛奶鸡蛋也营养

9 D+ j% c8 ?, }3 |/ y2 o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- |9 T% ?2 P' D" @2 n
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克+ F1 c4 Z. Y# d0 A6 K
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:364 Z/ [; D9 d# n. N7 ^
那天有空试试,面粉大概多少克

: {4 p7 i9 \8 [9 K- y试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
* c: d- j) y2 f8 }1 B你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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