 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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+ i" ]9 y0 X* D) A主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。0 y! r) f3 W2 _' f/ W
主要做法:煎
1 J, ~7 |& ?' s8 r6 o操作步骤 反馈
; A/ @: ~( @5 ? ?6 Q( [$ }9 n5 v1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
4 u$ d8 i6 E W$ d3 A7 k, W. E) w2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。2 B6 c; Y. t4 \, K2 g$ L
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。4 K7 j2 Y+ T+ y8 w4 h
4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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) U; Y* L% h) J7 R* }1 D全素行地址:% }( T& a W% v0 L+ d) x) m
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